飛牛牧場(chǎng)位于苗栗縣通霄鎮(zhèn)南和里,,坐落在遠(yuǎn)離塵囂的山野之中,,區(qū)內(nèi)林木青蔥翠綠,繁花茂盛,,更有一座種類眾多的蝴蝶園,。經(jīng)營(yíng)面積120公頃,現(xiàn)有服務(wù)設(shè)施面積計(jì)50公頃,,前身為中部青年酪農(nóng)村,。
飛牛牧場(chǎng)位于遠(yuǎn)離塵囂的山野之中,區(qū)內(nèi)林木青蔥翠綠,,繁花茂盛,,更有一座種類眾多的蝴蝶園。當(dāng)?shù)乜諝夂?干凈,,散發(fā)著陣陣的草香,,微風(fēng)中透著沁心的清涼,耳邊盡是鳥語(yǔ)蟲鳴,,眼下見到的是綠茵,、山嶺。青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,,老羊的低鳴和小羊清亮的叫聲相互輝映,。
此外,提供都市民眾休閑活動(dòng),,讓人親近大自然,,享受自然之美。飛牛牧場(chǎng)青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,,提供都市民眾休閑活動(dòng),,讓人親近大自然,,享受自然之美,飛牛牧場(chǎng)也提供DIY的課程讓游客體驗(yàn)手作的樂趣,。
飛牛牧場(chǎng)占地寬廣,讓游客有多重休閑選擇,,分為游客游憩區(qū)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū),;游客游憩區(qū)中有烤肉區(qū)、露營(yíng)區(qū),、住宿區(qū),、餐廳、紀(jì)念品屋,、乳制品專賣店,、會(huì)議室等等,提供游客來到飛牛牧場(chǎng)享受最完備的休閑服務(wù),;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)乳牛牛乳之乳制品和牧草種植,、有機(jī)園區(qū)種植花草和有機(jī)蔬菜區(qū),讓游客體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活,。
飛牛牧場(chǎng)自然生態(tài)區(qū)則分為乳牛生態(tài)區(qū),、蝴蝶生態(tài)區(qū)、可愛動(dòng)物區(qū),、自然步道和水域生態(tài)區(qū),,讓游客親近自然生態(tài)與大自然交融,在草原上奔跑嬉戲,,寬闊的飛牛牧場(chǎng)提供您最自然的生態(tài)享受,。乳牛生態(tài)區(qū)在飛牛牧場(chǎng)可是招牌區(qū)域,廣大的草原放養(yǎng)著數(shù)種乳牛讓游客以最親近的方式親近乳牛,;蝴蝶生態(tài)區(qū)成立于1993年,,占地約250坪,園內(nèi)廣植蜜源植物進(jìn)行蝴蝶保復(fù)工作,,目前約有10多種,、150至200只蝴蝶,讓游客了解蝴蝶從卵,、幼蟲,、蛹到成蟲的完整生活;可愛動(dòng)物區(qū)中有許多迷人的動(dòng)物,,例如貝多綿羊,、新西蘭白兔、臺(tái)灣黑山羊等等,,可以喂它們吃飼料,、牧草,,模樣相當(dāng)可愛;自然步道分為數(shù)條,,有垂榕步道,、欖仁步道、樟林步道,、叢林步道等等,,步道大多以木棧空橋,、碎石砂土,、連鎖磚、紅磚以及枕木等自然材質(zhì)所組成,。
臺(tái)灣飛牛牧場(chǎng)位于臺(tái)灣中部苗栗縣明媚的小鎮(zhèn)卓蘭鎮(zhèn),,卓蘭鎮(zhèn)以水果聞名臺(tái)灣。牧場(chǎng)總面積約120畝,,包括了牧草種植,、乳牛養(yǎng)殖及約50畝的營(yíng)業(yè)面積,1995年開業(yè),。牧場(chǎng)規(guī)劃在風(fēng)格上屬于美式牧場(chǎng),,大片草原、奶酪等奶制品,、蝴蝶生態(tài)是牧場(chǎng)的主要特色,。如今,在休閑農(nóng)業(yè)的風(fēng)潮下,,牧場(chǎng)除了畜牧的本業(yè)外,,也轉(zhuǎn)型成農(nóng)村體驗(yàn)、生態(tài)保育,、自然休閑的渡假樂土,。
飛牛牧場(chǎng)分為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū)、休閑活動(dòng)區(qū),、農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)三個(gè)區(qū),。
農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū):分為牧野風(fēng)情區(qū)和大草坪親子活動(dòng)區(qū)
牧野風(fēng)情區(qū)是專供牛只牧放、并且設(shè)置了馬舍及儲(chǔ)料舍,、用實(shí)木圍籬,、在邊緣步道設(shè)置了喂食平臺(tái)、為游客提供觸摸機(jī)會(huì),。
大草坪親子活動(dòng)區(qū)則是一草地,、是牧場(chǎng)的視野最開闊處、此處是為游客提供放風(fēng)箏及舉辦各種戶外活動(dòng)的場(chǎng)所,。
休閑活動(dòng)區(qū):分為游客服務(wù)中心區(qū),、農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū),、有機(jī)蔬菜展示區(qū)
休閑活動(dòng)區(qū):分為游客服務(wù)中心區(qū)、農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū),、有機(jī)蔬菜展示區(qū)
客服中心區(qū)面積約4畝,,集中了牧場(chǎng)中主要建筑、為配合牧場(chǎng)自然風(fēng)光,、其設(shè)施以自然材料為主,、修葺了集中式住宿系統(tǒng)、同時(shí)提供鄉(xiāng)土性餐飲服務(wù)會(huì)議室等服務(wù),。
牧場(chǎng)在觀景效果好的地方設(shè)置觀景場(chǎng)地便于游覽者在合適的角度欣賞到園區(qū)內(nèi)自然的農(nóng)業(yè)風(fēng)光,避免設(shè)置一些風(fēng)景區(qū)才有的景點(diǎn)或設(shè)施新建筑,,設(shè)施小品盡可能采用當(dāng)?shù)夭牧蠈@區(qū)內(nèi)有特色的舊建筑,,保留下來使新舊融合保持園區(qū)的原始農(nóng)業(yè)風(fēng)貌,在建筑及游憩設(shè)施上盡可能采用自然材料,。
有機(jī)蔬菜展示區(qū)則主要是展示有機(jī)蔬菜種植生產(chǎn)過程,。
農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū)則是提供蝴蝶養(yǎng)殖中藥藥草繁殖等農(nóng)業(yè)發(fā)展研習(xí)實(shí)地訓(xùn)練學(xué)習(xí)的場(chǎng)地。
農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)區(qū):分為蝴蝶中心,,休閑農(nóng)場(chǎng)研究發(fā)展及計(jì)劃保留區(qū)
蝴蝶中心包括溫室及網(wǎng)室蝴蝶生態(tài)展示園,、自然教室網(wǎng)室繁殖場(chǎng)、標(biāo)本館,、幼蟲培養(yǎng)室,、誘蝶植物園、森林觀賞步道,、賞鳥設(shè)施等,。
休閑農(nóng)場(chǎng)研究發(fā)展及計(jì)劃保留區(qū)則是保留的發(fā)展空間。
飛牛牧場(chǎng)摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)模式,,繼而發(fā)展成集生產(chǎn),、生活、生態(tài)等多功能于一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),,例如將牛奶,、奶牛、蝴蝶,、有機(jī)蔬菜,、中草藥等農(nóng)產(chǎn)品通過生產(chǎn)、生活,、生態(tài)的界面轉(zhuǎn)換成特色體驗(yàn)活動(dòng)或衍生出有創(chuàng)意的商品,,通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合開發(fā)和特色經(jīng)營(yíng),延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)沟谝划a(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多種功能,。
特色
以牧場(chǎng)風(fēng)光馳名的中部青年酪農(nóng)村飛牛牧場(chǎng),,地處通霄鎮(zhèn)南和里的山坡地,綿延青翠的大草原,,成群的牛羊,,宛如紐澳牧野的翻版,為臺(tái)灣西部首屈一指的休閑牧場(chǎng),。如今,,在休閑農(nóng)業(yè)的風(fēng)潮下,牧場(chǎng)除了畜牧的本業(yè)外,,也轉(zhuǎn)型成農(nóng)村體驗(yàn),、生態(tài)保育、自然休閑的度假樂土,。
飛牛牧場(chǎng)占地45公頃,,空間系采美式牧場(chǎng)規(guī)劃,一眼放去,,牧草原遼闊無際,,一派自然豪邁的恬適風(fēng)情;蜿蜒的木圍籬,、黑白相間的牛悠緩踱步,,氛圍悠閑清新;空氣中的青草香,,令人為之神清氣爽,。矗立草原上的一棟棟紅頂小木屋,為牛兒們休息的牛舍,;旅客服務(wù)中心及住宿木屋,,也帶有濃厚的歐美農(nóng)宅風(fēng)味;而環(huán)抱牧場(chǎng)的保安林,,蒼木森然,,更平添一份清麗氣息。
牧場(chǎng)后山尚有一條頗具歷史意義的挑鹽古道,,古道以圓石排成階梯,,沿途濃蔭蔽天,由此可通往九華山大興善寺,。
地址:苗栗縣通宵鎮(zhèn)南和里166號(hào)搭車:
* 從苗栗或新竹火車站前搭往大甲的苗栗客運(yùn),,或由臺(tái)汽臺(tái)北北站搭往沙鹿的班車,皆在通霄站下,,轉(zhuǎn)搭往福興的苗栗客運(yùn),,在崎下站下車,循指標(biāo)步行約20方鐘即可抵達(dá),。
* 搭海線縱貫鐵路在通霄站下,,轉(zhuǎn)搭往福興的苗栗客運(yùn),,在崎下站下車,循指標(biāo)步行約20方鐘即可抵達(dá),。
開車:下三義交流道,,循臺(tái)13號(hào)省道往三義的方向行,左轉(zhuǎn)130縣道于芎蕉坑右取往大坪頂?shù)泥l(xiāng)道,,接121縣道至南和,,循指標(biāo)可抵達(dá)。
飛牛牧場(chǎng)位于臺(tái)灣苗栗縣,,是臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)及主題農(nóng)場(chǎng)之一,。飛牛意為蝴蝶加奶牛的兩大體驗(yàn)主題,是農(nóng)村體驗(yàn),、生態(tài)保育,、自然休閑的度假樂土。隨著電視劇《一剪梅》《薰衣草》等在這里取景拍攝,,牧場(chǎng)逐漸名聲大噪,家喻戶曉,。
建立背景
20年代末,,通過運(yùn)用低海拔的緩坡地形及特殊牧野景觀,吸引電視劇前來拍攝及大批休息人潮,。整體規(guī)劃是從生產(chǎn)轉(zhuǎn)為休閑,,并由國(guó)際景觀設(shè)計(jì)師塑造優(yōu)良休閑環(huán)境,另投資硬件,、經(jīng)營(yíng)設(shè)備及培養(yǎng)人才,,充實(shí)休閑娛樂設(shè)施。1995年后,,正式以“飛牛牧場(chǎng)”名稱對(duì)外營(yíng)業(yè),,并成為臺(tái)灣第一個(gè)綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)。
面臨問題
飛牛牧場(chǎng)面臨新西蘭,、澳大利亞牛肉進(jìn)口和本地人尚未有喝牛奶習(xí)慣及能源危機(jī)等難題,,市場(chǎng)供需失調(diào)且乳價(jià)偏低。但牧場(chǎng)依然堅(jiān)持,,養(yǎng)牛數(shù)量逐步擴(kuò)大,。
實(shí)施措施
飛牛牧場(chǎng)分為“農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū)”“休閑活動(dòng)區(qū)”“農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)”三個(gè)區(qū),其中,,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū)分為牧野風(fēng)情區(qū)飛牛廣場(chǎng),、大草坪親子活動(dòng)區(qū),休閑活動(dòng)區(qū)分為游客服務(wù)中心區(qū)農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū),。有機(jī)蔬菜展示區(qū),,農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)區(qū)則分為蝴蝶中心,,休閑農(nóng)場(chǎng)研究發(fā)展及計(jì)劃保留區(qū)。
(1)主題明確,,功能完善
飛牛牧場(chǎng)不僅在核心優(yōu)勢(shì)上進(jìn)行準(zhǔn)確分析,,還在農(nóng)場(chǎng)主題上清晰明確。通過三生(生產(chǎn),、生態(tài),、生活)一體與三育(培育、保育,、教育)并重的發(fā)展策略,,堅(jiān)持可持續(xù)經(jīng)營(yíng)、寓教于樂,,從而為游客們提供全方位的身心休閑體驗(yàn),。
飛牛牧場(chǎng)以自產(chǎn)自銷的方式,紅谷倉(cāng),、樂活飛牛餐廳等,,都盡可能的選用牧場(chǎng)有機(jī)蔬菜,保證健康,。
飛牛牧場(chǎng)的商店不僅考慮到游客們購(gòu)物的個(gè)性需求,,還依據(jù)商店所處功能區(qū)售賣對(duì)應(yīng)的特色產(chǎn)品。同時(shí),,牧場(chǎng)對(duì)商店的裝修和命名也因此而發(fā)生變化,。
(2)產(chǎn)銷對(duì)接,六產(chǎn)融合
飛牛牧場(chǎng)從蔬果有機(jī)種植,,乳制品,、甜點(diǎn)、衍生品加工,,都堅(jiān)持原料自產(chǎn)自足,。同時(shí),在園區(qū)內(nèi)開設(shè)不同類型的商店,,在生產(chǎn)加工過程融入DIY體驗(yàn)活動(dòng),,即實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷對(duì)接,又實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí),。
飛牛牧場(chǎng)的一,、二、三產(chǎn)形成了數(shù)乘效應(yīng),,從生產(chǎn)體系,、加工體系、銷售體系,再到觀光體系,,每個(gè)環(huán)節(jié)互為鋪墊,,例如,牧場(chǎng)蔬果區(qū)的有機(jī)蔬菜種植,,肥料為牧場(chǎng)牛羊等的糞便,;DIY·露營(yíng)·烤肉區(qū)及中心服務(wù)(餐飲區(qū))、乳制品加工坊等所需肉類,、蔬菜等原料,,又是蔬果區(qū)和生態(tài)區(qū)所提供,生產(chǎn),、加工,、銷售、觀光的閉環(huán)循環(huán),,不僅形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈,,還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)資源的可持續(xù)發(fā)展,更加突出牧場(chǎng)主題特色,。
(3)市場(chǎng)細(xì)化,,與時(shí)俱進(jìn)
從牧場(chǎng)住宿、牧場(chǎng)餐飲,,再到牧場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng),,飛牛牧場(chǎng)精心設(shè)計(jì)不同類型、不同層次,,滿足不同年齡游客的旅游吸引物,。
孩子們能在這里探索世界,、尋覓自然界動(dòng)植物的奧秘,;大人們能在這里找到童真,喚起兒時(shí)純凈的美好,;老人們能在這里品嘗到健康美食,,感受兒孫承歡膝下的快樂,同時(shí),,牧場(chǎng)通過自然景觀和小動(dòng)物,,讓游客們?cè)邳c(diǎn)滴體驗(yàn)中,真正學(xué)習(xí)懂得“尊重自然,、愛護(hù)自然”,。
從酪農(nóng)牧場(chǎng)、觀光牧場(chǎng),,到綜合性牧場(chǎng),,飛牛牧場(chǎng)的每一步轉(zhuǎn)型都是對(duì)市場(chǎng)需求的深入分析,是對(duì)牧場(chǎng)特色優(yōu)勢(shì)的不斷升級(jí),,是對(duì)客群分層的不斷細(xì)化,。讓自然充滿創(chuàng)意,,讓創(chuàng)意形成產(chǎn)品,讓產(chǎn)品滿足市場(chǎng),,從而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),,這正是飛牛牧場(chǎng)長(zhǎng)盛不衰的關(guān)鍵因素之一。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
農(nóng)旅項(xiàng)目的開發(fā),,首先需要對(duì)資源進(jìn)行調(diào)研,、梳理,包括區(qū)位,、自然資源,、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化資源等方面,然后進(jìn)行價(jià)值排序,,選出最有特色的資源,,再結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)及環(huán)境對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的定位,將項(xiàng)目地內(nèi)的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行提煉變成農(nóng)業(yè)游憩資源,,再通過生產(chǎn),、生活、生態(tài)的界面進(jìn)行轉(zhuǎn)換使其衍生出一些有特色的產(chǎn)品和有創(chuàng)意的服務(wù)以提升農(nóng)業(yè)價(jià)值,,發(fā)揮一,、二、三產(chǎn)形成數(shù)乘效應(yīng),。