鹽城大縱湖旅游景區(qū)地處風(fēng)光旖旎的里下河腹部,,素有“水鄉(xiāng)澤國”之稱,。大縱湖生態(tài)優(yōu)美,她湖水清澈,、水草豐茂,、野鳥翔集、植被茂密,,空氣十分清新,,被譽(yù)為空氣維生素的負(fù)氧離子及其豐富,據(jù)監(jiān)測,,大縱湖空氣的負(fù)氧離子為每立方厘米6200多個(gè),,是城市空氣值的數(shù)十倍,極利于人體身心健康,,被譽(yù)為蘇北最佳洗肺地,。
大縱湖交通便利,鹽城市內(nèi)公交K5線直達(dá)景區(qū),。江蘇省省道231與123穿過境內(nèi)距鹽城機(jī)場1小時(shí),、揚(yáng)州(泰州)機(jī)場1小時(shí)的路程;淮安機(jī)場1.5小時(shí),。距鹽城火車站,、汽車站45分鐘車程,與鹽靖高速,、沈海高速一道構(gòu)筑起立體交通網(wǎng)絡(luò),。
大縱湖有一望無垠的湖蕩水面和清澈醇厚的二級(jí)水質(zhì),湖水清新,,透明見底,,水質(zhì)肥美,自然餌料豐富,,非常適合螃蟹和魚類的生長,,“縱湖十鮮湖鮮宴”更是譽(yù)滿江淮,八方食客慕名而來者甚眾,,這首當(dāng)其沖的就是大縱湖清水大閘蟹,,我們這邊的螃蟹青殼白肚、金爪黃毛、膏肥肉腴,,肉鮮味美,,營養(yǎng)豐富。秋風(fēng)起,,傲菊黃,,正是一年品蟹時(shí),還有“九雌,,十雄”之說,煮熟凝結(jié),,雌者成金黃色,,雄者如白玉狀,滋味鮮美,。除此之外,,鮮鱖獻(xiàn)花、昂刺魚,、野生湖鱔,、縱湖水參、浪里白條,、蘆蕩野鱉,、白殼螺絲、清水湖蝦以及水陸野禽也是味道鮮美,,令人垂涎三尺,。
蘆蕩迷宮總面積達(dá)到21萬平方米,是目前世界上最大的蘆蕩迷宮,。蘆葦自古就是濕地上獨(dú)有的植物,,這種大面積的蘆葦蕩,一簇簇,,迎著輕風(fēng),,搖曳著修長的葦干,遠(yuǎn)看猶如一朵朵綠色的輕云,,在地平線上飄拂著,,給鄉(xiāng)村平添幾分恬靜和飄逸。乘坐我們的畫舫游船,,隨著船兒的飄動(dòng),,青澀的蘆葦輕撫上臉龐,思緒一下回到了那個(gè)純真的年代,。
大縱湖東晉古城項(xiàng)目占地面積975畝,,建筑面積8萬平方米,總投資約8億元,由入口綜合服務(wù)區(qū),、歷史人文主鎮(zhèn)區(qū),、旅游商品餐飲購物區(qū)、特色會(huì)所集中區(qū),、酒店休閑娛樂區(qū)等組成,,計(jì)劃用兩年時(shí)間,將其打造成集旅游,、休閑,、度假、商貿(mào)于一體的旅游服務(wù)集聚區(qū),,使之成為名副其實(shí)的水鄉(xiāng)島城,。東晉古城入口服務(wù)區(qū)建設(shè)項(xiàng)目包括城門樓、碼頭,、客運(yùn)站,、游客服務(wù)中心和旅游商品展銷中心等。
龍興寺位于大縱湖鎮(zhèn)境內(nèi)的大縱湖畔,,原名龍興庵,。相傳明朝天啟年間,山西五臺(tái)山有一和尚沿路化緣,,一天至湖濱的北宋莊借宿,,夜里夢見莊東南的藕池塘中,在一片盛開的荷花上,,端坐著一尊彌勒大佛,。天亮他醒來后到莊東南察看,果有一片池塘,,他認(rèn)為是神靈點(diǎn)化,,于是便在此化緣,建起了“龍興禪林大廟”,,后改名龍興庵,。原庵內(nèi)建有樓房瓦屋30多間,主體前后兩大殿,??谷諔?zhàn)爭時(shí)期,日偽軍強(qiáng)占了寺廟,,拆除了廟內(nèi)主體建筑,,用于構(gòu)筑工事,后均毀于戰(zhàn)火,。
觀湖樓,,建于1988年,,著名書法家武中奇手書匾額“觀湖樓”。樓形古樸,,飛檐翹壁,、雕梁畫棟、四周廻廊,,登樓遠(yuǎn)眺,,賞心悅目。九曲橋,,建于1997年,,全長220米,號(hào)稱雙九曲,,雙曲之間設(shè)有亭臺(tái),,名“云臺(tái)”,夜幕降臨,,云臺(tái)霓虹閃爍,,如彩虹臥波,。興湖塔,,建于1997年,7層,,高38米,,雄姿挺拔。每層有菩薩像一尊,,四周蘆葦環(huán)生,,與寺廟曲徑相通。登塔遠(yuǎn)眺,,云低湖闊,,浩渺煙波,水天一色,,寧靜致遠(yuǎn),,美不勝收。
上海到鹽城大縱湖:
1,、上?!亟咚佟幋髽颉獙幘耕}高速—(大岡出口)—向西穿越大岡集鎮(zhèn)區(qū)—右拐上寧鹽公路北行5分鐘至步湖路左拐西行—穿越尚莊集鎮(zhèn)區(qū)—西行十五分鐘至大轉(zhuǎn)盤橋南即達(dá)(全程約3-3.5小時(shí))
2、上?!贤ā睾8咚佟}城南(鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西途徑伍佑鎮(zhèn),、岡中鎮(zhèn)、尚莊鎮(zhèn)直達(dá)大縱湖度假區(qū)
常州到鹽城大縱湖:
江陰大橋—寧靖鹽高速—大岡出口下—寧鹽公路—轉(zhuǎn)步湖路—西行直達(dá)景區(qū)(步湖路上大轉(zhuǎn)盤北為蛟龍賓館,,橋南為景區(qū))
青島,、連云港到鹽城大縱湖:
連云港—沿海高速—鹽城南(鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西—岡中,、尚莊—直達(dá)大縱湖度假區(qū)(至轉(zhuǎn)盤處停車)
淮安到鹽城大縱湖:
淮安—鹽淮高速—鹽徐高速秦南出口下西行達(dá)鹽興路向南過北蔣至尚莊鎮(zhèn)右轉(zhuǎn)上步湖路西向直達(dá)大轉(zhuǎn)盤即至景區(qū)
大縱湖美食之——“鹽城八大碗”上世紀(jì)七、八十年代,,鹽城經(jīng)濟(jì)落后,,鹽城人上街喜歡買肥肉。鹽城位于揚(yáng)州和徐州之間,,既有南方人的好面子,,也有北方人的豪爽,鹽城人吃菜喜歡半湯半菜,。所謂鹽城八大碗,,就是二十年代前鹽城人家里辦事情,過生日,、婚喪嫁娶,、請(qǐng)人割稻栽秧、挑擔(dān)挖溝等等,,招待客人的八道菜,。一桌菜的調(diào)味品是:香蔥、生姜,、食鹽,、白糖,簡簡單單,,味道純正,。
第一道菜:膘,也叫肉皮雜燴,。無膘不成席,,號(hào)稱“江北頭道菜”。
第二道菜:肉圓,。一桌8人,,一碗25個(gè),1人3個(gè),,碗里還余1個(gè),,富余之意。
第三道菜:漲蛋糕,。
第四道菜:紅燒肉,。經(jīng)濟(jì)好的人家,一大碗純?nèi)猓ɡ邨l肉),;經(jīng)濟(jì)一般的人家,,暖天用冬瓜襯在下面;冷天用茨菰或者芋頭襯在下面,。
第五道菜:大雞抱小雞或者雞絲粉絲,。
第六道菜:淡菜蘿卜粉絲,。
第七道菜:蝦米羮(茨菰切成丁,加蝦米做成羹),。
第八道菜:紅燒魚,。另加起菜冷盤和收菜甜食。
大縱湖醉蟹是江蘇省里下河地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,。蟹,,個(gè)大、黃多,。洗凈后,配以鹽城曲酒,、米酒,、淮鹽、花椒等原料醉制,。該品具有外觀似活,、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁,、醉氣惹人,、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富,、不需烹調(diào),、攜帶方便八大特色,,為宴席,、旅游、饋贈(zèng)的佳品,。
提起龍舟賽大多數(shù)人知道是為了紀(jì)念楚大夫屈原而源遠(yuǎn)流長的群眾性娛樂活動(dòng),。而在水鄉(xiāng)大縱湖,龍舟競渡也是這里不可缺少的民俗風(fēng)情之一,。其實(shí)龍舟競渡又稱“賽龍舟”、“劃龍船”,、“龍船賽會(huì)”等,。
淮劇是中國漢族戲曲劇種,又名江淮戲,。源于清代,流行于江蘇省,、上海市和安徽省部分地區(qū),。清代中葉,江蘇鹽城,、阜寧、淮安,、清江市兩淮地區(qū)和寶應(yīng)、海陵,、高港,、興化等老揚(yáng)州部分里下河地區(qū),民間流行著一種由農(nóng)民號(hào)子和田歌“儴儴腔”,、“栽秧調(diào)”發(fā)展而成的說唱形式“門嘆詞”,,形式為一人單唱或二人對(duì)唱稱之為二可子,僅以竹板擊節(jié),?;磩『笈c蘇北民間酬神的“香火戲”結(jié)合演出,之后,,又受徽戲和京劇的影響,,在唱腔,、表演和劇目等方面逐漸豐富,,形成了淮劇。
魚鷹又叫鸕鶿,,魚鷹捕魚是中國傳承千年的古老技藝,,這項(xiàng)技藝在大縱湖的漁民中也世代相傳著。一葉扁舟出沒于碧水之中,,矯健的魚鷹,、迅捷的魚兒、黝黑的漁夫,、碧綠的湖水,、清脆的吆喝,這是大縱湖上一幅完美動(dòng)人的和諧畫卷,。大縱湖的魚鷹捕魚具有自己獨(dú)特的歷史傳承,,這項(xiàng)古老的技藝需要勇氣、技藝,、人與鷹的無間合作,,是大縱湖以及蘇中里下河地區(qū)野性、力量與傳統(tǒng)的象征,。
“水上婚禮”自古就有,,在蘇中里下河地區(qū),,由于水網(wǎng)密布,河湖縱橫,,加之祖輩習(xí)俗代代相傳,,“水上婚禮”在這里尤為盛行。而在大縱湖一帶,,大抵水網(wǎng)密布的近水漁家,,多半喜歡以水道代街巷,以扁舟代花轎,,于是便有了將婚禮喜事挪到水上進(jìn)行的慣例,,形成了獨(dú)具地方特色的“蘇中漁家水上婚禮”?;槎Y過程中有“跨火盆”,、“撒銅錢”、“睬秤砣”,、“揭蓋頭”等諸多融合地方傳統(tǒng)文化的婚禮儀式,,有著都市婚禮所不可比擬的喜慶與熱鬧勁。