烹飪即指將食材進(jìn)行處理,,最后制作成食物、菜肴,、餐點(diǎn),、膳食的工作。既然是工作,,自然就有各種不同的方法,、方式。烹飪方式有許多種,,家常烹飪方式常見的就有蒸,、炒、煮,、燜等,,更何況還有專業(yè)大廚的烹飪技法,不同的文化也會有著不同的烹飪,、料理方式,。