陜西蒼山秦茶集團(tuán)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),集茶園基地建設(shè),、茶葉科研,、加工銷售,、茶文化傳播于一體,,旗下?lián)碛袥芪架虿?、白巖茶業(yè),、蒼山華博會(huì)展,、茁一木等14家子機(jī)構(gòu)。公司在陜南的3000余畝茶園為陜西省“國(guó)家有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”,,集種植,、加工、科研,、觀光于一體的“西鄉(xiāng)白巖現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)觀光茶業(yè)示范基地”已在此建成,。
茯茶是公元1368年前后,陜西咸陽(yáng)人發(fā)明的一種經(jīng)過特殊工藝加工而成的茶葉品種。因其效用類似土茯苓,,形狀好似磚塊,,故稱“茯磚茶”,又因系官引制造,,購(gòu)銷受官府嚴(yán)控,,亦稱“官茶”、“府茶”,。
新中國(guó)成立后,,因受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)布局調(diào)整,茯磚茶告別發(fā)源地——陜西,,擁有600年輝煌歷史的陜西茯茶加工業(yè)就此衰落,。半個(gè)世紀(jì)后,蒼山茶人肩負(fù)使命,,激情啟動(dòng)“涇渭茯茶”項(xiàng)目,。董事長(zhǎng)紀(jì)曉明帶領(lǐng)他的研發(fā)團(tuán)隊(duì),攻堅(jiān)克難,、歷時(shí)三年,,保護(hù)性發(fā)掘、恢復(fù)了茯磚茶傳統(tǒng)筑制技藝,,拯救了瀕臨滅絕的陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),。2008年,按照古法技藝筑制而成的涇渭茯茶產(chǎn)品重現(xiàn)茶界,。如今,,涇渭茯茶現(xiàn)已開發(fā)出手筑、經(jīng)典,、陜西官茶,、生肖系列和五禮系列等產(chǎn)品,產(chǎn)品形制也由單一的磚形發(fā)展為磚,、餅,、柱、易泡等,。
目前,咸陽(yáng)涇渭茯茶公司已與美國(guó)成功研發(fā)茯茶啤酒,,并進(jìn)一步啟動(dòng)深度開發(fā)與合作,。涇渭茯茶也多次亮相日本京都建仁寺、建長(zhǎng)寺等茶會(huì),,日本亞洲文化國(guó)際交流會(huì),、日本中國(guó)茶文化國(guó)際檢定會(huì)與涇渭公司簽訂合作意向,共同致力于涇渭茯茶和中華茶文化在日本的推廣。