印度尼西亞以優(yōu)質(zhì)的淺色茄衣煙葉而聞名,,17世紀(jì)中葉,,荷蘭人將煙草引入到印度尼西亞,自此開始了雪茄煙葉的種植和快速發(fā)展,。
印度尼西亞是典型的熱帶雨林氣候,年平均溫度25-27℃,,肥沃的火山灰土壤以及海洋性氣候帶來的充沛雨量,使印度尼西亞成為世界上優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的產(chǎn)地,,也是雪茄煙葉產(chǎn)量最大的國(guó)家之一,雪茄煙葉的種植主要分布在蘇門答臘島和爪哇島,。
印度尼西亞有兩個(gè)歷史悠久的種植品種,,即Sumatra(蘇門答臘)品種和Besuki NO(伯蘇基NO)品種。
1,、Sumatra品種主要種植在蘇門答臘島北部,,用作茄衣,特點(diǎn)是味道溫和,,略帶肉桂,、泥土、花香和輕微的甜味,;
2,、Besuki NO品種主要種植在東爪哇,用作機(jī)制雪茄茄芯,。此外,東爪哇還種植著TBN(Tembakau Bawah Naungan),、Piloto,、Jatim VO、Kasturi VO,、DFC Boyolali,、Madura VO和來自美國(guó)康州的雪茄煙葉品種,這些品種的煙葉可以為全球雪茄生產(chǎn)商提供茄衣,、茄套和茄芯三種原料,。
印尼的蘇門答臘島和爪哇島是世界上最優(yōu)質(zhì)的雪茄煙葉產(chǎn)區(qū),蘇門答臘島有赤道穿過,,屬于熱帶雨林氣候(全年高溫多雨,,有明顯干濕兩季)。由于常年高溫多雨,,各地溫差不大,,降雨則有明顯差異。西海岸年降水量3000毫米,,山區(qū)可達(dá)4500-6000毫米,;山脈東坡至沿海平原年降水量2000-3000毫米,島的南北兩端年降水量1500-1700毫米。蘇門答臘島的氣候條件非常適宜培育優(yōu)質(zhì)煙草,。
丁香煙被印尼人稱為“kretek”,。這是個(gè)擬聲詞,字面意義為點(diǎn)燃丁香煙后發(fā)出的聲音,,這種聲音是由卷煙中額外添加的丁香燃燒發(fā)出的,。
丁香煙是一種發(fā)源自印尼的特色煙草制品。這種煙沒有過濾嘴,,煙支里除了有高質(zhì)量煙草,,還有丁香這種早在羅馬時(shí)期就被認(rèn)為具有藥用價(jià)值的香料,以及松香,、孜然,、肉豆蔻等其他香料。