基本介紹

荇菜（Nymphoides peltata (S. G. Gmel.)Kuntze）是睡菜科荇菜屬的多年生水生草本植物,。荇菜莖圓柱形,，多分枝，密生褐色斑點(diǎn),；葉上部葉對生,，下部葉互生，葉片飄浮,，近革質(zhì),，圓形或卵圓形，下面紫褐色,；花常多數(shù),，簇生節(jié)上，花冠金黃色,，冠筒短,；蒴果無柄，橢圓形,，種子大,，褐色，橢圓形,；花果期4-10月,。

荇菜中國絕大多數(shù)地區(qū)均有分布，另外中歐,、俄羅斯,、蒙古、日本,、伊朗,、印度、克什米爾地區(qū)也有分布,。荇菜喜充足光照,、不喜蔭蔽，適生于多腐殖質(zhì)的微酸性至中性的底泥和富營養(yǎng)的水域中,，再生力強(qiáng),。荇菜在可以使用有性和無性繁殖。

荇菜全草可入藥,，主治瘡腫及熱淋等,。荇菜小綠葉緊貼水面，晶亮小巧的黃花亭亭立出水上,，花期長,。盛花時，成片的荇菜景觀尤為壯觀。叢植,、片植皆宜,。荇菜莖稈粗壯，生物量較高,，且其根系扎于底泥中,，能大量吸收底泥中的N、P,。此外,，荇菜對藻類生長有較好的抑制作用，適宜在人工濕地應(yīng)用,。

常見種類

近種區(qū)別

荇菜 小荇菜

枝葉 莖圓柱形,，多分枝，密生褐色斑點(diǎn),；葉上部葉對生,，下部葉互生，葉片飄浮,，近革質(zhì),，圓形或卵圓形，下面紫褐色 莖長,，絲狀，節(jié)下生根,。葉少數(shù),，卵狀心形或圓心形，直徑2-6厘米,，基部深心形,，全緣

花果花常多數(shù)，簇生節(jié)上,，花冠金黃色,，冠筒短；蒴果無柄,，橢圓形花少數(shù)至多數(shù),，在節(jié)上簇生；花冠白色,，直徑約8毫米,，裂片膜質(zhì)，邊緣具睫毛,。蒴果,，長4-5毫米，稍長于花萼。

生長與分布

生長環(huán)境

荇菜生于池沼,、湖泊,、溝渠、稻田,、河流或河口的平穩(wěn)水域,。通常群生，呈單優(yōu)勢群落,。荇菜適生于多腐殖質(zhì)的微酸性至中性的底泥和富營養(yǎng)的水域中,，土壤PH值為5.5-7.0。經(jīng)常與水生植物殖草,、輪藻,、狐尾藻、金魚藻,、浮萍,、紫萍、細(xì)綠萍,、菱,、苦草和菖蒲等混生。

分布范圍

分布于中國福建省,、貴州省,、上海市、湖北省,、湖南省,、廣東省、澳門特別行政區(qū),、香港特別行政區(qū),、安徽省、四川省,、江蘇省,、吉林省、寧夏回族自治區(qū),、河北省,、河南省、廣西壯族自治區(qū),、江西省,、重慶市、云南省,、北京市,、甘肅省,、山東省、陜西省,、浙江省,、新疆維吾爾自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū),、遼寧省,、天津市、臺灣省,、黑龍江省,、山西省。日本,、俄羅斯及伊朗,、印度等國也有分布。

形態(tài)及特征

多年生水生草本,。莖圓柱形,，多分枝，密生褐色斑點(diǎn),，節(jié)下生根,。上部葉對生，下部葉互生,，葉片飄浮,，近革質(zhì)，圓形或卵圓形,，直徑1.5-8厘米,，基部心形，全緣,，有不明顯的掌狀葉脈，下面紫褐色,，密生腺體,，粗糙，上面光滑,，葉柄圓柱形,，長5-10厘米，基部變寬,，呈鞘狀,，半抱莖。

花常多數(shù),，簇生節(jié)上,，5數(shù)；花梗圓柱形，不等長,，稍短于葉柄,，長3-7厘米；花萼長9-11毫米,，分裂近基部,，裂片橢圓形或橢圓狀披針形，先端鈍,，全緣,；花冠金黃色，長2-3厘米,，直徑2.5-3厘米,，分裂至近基部，冠筒短,，喉部具5束長柔毛,，裂片寬倒卵形，先端圓形或凹陷,，中部質(zhì)厚的部分卵狀長圓形,，邊緣寬膜質(zhì)，近透明,，具不整齊的細(xì)條裂齒,；雄蕊著生于冠筒上，整齊,，花絲基部疏被長毛,；在短花柱的花中，雌蕊長5-7毫米,，花柱長1-2毫米,，柱頭小，花絲長3-4毫米,，花藥常彎曲,，箭形，長4-6毫米,；在長花柱的花中,，雌蕊長7-17毫米，花柱長達(dá)10毫米,，柱頭大,，2裂，裂片近圓形,，花絲長1-2毫米,，花藥長2-3.5毫米,；腺體5個，黃色,，環(huán)繞子房基部,。蒴果無柄，橢圓形,，長1.7-2.5厘米,，寬0.8-1.1厘米，宿存花柱長1-3毫米,，成熟時不開裂,；種子大，褐色,，橢圓形,，長4-5毫米，邊緣密生睫毛,?；ü?-10月。

生活習(xí)性

荇菜一般3-5月返青,，5-10月開花并結(jié)果,，9-10月果實(shí)成熟。植株邊開花邊結(jié)果,，至降霜,，水上部分即枯死。在溫暖地區(qū),，青草期達(dá)240天左右,，花果期長達(dá)150天左右。荇菜的繁殖力和再生力相當(dāng)強(qiáng),。它既用種子繁殖,，又能用根莖芽繁殖。果實(shí)成熟后,，自行開裂,。種子借助水流傳播；根莖斜伸在10厘米左右的泥土中,，節(jié)節(jié)生根和芽。越冬后,，根莖或匍匐枝中斷,，由芽獨(dú)立生長發(fā)育成新株。用它的匍匐枝,、根莖投入水中或埋入泥中,，很容易成活,。它的再生力也很強(qiáng)，生長季節(jié)收獲3-4次仍能再生,。

荇菜在水深為20-100厘米,；其根和橫走的根莖生長于底泥中，莖枝懸于水中,，生出大量不定根,，葉和花飄浮水面。水涸后,，其莖枝可在泥面匍匐生根,，向四周蔓延生長。

栽培方法

選地施肥：種植荇菜對土壤的要求極高,，地塊需要具有良好的排灌性和通透性,，最好是附近擁有充足的水源的腐殖質(zhì)酸性土壤。在選擇了種植地之后,，需要將地塊進(jìn)行整地,，然后消毒殺菌。整地有助于改善土壤的結(jié)構(gòu),，之后施農(nóng)家肥,，可以有效提高土壤的肥沃程度。

水肥管理：荇菜出苗成活后,，根據(jù)它們具體的生長情況,，對水位進(jìn)行調(diào)整，荇菜的生長過程中對水分的需求量較高,，在荇菜的生長初期,，種植地的水位應(yīng)保持在5厘米左右，需要保證土壤的含水量在25%以上,，后期的水位最好不要超過30厘米,，水分過高會影響荇菜的生長。在荇菜的正常生長過程中,，每次荇菜采收之后或葉子出現(xiàn)發(fā)黃時需要進(jìn)行追肥,。肥料主要以氮肥為主，同時搭配適量的磷鉀肥,，可以更有效地促進(jìn)它的生長,。

清除雜草：荇菜是一種野生植物，因此在種植荇菜時,，很容易出現(xiàn)雜草叢生的情況,。為了避免雜草爭奪荇菜在生長過程中的養(yǎng)分，需要及時將雜草清除,。出現(xiàn)雜草時,，使用定期的水旱輪作來減少雜草,。也可以使用化學(xué)藥劑或者人工除草等方法，種植戶可結(jié)合自身的實(shí)際情況,，選擇最適合的方法,。

繁殖方式

荇菜可用分株、扦插或播種法繁殖,。實(shí)踐證實(shí),，在3月進(jìn)行種子繁殖時，效果最好,。播種前需要進(jìn)行催芽,，催芽方法是在水中浸泡的同時攪拌，荇菜的種皮會慢慢脫落,，這樣可以提高種子的發(fā)芽率,。氣溫大約在14-18℃時開始播種，播種時將種子均勻地撒在田間,，并將土壤輕輕壓實(shí),。分株繁殖最好在每年的4月左右進(jìn)行，利用荇菜分株能力強(qiáng)這個特點(diǎn),，每個莖節(jié)上生根長芽后,，將分支形成的匍匐莖分開，將其剪下,，在原盆中種下,，待長成小植株就可以重新?lián)Q盆栽種。扦插繁殖選在氣候條件較好的時間進(jìn)行,，選用荇菜的莖葉,，要保留三四節(jié)，然后扦插入田中即可,。

價值及其他

主要價值

藥用

荇菜全草可入藥,，主治瘡腫及熱淋等。

觀賞

荇菜小綠葉緊貼水面,，晶亮小巧的黃花亭亭立出水上,，花期長。盛花時,，成片的荇菜景觀尤為壯觀,。叢植、片植皆宜,。

生態(tài)

荇菜莖稈粗壯,，生物量較高，且其根系扎于底泥中，能大量吸收底泥中的N,、P。此外,，荇菜對藻類生長有較好的抑制作用,，適宜在人工濕地應(yīng)用。

保護(hù)現(xiàn)狀

保護(hù)級別：列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2018年 ver 3.1）——無危（LC）,。