鹽城大縱湖旅游景區(qū)地處風(fēng)光旖旎的里下河腹部,,素有“水鄉(xiāng)澤國”之稱,。大縱湖生態(tài)優(yōu)美,她湖水清澈,、水草豐茂,、野鳥翔集、植被茂密,,空氣十分清新,,被譽為空氣維生素的負(fù)氧離子及其豐富,據(jù)監(jiān)測,,大縱湖空氣的負(fù)氧離子為每立方厘米6200多個,,是城市空氣值的數(shù)十倍,極利于人體身心健康,,被譽為蘇北最佳洗肺地,。
大縱湖交通便利,鹽城市內(nèi)公交K5線直達(dá)景區(qū),。江蘇省省道231與123穿過境內(nèi)距鹽城機場1小時,、揚州(泰州)機場1小時的路程;淮安機場1.5小時,。距鹽城火車站,、汽車站45分鐘車程,與鹽靖高速,、沈海高速一道構(gòu)筑起立體交通網(wǎng)絡(luò),。
大縱湖有一望無垠的湖蕩水面和清澈醇厚的二級水質(zhì),湖水清新,,透明見底,,水質(zhì)肥美,,自然餌料豐富,非常適合螃蟹和魚類的生長,,“縱湖十鮮湖鮮宴”更是譽滿江淮,八方食客慕名而來者甚眾,,這首當(dāng)其沖的就是大縱湖清水大閘蟹,,我們這邊的螃蟹青殼白肚、金爪黃毛,、膏肥肉腴,,肉鮮味美,營養(yǎng)豐富,。秋風(fēng)起,,傲菊黃,正是一年品蟹時,,還有“九雌,,十雄”之說,煮熟凝結(jié),,雌者成金黃色,,雄者如白玉狀,滋味鮮美,。除此之外,,鮮鱖獻(xiàn)花、昂刺魚,、野生湖鱔,、縱湖水參、浪里白條,、蘆蕩野鱉,、白殼螺絲、清水湖蝦以及水陸野禽也是味道鮮美,,令人垂涎三尺,。
蘆蕩迷宮總面積達(dá)到21萬平方米,是目前世界上最大的蘆蕩迷宮,。蘆葦自古就是濕地上獨有的植物,,這種大面積的蘆葦蕩,一簇簇,,迎著輕風(fēng),,搖曳著修長的葦干,遠(yuǎn)看猶如一朵朵綠色的輕云,,在地平線上飄拂著,,給鄉(xiāng)村平添幾分恬靜和飄逸,。乘坐我們的畫舫游船,隨著船兒的飄動,,青澀的蘆葦輕撫上臉龐,,思緒一下回到了那個純真的年代。
大縱湖東晉古城項目占地面積975畝,,建筑面積8萬平方米,,總投資約8億元,由入口綜合服務(wù)區(qū),、歷史人文主鎮(zhèn)區(qū),、旅游商品餐飲購物區(qū)、特色會所集中區(qū),、酒店休閑娛樂區(qū)等組成,,計劃用兩年時間,將其打造成集旅游,、休閑,、度假、商貿(mào)于一體的旅游服務(wù)集聚區(qū),,使之成為名副其實的水鄉(xiāng)島城,。東晉古城入口服務(wù)區(qū)建設(shè)項目包括城門樓、碼頭,、客運站,、游客服務(wù)中心和旅游商品展銷中心等。
龍興寺位于大縱湖鎮(zhèn)境內(nèi)的大縱湖畔,,原名龍興庵,。相傳明朝天啟年間,山西五臺山有一和尚沿路化緣,,一天至湖濱的北宋莊借宿,,夜里夢見莊東南的藕池塘中,在一片盛開的荷花上,,端坐著一尊彌勒大佛,。天亮他醒來后到莊東南察看,果有一片池塘,,他認(rèn)為是神靈點化,,于是便在此化緣,建起了“龍興禪林大廟”,,后改名龍興庵,。原庵內(nèi)建有樓房瓦屋30多間,主體前后兩大殿,??谷諔?zhàn)爭時期,,日偽軍強占了寺廟,拆除了廟內(nèi)主體建筑,,用于構(gòu)筑工事,,后均毀于戰(zhàn)火。
觀湖樓,,建于1988年,,著名書法家武中奇手書匾額“觀湖樓”。樓形古樸,,飛檐翹壁、雕梁畫棟,、四周廻廊,,登樓遠(yuǎn)眺,賞心悅目,。九曲橋,,建于1997年,全長220米,,號稱雙九曲,,雙曲之間設(shè)有亭臺,名“云臺”,,夜幕降臨,,云臺霓虹閃爍,如彩虹臥波,。興湖塔,,建于1997年,7層,,高38米,,雄姿挺拔。每層有菩薩像一尊,,四周蘆葦環(huán)生,,與寺廟曲徑相通。登塔遠(yuǎn)眺,,云低湖闊,,浩渺煙波,水天一色,,寧靜致遠(yuǎn),,美不勝收。
上海到鹽城大縱湖:
1,、上?!亟咚佟幋髽颉獙幘耕}高速—(大岡出口)—向西穿越大岡集鎮(zhèn)區(qū)—右拐上寧鹽公路北行5分鐘至步湖路左拐西行—穿越尚莊集鎮(zhèn)區(qū)—西行十五分鐘至大轉(zhuǎn)盤橋南即達(dá)(全程約3-3.5小時)
2,、上海—南通—沿海高速—鹽城南(鹽城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西途徑伍佑鎮(zhèn),、岡中鎮(zhèn),、尚莊鎮(zhèn)直達(dá)大縱湖度假區(qū)
常州到鹽城大縱湖:
江陰大橋—寧靖鹽高速—大岡出口下—寧鹽公路—轉(zhuǎn)步湖路—西行直達(dá)景區(qū)(步湖路上大轉(zhuǎn)盤北為蛟龍賓館,橋南為景區(qū))
青島,、連云港到鹽城大縱湖:
連云港—沿海高速—鹽城南(鹽城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西—岡中,、尚莊—直達(dá)大縱湖度假區(qū)(至轉(zhuǎn)盤處停車)
淮安到鹽城大縱湖:
淮安—鹽淮高速—鹽徐高速秦南出口下西行達(dá)鹽興路向南過北蔣至尚莊鎮(zhèn)右轉(zhuǎn)上步湖路西向直達(dá)大轉(zhuǎn)盤即至景區(qū)
大縱湖美食之——“鹽城八大碗”上世紀(jì)七、八十年代,,鹽城經(jīng)濟落后,,鹽城人上街喜歡買肥肉。鹽城位于揚州和徐州之間,,既有南方人的好面子,,也有北方人的豪爽,鹽城人吃菜喜歡半湯半菜,。所謂鹽城八大碗,,就是二十年代前鹽城人家里辦事情,過生日,、婚喪嫁娶,、請人割稻栽秧、挑擔(dān)挖溝等等,,招待客人的八道菜,。一桌菜的調(diào)味品是:香蔥、生姜,、食鹽,、白糖,簡簡單單,,味道純正,。
第一道菜:膘,也叫肉皮雜燴,。無膘不成席,,號稱“江北頭道菜”。
第二道菜:肉圓,。一桌8人,,一碗25個,1人3個,,碗里還余1個,,富余之意。
第三道菜:漲蛋糕。
第四道菜:紅燒肉,。經(jīng)濟好的人家,,一大碗純?nèi)猓ɡ邨l肉);經(jīng)濟一般的人家,,暖天用冬瓜襯在下面,;冷天用茨菰或者芋頭襯在下面。
第五道菜:大雞抱小雞或者雞絲粉絲,。
第六道菜:淡菜蘿卜粉絲,。
第七道菜:蝦米羮(茨菰切成丁,加蝦米做成羹),。
第八道菜:紅燒魚,。另加起菜冷盤和收菜甜食。
大縱湖醉蟹是江蘇省里下河地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,。蟹,,個大、黃多,。洗凈后,配以鹽城曲酒,、米酒,、淮鹽、花椒等原料醉制,。該品具有外觀似活,、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁,、醉氣惹人,、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富,、不需烹調(diào),、攜帶方便八大特色,為宴席,、旅游,、饋贈的佳品。
提起龍舟賽大多數(shù)人知道是為了紀(jì)念楚大夫屈原而源遠(yuǎn)流長的群眾性娛樂活動,。而在水鄉(xiāng)大縱湖,,龍舟競渡也是這里不可缺少的民俗風(fēng)情之一。其實龍舟競渡又稱“賽龍舟”,、“劃龍船”,、“龍船賽會”等。
淮劇是中國漢族戲曲劇種,又名江淮戲,。源于清代,,流行于江蘇省、上海市和安徽省部分地區(qū),。清代中葉,,江蘇鹽城、阜寧,、淮安,、清江市兩淮地區(qū)和寶應(yīng)、海陵,、高港,、興化等老揚州部分里下河地區(qū),民間流行著一種由農(nóng)民號子和田歌“儴儴腔”,、“栽秧調(diào)”發(fā)展而成的說唱形式“門嘆詞”,,形式為一人單唱或二人對唱稱之為二可子,僅以竹板擊節(jié),?;磩『笈c蘇北民間酬神的“香火戲”結(jié)合演出,之后,,又受徽戲和京劇的影響,,在唱腔、表演和劇目等方面逐漸豐富,,形成了淮劇,。
魚鷹又叫鸕鶿,魚鷹捕魚是中國傳承千年的古老技藝,,這項技藝在大縱湖的漁民中也世代相傳著,。一葉扁舟出沒于碧水之中,矯健的魚鷹,、迅捷的魚兒,、黝黑的漁夫、碧綠的湖水,、清脆的吆喝,,這是大縱湖上一幅完美動人的和諧畫卷。大縱湖的魚鷹捕魚具有自己獨特的歷史傳承,,這項古老的技藝需要勇氣,、技藝、人與鷹的無間合作,,是大縱湖以及蘇中里下河地區(qū)野性,、力量與傳統(tǒng)的象征,。
“水上婚禮”自古就有,在蘇中里下河地區(qū),,由于水網(wǎng)密布,,河湖縱橫,加之祖輩習(xí)俗代代相傳,,“水上婚禮”在這里尤為盛行,。而在大縱湖一帶,大抵水網(wǎng)密布的近水漁家,,多半喜歡以水道代街巷,,以扁舟代花轎,于是便有了將婚禮喜事挪到水上進(jìn)行的慣例,,形成了獨具地方特色的“蘇中漁家水上婚禮”,。婚禮過程中有“跨火盆”,、“撒銅錢”,、“睬秤砣”、“揭蓋頭”等諸多融合地方傳統(tǒng)文化的婚禮儀式,,有著都市婚禮所不可比擬的喜慶與熱鬧勁,。