白尼參在國外主要分布于印度——西太平洋區(qū)熱帶珊瑚礁內(nèi),,在國內(nèi)主要分布于海南島南部和西沙群島,,多棲息于有海草的珊瑚砂底,活動有節(jié)律性,,肉質(zhì)厚嫩,,色帶透明,商品價值很高,。
白尼參俗名白瓜參,,白乳參。體大而肥,長可達30~50厘米,。體壁厚而柔軟??谛∏移诟姑?,具觸手20個。肛門偏于背面,,周圍有5組呈放射狀排列的小疣,。管足小,遍布全體,,排列多無規(guī)則,。沒有發(fā)達的疣足或肉刺。居維氏器很發(fā)達,,受到刺激很易排出,。背面皮膚內(nèi)的骨片主要為繁簡不同的花紋樣體;腹面為卵形顆粒體和花紋樣體,。體色一般淺,,常帶白色,背面常有不同的褐色花紋,。
白尼參全世界有10種左右,,中國已知蛇目白尼參和圖紋白尼參兩種,均為食用佳品,。
1,、圖紋白尼參
學名:Bohadschiamarmorata
中文名稱:圖紋白尼參、二斑白尼參,、白瓜參,、白乳參、白尼參,、二斑參,、二斑布氏參。
形態(tài)特征:是白尼參中最常見的一種,。體形肥胖,,前后兩端幾乎一樣寬,近短圓筒形,,酷似冬瓜,,體長約30厘米,寬約8厘米,??谛。诟姑妫車咝∮|手20個,;肛門偏于背面,,開口處呈黑褐色,并且周圍有5組放射狀排列的小疣,。全身散布很多小管足,,排列不規(guī)則。背面皮膚內(nèi)的骨片為繁簡不同的花紋樣體,;腹面皮膚內(nèi)骨片為卵形顆粒體和花紋樣體,。生活時體色變化很大,底子為白色或淺黃色,;背面略呈淺黃褐色,,前后各有一塊赤褐色橫斑,故稱“二斑參”,;腹面黃白色,。
地理分布:圖紋白尼參生活于珊瑚礁沙底,在我國分布于西沙,、南沙和海南大洲島等,,日本和菲律賓海域也有分布。
食用質(zhì)量:是一種大型食用海參,,肉質(zhì)厚嫩,,品質(zhì)較好。
2,、蛇目白尼參
學名:Bohadschiaargus
中文名稱:蛇目白尼參,、蛇目參、蛇目布氏參,、虎魚,、豹紋魚、斑魚,。
形態(tài)特征體形肥胖,,近短圓筒形,體長約30-50厘米,??谛。诟姑?,周圍具小觸手20個,。體色有變化,背面為深灰色帶黃色,,有許多蛇目狀斑紋,,排列成不規(guī)則縱行,,各斑紋的周圍顏色較淺,內(nèi)有黑色圈,,圈內(nèi)為黃色,,中央有一黑點,從點上伸出一個小疣,。腹面平坦,,呈淡灰褐色,并密生很多小管足,,排列不規(guī)則,。背面皮膚內(nèi)的骨片為繁簡不同的花紋樣體,;腹面皮膚內(nèi)骨片為卵形顆粒體和花紋樣體,。
地理分布:蛇目白尼參生活于熱帶珊瑚礁內(nèi)有少數(shù)海草的沙底、水深6-18米處,,在我國,,分布于西沙和南沙群島等海域。
食用質(zhì)量:是一種大型食用海參,,肉質(zhì)厚嫩,,品質(zhì)較好。