黑河市被譽為“中國大豆產(chǎn)業(yè)之都”和“中國大豆種業(yè)硅谷”,,其全域大豆播種面積和總產(chǎn)穩(wěn)居全國地級市首位,大豆面積和產(chǎn)量占黑龍江省的約三分之一,、占全國的約七分之一?,。
黑河大豆的種植過程中采用了科學的種植技術和管理方法,確保了高產(chǎn)和優(yōu)質?。
據(jù)了解,,通過與中國農(nóng)科院等科研院所合作,,加快國家區(qū)域性大豆良種繁育基地和中國農(nóng)業(yè)科學院黑河大豆研究中心建設,黑河市的大豆良種繁育和栽培技術得到了顯著提升?,。
黑河大豆的營養(yǎng)價值豐富,,異黃酮、維生素E,、胡蘿卜素等12項指標含量遠高于全國平均值,,尤其是脂肪和蛋白質分別達到20%和40%,這使得黑河大豆在市場上具有很高的競爭力?,。
黑河市位于黑龍江省北部,,擁有肥沃的黑土地和適宜的氣候條件,為大豆的生長提供了得天獨厚的環(huán)境,。
五大連池市更是以其豐富的火山地質資源和優(yōu)質的土壤條件,,出產(chǎn)的非轉基因大豆品質優(yōu)良,含有豐富的營養(yǎng)物質,,尤其是脂肪和蛋白質含量較高?,。