陜西耀縣辣椒介紹

耀縣古名耀州,，久產(chǎn)辣椒。耀縣辣椒是銅川市的大宗外貿(mào)商品之上有近百噸遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū),，外商指名要秦椒中的耀縣辣椒,。

耀縣辣椒興衰歷史

1984年獲國家外貿(mào)部出口榮譽(yù)證書。各級政府對耀縣辣椒生產(chǎn)給予了大力支持,，生產(chǎn)基地由城關(guān)鎮(zhèn)寺溝鄉(xiāng)的老灌區(qū)擴(kuò)大到樓村,、下高埝、小丘等鄉(xiāng)的新灌區(qū),，1989年面積達(dá)到13500畝,，總產(chǎn)450多萬斤。在生產(chǎn)技術(shù)上,，被告了冷床育苗移栽和人工干制技術(shù),，促進(jìn)了生產(chǎn)，提高了質(zhì)量,。1978年獲全國科技大會獎,。為了使耀州辣椒更能滿足人民生活需要和適應(yīng)時代，1989年耀縣又建立了渭北秦椒加工廠,，用優(yōu)質(zhì)的線辣椒,，科學(xué)加工出油潑辣子等產(chǎn)品，被亞運(yùn)會定為標(biāo)志產(chǎn)品,。如今新興的工業(yè)城市銅川也成了陜西的一個旅游點(diǎn),，當(dāng)中外來賓游覽耀州窯遺址、藥王山等名勝離去時,，總忘不了要捎上耀縣辣椒,，以饗親友。