井岡蜜柚品質(zhì)特點

1,、樹

井岡蜜柚樹冠圓頭形，樹高3.5～4.5米,，枝條粗壯,、較直立，根系發(fā)達(dá),，根深扎可達(dá)3米以上,，根展5米左右，在20～80厘米土層內(nèi)分布密集,。

2,、葉

葉片長，橢圓形,，前端稍尖，翼葉中等大,，心臟形,，葉緣淺波狀，葉色濃綠,，蠟質(zhì)較厚,，平均葉面積49.44厘米2。新梢有短刺和少量茸毛,。成年樹一年抽發(fā)春,、夏、秋3次梢,。在新干縣3月上中旬萌芽,，春梢生長期為3月中旬至4月下旬，春梢抽發(fā)量多而整齊,，占全年總梢量的85%,。

3、花

復(fù)總狀花序,，平均花序開花5朵,，白色，花萼4～5裂,。在常規(guī)管理下,，4年生樹有80%可掛果，平均株產(chǎn)柚果15.5個。在每年9月上中旬成熟,，中秋節(jié)前采收應(yīng)市,。

4、果

果實短葫蘆形,，成熟果果色前期為淡綠色,，中期轉(zhuǎn)為綠黃色，后期為金黃色,，平均單果重1200克,，最大可達(dá)2000克，果面平滑,，油胞細(xì)密,，微凸。果皮厚1.5厘米左右,，囊瓣腎形,，有10～13瓣。汁胞白色,，短披針形,，果汁較多，質(zhì)地細(xì)嫩,、較脆,，風(fēng)味甜，余味不苦麻,，口味純正,，品質(zhì)極佳。平均每果有種子30～70粒,，可食率54.5%,，可溶性固形物含量12.7%，總糖量10.52%,，含酸量0.407%,，維生素C62.2毫克/100克，連續(xù)5年送樣至中國農(nóng)科院柑橘研究所檢測,，均被認(rèn)定為品質(zhì)極佳,。果實較不耐儲藏，常溫儲藏30天后果實變軟,，果汁變多,，品質(zhì)下降。該品種對極端低溫-5℃以下比較敏感,，有輕微受凍,，適宜在年平均氣溫≥17.5℃,，或平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的有效積溫在5700℃以上氣候條件的區(qū)域種植。

井岡蜜柚栽培種植

種植準(zhǔn)備

1,、原則

要求土壤土層深厚（60㎝）,、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0,；果園地勢坡度低于25度,。園地規(guī)劃時，應(yīng)有必要的道路,、排灌,、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時,，盡可能做到集中成片,，在交通、水源條件好的地方建園,。

2,、時間

一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

3,、密度

采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植,，畝植55-60株。

4,、栽植技術(shù)

（1）土挖栽植穴：拉線定距,，挖定植穴，穴深,、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深,，回填土40cm高栽植,；

（2）田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m,，壟高20-30cm）,。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系,，扶正,，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,，使根系與土壤密接,。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤,，用糠殼覆蓋,。

土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤,，禁止在園內(nèi)種植玉米,、小麥等高桿植物,，搞好果園合理間作和中耕除草等工作,。

肥水管理

1,、原則

應(yīng)充分滿足血橙對各種營養(yǎng)元素的需要,，提倡多施有機(jī)肥,、合理施用無機(jī)肥和配方肥料,。并根據(jù)葉片分析結(jié)果,、果園土壤分析結(jié)果,、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。

2,、施肥方法

以土壤施肥為主,，配合葉面施肥,。采用環(huán)狀溝施,、條溝施、穴施和土面撒肥等方法,。

3,、幼樹施肥

勤施薄施,，以氮肥為主，配合施用磷,、鉀肥,，春、夏,、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次,，（3、5,、6,、7、9,、12月,，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,，氮,、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜,。成年樹施好四次肥即萌芽肥,、保果肥、壯果肥,、采果肥,。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,，一擔(dān)糞水,；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥,；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥,；采果肥（基肥）以有機(jī)肥為主，株施50-100斤有機(jī)肥+1-2斤化肥。

4、水分

土壤干旱時灌水,，積水時排水,。

整形修剪

1,、原則

因地制宜，因樹修剪,，促抑得當(dāng),，通風(fēng)透光，立體結(jié)果,。

2,、整形

自然開心形，干高20-40cm,，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致,，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個,。一般在第三主枝形成后,，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。

3,、修剪

（1）幼樹：輕剪為主,。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后,，對其進(jìn)行中度甚至重度短截,，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當(dāng)疏刪外,，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留,。

（2）初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢,，促發(fā)健壯秋梢,。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根,、控水等促花措施,。

（3）盛果期：及時回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組,、剪除擋光枝,、枯枝、病蟲枝,。

成熟采收

根據(jù)果實成熟度,、用途、市場需要等確定采收期,。雨天及果面露水未干時不宜采果,。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂,，輕拿輕放,。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實,。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實應(yīng)及時運往包裝場或儲藏庫,。避免日曬雨淋,。

井岡蜜柚病蟲害防治

1、炭疽病

加強(qiáng)栽培管理,，防止偏施氮肥,；春、夏梢抽發(fā)期和果實成熟前,，可選用代森錳鋅,、松枝酸銅、代森鋅,、百菌清等噴布樹冠,，15天左右噴一次，連續(xù)3-4次,。

2,、腳腐病

及時排水，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件,，加強(qiáng)對天牛和其他樹干害蟲的防治,；選用枳、枳橙,、香橙等抗病砧木,，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧,。藥劑防止：刮除病斑后涂藥,，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等,。

3,、螨類

柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱,。開花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達(dá)1-2頭/葉,，花后和秋季達(dá)5-6頭/葉即需進(jìn)行防治。春梢抽發(fā)期,、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色,；葉或果上蟲口密度達(dá)每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻螨酮、達(dá)螨靈,、炔螨特,、溴螨酯、雙甲瞇等,，注意保護(hù)長須螨,、鈍螨、食螨瓢蟲,、日本方頭甲和草蛉等天敵,。

4、蚧類

矢尖蚧,、紅蠟蚧,、吹棉蚧等。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期,，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上,、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段,。常用藥劑陰噻嗪酮,、殺撲磷、苦參堿+煙堿,、樂斯本,、機(jī)油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件,；保護(hù)和利用日本方頭甲,、紅點唇瓢蟲、草蛉,、黃金蚜小蜂,、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵,。

5,、蚜蟲

新梢被害率達(dá)25%，應(yīng)即時噴藥防治,。常用藥劑有叮蟲脒,、樂果、丁硫克威等,。應(yīng)注意保護(hù)七星瓢蟲,、大草蛉、食蚜蠅,、蚜小蜂等,，剪除越冬蟲卵,，減少害蟲基數(shù)。

6,、潛葉蛾

防治的重點時期為夏,、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢,，結(jié)合肥水管理,，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1-2cm時噴藥,，7-10天噴一次,，連續(xù)2-3次。常用藥劑有阿維菌素,、殺螟丹,、氯氟氰菊酯等,。

7,、牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,，傍晚捕殺褐天牛成蟲,；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢,；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔,，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲,。

8,、花蕾蛆

現(xiàn)蕾時選用甲敵粉、二嗪農(nóng)顆粒等加細(xì)土混勻后撒施于樹盤土面,，每7天一次,，連續(xù)2-3次；當(dāng)花蕾直徑為2-3mm時（現(xiàn)白時）選用硫磷,、敵百蟲等噴樹冠,；盡早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸,；冬季深翻園土,，可消滅部分越冬害蟲蛹。

井岡蜜柚價值功效

井岡蜜柚果具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝,、降壓舒心,、祛痰潤肺、消食醒酒,、健脾消食等作用,。其含有非常豐富的維生素C,、類胰島素等成分，故有降血糖,、降血脂的功效，對高血壓,、糖尿病,、血管硬化等疾病有輔助治療作用。此外,，井岡蜜柚含有多種類黃酮類物質(zhì),，能夠清除機(jī)體的自由基和超氧化物，有一定抗衰老作用,。

井岡蜜柚生產(chǎn)情況

井岡蜜柚栽植第4～5年可投產(chǎn),，第8～9年進(jìn)入盛果期，成年柚樹平均產(chǎn)量可達(dá)3300kg/畝（種植密度為33株/畝）,，按3元/kg銷售價格計,，產(chǎn)值為9900元/畝，除去當(dāng)年成本1600元/畝,，純利為8300元/畝,，投入產(chǎn)出比為1:5.1，且至少可維持30年以上的盛產(chǎn)期,，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯,。