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膠南瑯琊雞

#雞# 0 0
膠南瑯琊雞是山東地方家禽的良種,,因主產(chǎn)區(qū)瑯琊、泊里,、大場,、海青、大村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)歷史上屬于“瑯琊郡”,,因此被稱為“瑯琊雞”,。膠南瑯琊雞具有體格小、肉質(zhì)風味好,、產(chǎn)蛋多,、抗病力強、適應(yīng)性好,、飼料報酬率高等優(yōu)點,,年均產(chǎn)蛋186枚,產(chǎn)蛋持續(xù)期為210~270天,,平均蛋重54.7克,,蛋素稱為“瑯琊蛋”,蛋黃含量高,,占蛋重的33.3%,,色濃味香,堪稱上乘菜肴,。
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膠南瑯琊雞地域產(chǎn)地

膠南瑯琊雞主要分布于膠南市,、日照、五蓮、諸城等市(),,以日照東港區(qū)北部的兩城、南湖,、河山鎮(zhèn),,嵐山區(qū)的黃墩鎮(zhèn)、后村鎮(zhèn),,以及五蓮縣東部的潮河,、泊里、信陽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)較為集中,。

膠南瑯琊雞品質(zhì)特點

1,、母雞特征

瑯琊雞母雞全身雀毛,毛色為黃褐色或麻黃色,,體小結(jié)實,,眼大腿短,后軀發(fā)育良好,,尾部翹起,,行動靈活敏捷,具有蛋用雞特點,,冠型分為單冠,、雙冠,以單冠為多,,臉,、耳、冠均為紅色,,喙,、趾、爪均呈深灰色,,少數(shù)個體生有趾毛和五爪,,皮膚均為白色,黃皮,、烏皮很少見,。

2、公雞特征

公雞胸寬深,,冠大直立,,項羽、披肩羽,、鞍羽呈金黃色,,富有光澤,主翼羽、尾羽間有黑綠色光亮大羽,,全身毛色光亮協(xié)調(diào),,腿高粗壯,昂首凝視,,素以火紅大公雞著稱,。

膠南瑯琊雞種群情況

上世紀40年代至80年代是膠南瑯琊雞家族的鼎盛時期那時種群純正,,數(shù)量眾多,。上世紀80年代后期由于外來雞種大量引進和盲目雜交,,瑯琊雞數(shù)量銳減,,品種質(zhì)量逐漸退化。

據(jù)日照市東港區(qū)畜牧局統(tǒng)計資料,,1980年日照瑯琊雞的年存欄量達130多萬只,,1982年后當?shù)匦竽敛块T開始引進國外高產(chǎn)蛋雞品種,瑯琊雞散養(yǎng)數(shù)量逐年下降,,至1988年存欄數(shù)量下降到約20萬只1991年產(chǎn)區(qū)瑯琊雞存欄數(shù)量約30萬只,。1994年飼養(yǎng)量約10萬只。2006年底日照市東港區(qū)中心產(chǎn)區(qū)及周邊地區(qū)存欄量約11萬只,。

膠南瑯琊雞保種選育

1990年由日照市畜禽繁殖場進行保種工作,,1994年在日照市東港區(qū)畜種改良站建立保種選育場,2000年后已建立二級保種場3處,,截止到2010年瑯琊雞保種群體有6000套左右,。

為挽救瑯琊雞這一優(yōu)良地方品種,膠南市實施了瑯琊雞保種工程,,2005年在青島海蘭種畜禽有限公司設(shè)立了瑯琊雞保種場,,200610月被青島市畜牧局確定為瑯琊雞原種場,作為青島的瑯琊雞保種選育基地,。在上級業(yè)務(wù)主管部門的大力支持下,,青島海蘭種畜禽有限公司通過實施瑯琊雞保種、提純和選育工作,,已將瑯琊雞純種基因提純到95%以上,,建立瑯琊雞保種基礎(chǔ)群3000套,年可向社會提供瑯琊雞雞苗30萬只以上,。

膠南瑯琊雞發(fā)展利用

20221231日,,山東紀華家禽育種股份有限公司以瑯琊雞為基本素材,利用傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代生物技術(shù)結(jié)合的方法,,培育出的性能優(yōu)良,、高效節(jié)糧,、適應(yīng)市場需求的肉雞配套系——“東禽1號麻雞配套系。該配套系是是日照市建市以來首個通過國家畜禽遺傳資源委員會現(xiàn)場審核的配套系,,充分體現(xiàn)了日照市畜禽種業(yè)振興工作成效,。

膠南瑯琊雞榮譽認證

膠南瑯琊雞1978年被列為山東地方家禽良種,2009年被山東省畜牧獸醫(yī)局列入《山東省畜禽遺傳資源保護名錄》,。

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