飛牛牧場(chǎng)位于苗栗縣通霄鎮(zhèn)南和里,坐落在遠(yuǎn)離塵囂的山野之中,,區(qū)內(nèi)林木青蔥翠綠,,繁花茂盛,更有一座種類眾多的蝴蝶園,。經(jīng)營(yíng)面積120公頃,,現(xiàn)有服務(wù)設(shè)施面積計(jì)50公頃,前身為中部青年酪農(nóng)村,。
飛牛牧場(chǎng)位于遠(yuǎn)離塵囂的山野之中,,區(qū)內(nèi)林木青蔥翠綠,繁花茂盛,,更有一座種類眾多的蝴蝶園,。當(dāng)?shù)乜諝夂?干凈,散發(fā)著陣陣的草香,,微風(fēng)中透著沁心的清涼,,耳邊盡是鳥(niǎo)語(yǔ)蟲(chóng)鳴,眼下見(jiàn)到的是綠茵,、山嶺,。青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,老羊的低鳴和小羊清亮的叫聲相互輝映,。
此外,,提供都市民眾休閑活動(dòng),讓人親近大自然,,享受自然之美,。飛牛牧場(chǎng)青蔥的綠野上有低矮的房舍和成群的乳牛,提供都市民眾休閑活動(dòng),,讓人親近大自然,,享受自然之美,飛牛牧場(chǎng)也提供DIY的課程讓游客體驗(yàn)手作的樂(lè)趣。
飛牛牧場(chǎng)占地寬廣,,讓游客有多重休閑選擇,,分為游客游憩區(qū)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū);游客游憩區(qū)中有烤肉區(qū),、露營(yíng)區(qū),、住宿區(qū),、餐廳,、紀(jì)念品屋、乳制品專賣店,、會(huì)議室等等,,提供游客來(lái)到飛牛牧場(chǎng)享受最完備的休閑服務(wù);農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)乳牛牛乳之乳制品和牧草種植,、有機(jī)園區(qū)種植花草和有機(jī)蔬菜區(qū),,讓游客體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活。
飛牛牧場(chǎng)自然生態(tài)區(qū)則分為乳牛生態(tài)區(qū),、蝴蝶生態(tài)區(qū),、可愛(ài)動(dòng)物區(qū)、自然步道和水域生態(tài)區(qū),,讓游客親近自然生態(tài)與大自然交融,,在草原上奔跑嬉戲,寬闊的飛牛牧場(chǎng)提供您最自然的生態(tài)享受,。乳牛生態(tài)區(qū)在飛牛牧場(chǎng)可是招牌區(qū)域,,廣大的草原放養(yǎng)著數(shù)種乳牛讓游客以最親近的方式親近乳牛;蝴蝶生態(tài)區(qū)成立于1993年,,占地約250坪,,園內(nèi)廣植蜜源植物進(jìn)行蝴蝶保復(fù)工作,目前約有10多種,、150至200只蝴蝶,,讓游客了解蝴蝶從卵、幼蟲(chóng),、蛹到成蟲(chóng)的完整生活,;可愛(ài)動(dòng)物區(qū)中有許多迷人的動(dòng)物,例如貝多綿羊,、新西蘭白兔,、臺(tái)灣黑山羊等等,可以喂它們吃飼料,、牧草,,模樣相當(dāng)可愛(ài);自然步道分為數(shù)條,,有垂榕步道,、欖仁步道,、樟林步道、叢林步道等等,,步道大多以木??諛颉⑺槭巴?、連鎖磚,、紅磚以及枕木等自然材質(zhì)所組成。
臺(tái)灣飛牛牧場(chǎng)位于臺(tái)灣中部苗栗縣明媚的小鎮(zhèn)卓蘭鎮(zhèn),,卓蘭鎮(zhèn)以水果聞名臺(tái)灣,。牧場(chǎng)總面積約120畝,包括了牧草種植,、乳牛養(yǎng)殖及約50畝的營(yíng)業(yè)面積,,1995年開(kāi)業(yè)。牧場(chǎng)規(guī)劃在風(fēng)格上屬于美式牧場(chǎng),,大片草原,、奶酪等奶制品、蝴蝶生態(tài)是牧場(chǎng)的主要特色,。如今,,在休閑農(nóng)業(yè)的風(fēng)潮下,牧場(chǎng)除了畜牧的本業(yè)外,,也轉(zhuǎn)型成農(nóng)村體驗(yàn),、生態(tài)保育、自然休閑的渡假樂(lè)土,。
飛牛牧場(chǎng)分為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū),、休閑活動(dòng)區(qū)、農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)三個(gè)區(qū),。
農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū):分為牧野風(fēng)情區(qū)和大草坪親子活動(dòng)區(qū)
牧野風(fēng)情區(qū)是專供牛只牧放,、并且設(shè)置了馬舍及儲(chǔ)料舍、用實(shí)木圍籬,、在邊緣步道設(shè)置了喂食平臺(tái),、為游客提供觸摸機(jī)會(huì)。
大草坪親子活動(dòng)區(qū)則是一草地,、是牧場(chǎng)的視野最開(kāi)闊處,、此處是為游客提供放風(fēng)箏及舉辦各種戶外活動(dòng)的場(chǎng)所。
休閑活動(dòng)區(qū):分為游客服務(wù)中心區(qū),、農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū),、有機(jī)蔬菜展示區(qū)
休閑活動(dòng)區(qū):分為游客服務(wù)中心區(qū)、農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū)、有機(jī)蔬菜展示區(qū)
客服中心區(qū)面積約4畝,,集中了牧場(chǎng)中主要建筑,、為配合牧場(chǎng)自然風(fēng)光、其設(shè)施以自然材料為主,、修葺了集中式住宿系統(tǒng),、同時(shí)提供鄉(xiāng)土性餐飲服務(wù)會(huì)議室等服務(wù)。
牧場(chǎng)在觀景效果好的地方設(shè)置觀景場(chǎng)地便于游覽者在合適的角度欣賞到園區(qū)內(nèi)自然的農(nóng)業(yè)風(fēng)光,,避免設(shè)置一些風(fēng)景區(qū)才有的景點(diǎn)或設(shè)施新建筑,,設(shè)施小品盡可能采用當(dāng)?shù)夭牧蠈@區(qū)內(nèi)有特色的舊建筑,保留下來(lái)使新舊融合保持園區(qū)的原始農(nóng)業(yè)風(fēng)貌,,在建筑及游憩設(shè)施上盡可能采用自然材料,。
有機(jī)蔬菜展示區(qū)則主要是展示有機(jī)蔬菜種植生產(chǎn)過(guò)程,。
農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū)則是提供蝴蝶養(yǎng)殖中藥藥草繁殖等農(nóng)業(yè)發(fā)展研習(xí)實(shí)地訓(xùn)練學(xué)習(xí)的場(chǎng)地,。
農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)區(qū):分為蝴蝶中心,休閑農(nóng)場(chǎng)研究發(fā)展及計(jì)劃保留區(qū)
蝴蝶中心包括溫室及網(wǎng)室蝴蝶生態(tài)展示園,、自然教室網(wǎng)室繁殖場(chǎng),、標(biāo)本館、幼蟲(chóng)培養(yǎng)室,、誘蝶植物園,、森林觀賞步道、賞鳥(niǎo)設(shè)施等,。
休閑農(nóng)場(chǎng)研究發(fā)展及計(jì)劃保留區(qū)則是保留的發(fā)展空間,。
飛牛牧場(chǎng)摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)模式,繼而發(fā)展成集生產(chǎn),、生活,、生態(tài)等多功能于一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),例如將牛奶,、奶牛,、蝴蝶、有機(jī)蔬菜,、中草藥等農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)生產(chǎn),、生活、生態(tài)的界面轉(zhuǎn)換成特色體驗(yàn)活動(dòng)或衍生出有創(chuàng)意的商品,,通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)和特色經(jīng)營(yíng),,延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)沟谝划a(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多種功能,。
特色
以牧場(chǎng)風(fēng)光馳名的中部青年酪農(nóng)村飛牛牧場(chǎng),,地處通霄鎮(zhèn)南和里的山坡地,綿延青翠的大草原,成群的牛羊,,宛如紐澳牧野的翻版,,為臺(tái)灣西部首屈一指的休閑牧場(chǎng)。如今,,在休閑農(nóng)業(yè)的風(fēng)潮下,,牧場(chǎng)除了畜牧的本業(yè)外,也轉(zhuǎn)型成農(nóng)村體驗(yàn),、生態(tài)保育,、自然休閑的度假樂(lè)土。
飛牛牧場(chǎng)占地45公頃,,空間系采美式牧場(chǎng)規(guī)劃,,一眼放去,牧草原遼闊無(wú)際,,一派自然豪邁的恬適風(fēng)情,;蜿蜒的木圍籬、黑白相間的牛悠緩踱步,,氛圍悠閑清新,;空氣中的青草香,令人為之神清氣爽,。矗立草原上的一棟棟紅頂小木屋,,為牛兒們休息的牛舍;旅客服務(wù)中心及住宿木屋,,也帶有濃厚的歐美農(nóng)宅風(fēng)味,;而環(huán)抱牧場(chǎng)的保安林,蒼木森然,,更平添一份清麗氣息,。
牧場(chǎng)后山尚有一條頗具歷史意義的挑鹽古道,古道以圓石排成階梯,,沿途濃蔭蔽天,,由此可通往九華山大興善寺。
地址:苗栗縣通宵鎮(zhèn)南和里166號(hào)搭車:
* 從苗栗或新竹火車站前搭往大甲的苗栗客運(yùn),,或由臺(tái)汽臺(tái)北北站搭往沙鹿的班車,,皆在通霄站下,轉(zhuǎn)搭往福興的苗栗客運(yùn),,在崎下站下車,,循指標(biāo)步行約20方鐘即可抵達(dá)。
* 搭海線縱貫鐵路在通霄站下,,轉(zhuǎn)搭往福興的苗栗客運(yùn),,在崎下站下車,,循指標(biāo)步行約20方鐘即可抵達(dá)。
開(kāi)車:下三義交流道,,循臺(tái)13號(hào)省道往三義的方向行,,左轉(zhuǎn)130縣道于芎蕉坑右取往大坪頂?shù)泥l(xiāng)道,接121縣道至南和,,循指標(biāo)可抵達(dá),。
飛牛牧場(chǎng)位于臺(tái)灣苗栗縣,是臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)及主題農(nóng)場(chǎng)之一,。飛牛意為蝴蝶加奶牛的兩大體驗(yàn)主題,,是農(nóng)村體驗(yàn)、生態(tài)保育,、自然休閑的度假樂(lè)土,。隨著電視劇《一剪梅》《薰衣草》等在這里取景拍攝,牧場(chǎng)逐漸名聲大噪,,家喻戶曉,。
建立背景
20年代末,通過(guò)運(yùn)用低海拔的緩坡地形及特殊牧野景觀,,吸引電視劇前來(lái)拍攝及大批休息人潮,。整體規(guī)劃是從生產(chǎn)轉(zhuǎn)為休閑,并由國(guó)際景觀設(shè)計(jì)師塑造優(yōu)良休閑環(huán)境,,另投資硬件、經(jīng)營(yíng)設(shè)備及培養(yǎng)人才,,充實(shí)休閑娛樂(lè)設(shè)施,。1995年后,正式以“飛牛牧場(chǎng)”名稱對(duì)外營(yíng)業(yè),,并成為臺(tái)灣第一個(gè)綜合型休閑農(nóng)場(chǎng),。
面臨問(wèn)題
飛牛牧場(chǎng)面臨新西蘭、澳大利亞牛肉進(jìn)口和本地人尚未有喝牛奶習(xí)慣及能源危機(jī)等難題,,市場(chǎng)供需失調(diào)且乳價(jià)偏低,。但牧場(chǎng)依然堅(jiān)持,養(yǎng)牛數(shù)量逐步擴(kuò)大,。
實(shí)施措施
飛牛牧場(chǎng)分為“農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū)”“休閑活動(dòng)區(qū)”“農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)”三個(gè)區(qū),,其中,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)區(qū)分為牧野風(fēng)情區(qū)飛牛廣場(chǎng),、大草坪親子活動(dòng)區(qū),,休閑活動(dòng)區(qū)分為游客服務(wù)中心區(qū)農(nóng)民研習(xí)訓(xùn)練區(qū)。有機(jī)蔬菜展示區(qū),,農(nóng)業(yè)景觀及自然生態(tài)區(qū)則分為蝴蝶中心,,休閑農(nóng)場(chǎng)研究發(fā)展及計(jì)劃保留區(qū),。
(1)主題明確,功能完善
飛牛牧場(chǎng)不僅在核心優(yōu)勢(shì)上進(jìn)行準(zhǔn)確分析,,還在農(nóng)場(chǎng)主題上清晰明確,。通過(guò)三生(生產(chǎn)、生態(tài),、生活)一體與三育(培育,、保育、教育)并重的發(fā)展策略,,堅(jiān)持可持續(xù)經(jīng)營(yíng),、寓教于樂(lè),從而為游客們提供全方位的身心休閑體驗(yàn),。
飛牛牧場(chǎng)以自產(chǎn)自銷的方式,,紅谷倉(cāng)、樂(lè)活飛牛餐廳等,,都盡可能的選用牧場(chǎng)有機(jī)蔬菜,,保證健康。
飛牛牧場(chǎng)的商店不僅考慮到游客們購(gòu)物的個(gè)性需求,,還依據(jù)商店所處功能區(qū)售賣對(duì)應(yīng)的特色產(chǎn)品,。同時(shí),牧場(chǎng)對(duì)商店的裝修和命名也因此而發(fā)生變化,。
(2)產(chǎn)銷對(duì)接,,六產(chǎn)融合
飛牛牧場(chǎng)從蔬果有機(jī)種植,乳制品,、甜點(diǎn),、衍生品加工,都堅(jiān)持原料自產(chǎn)自足,。同時(shí),,在園區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)不同類型的商店,在生產(chǎn)加工過(guò)程融入DIY體驗(yàn)活動(dòng),,即實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷對(duì)接,,又實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
飛牛牧場(chǎng)的一,、二,、三產(chǎn)形成了數(shù)乘效應(yīng),從生產(chǎn)體系,、加工體系,、銷售體系,再到觀光體系,,每個(gè)環(huán)節(jié)互為鋪墊,,例如,,牧場(chǎng)蔬果區(qū)的有機(jī)蔬菜種植,肥料為牧場(chǎng)牛羊等的糞便,;DIY·露營(yíng)·烤肉區(qū)及中心服務(wù)(餐飲區(qū)),、乳制品加工坊等所需肉類、蔬菜等原料,,又是蔬果區(qū)和生態(tài)區(qū)所提供,,生產(chǎn)、加工,、銷售,、觀光的閉環(huán)循環(huán),不僅形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈,,還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)資源的可持續(xù)發(fā)展,,更加突出牧場(chǎng)主題特色。
(3)市場(chǎng)細(xì)化,,與時(shí)俱進(jìn)
從牧場(chǎng)住宿,、牧場(chǎng)餐飲,再到牧場(chǎng)體驗(yàn)活動(dòng),,飛牛牧場(chǎng)精心設(shè)計(jì)不同類型,、不同層次,滿足不同年齡游客的旅游吸引物,。
孩子們能在這里探索世界,、尋覓自然界動(dòng)植物的奧秘;大人們能在這里找到童真,,喚起兒時(shí)純凈的美好,;老人們能在這里品嘗到健康美食,感受兒孫承歡膝下的快樂(lè),,同時(shí),牧場(chǎng)通過(guò)自然景觀和小動(dòng)物,,讓游客們?cè)邳c(diǎn)滴體驗(yàn)中,,真正學(xué)習(xí)懂得“尊重自然、愛(ài)護(hù)自然”,。
從酪農(nóng)牧場(chǎng),、觀光牧場(chǎng),到綜合性牧場(chǎng),,飛牛牧場(chǎng)的每一步轉(zhuǎn)型都是對(duì)市場(chǎng)需求的深入分析,,是對(duì)牧場(chǎng)特色優(yōu)勢(shì)的不斷升級(jí),是對(duì)客群分層的不斷細(xì)化,。讓自然充滿創(chuàng)意,,讓創(chuàng)意形成產(chǎn)品,,讓產(chǎn)品滿足市場(chǎng),從而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),,這正是飛牛牧場(chǎng)長(zhǎng)盛不衰的關(guān)鍵因素之一,。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
農(nóng)旅項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),首先需要對(duì)資源進(jìn)行調(diào)研,、梳理,,包括區(qū)位、自然資源,、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化資源等方面,,然后進(jìn)行價(jià)值排序,選出最有特色的資源,,再結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)及環(huán)境對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行合理的定位,,將項(xiàng)目地內(nèi)的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行提煉變成農(nóng)業(yè)游憩資源,再通過(guò)生產(chǎn),、生活,、生態(tài)的界面進(jìn)行轉(zhuǎn)換使其衍生出一些有特色的產(chǎn)品和有創(chuàng)意的服務(wù)以提升農(nóng)業(yè)價(jià)值,發(fā)揮一,、二,、三產(chǎn)形成數(shù)乘效應(yīng)。