江西鵬鑫食品有限公司創(chuàng)建于2003年,，是一家專業(yè)生產(chǎn)竹筍,、山露菜、蘑菇、桔子等果蔬罐頭食品的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),，座落于縣城工業(yè)園區(qū),，占地16383平方米，員工260人,。公司通過HACCP體系認(rèn)證,，擁有自營出口權(quán)。現(xiàn)有毛竹林基地18000畝,、山露菜種植基地2000畝和專業(yè)合作社1個,。

公司現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)備,、生產(chǎn)技術(shù),、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)等,，在全省同行業(yè)中位居前列,。產(chǎn)品暢銷全國，遠(yuǎn)銷日本,、歐美,、臺灣等國家和地區(qū),。

公司一期占地面積16683平方米，擁有兩條自動化生產(chǎn)流水線,，現(xiàn)常年擁有員工260人,，生產(chǎn)各類竹筍、山露菜,、蘑菇,、桔子罐頭18000噸以上，年銷售收入達(dá)10800萬元,，納稅300萬元,，出口創(chuàng)匯300萬美元。