發(fā)展歷史
皋蘭山海拔2129.6米,,是蘭州城南的天然屏嶂和第一高峰,古代這里一直是荒山禿嶺,,后來經(jīng)過蘭州人民上山植樹,終于將這里變成一片綠樹蔥郁,、萬紫千紅的人工山林,。
主要景點(diǎn)
公園就位于山頂制高點(diǎn)上,絕對(duì)高度近500米。占地5200畝,。它東起龍須老狼溝,,西至龍尾山枇杷嶺,沿山脊有公路相通,,公路兩側(cè)依山布景,,亭臺(tái)樓閣錯(cuò)落有致;公園內(nèi)依次建有山門,、蝴蝶樓,、龍尾山莊、小牌樓,、疊翠園,、望河樓、鐘院,、六角亭,、三角亭、石牌坊,、游樂城,、跑馬場(chǎng)、龍首山莊等仿古建筑群,。山頂公園氣勢(shì)雄偉,,遠(yuǎn)眺俯瞰,蘭州全景盡收眼底,。
蘭山公園就位于山頂制高點(diǎn)上,,遠(yuǎn)眺俯瞰,蘭州全景盡收眼底,。公園依山布景,,整個(gè)山脊有公路相通,低處始自五泉山東側(cè)的枇杷嶺,,高處至三臺(tái)閣,,占地面積5200畝。山上樓臺(tái)亭閣,,錯(cuò)落有致,,紅柱碧瓦,相映成趣,,是人們納涼賞景的理想場(chǎng)所,。 園內(nèi)三臺(tái)閣是蘭州市南屏障的頂端建筑。高三層,,上建一亭,,氣勢(shì)雄偉。在此俯瞰市容,黃河穿城而過,,市容盡收眼底,。傍晚時(shí)分,遠(yuǎn)山云蒸霞蔚,,市內(nèi)萬家燈火,,場(chǎng)景壯觀。公園曲徑蜿蜒,,游樂城娛樂項(xiàng)目齊全,,小跑車、八卦陣,、迷宮,、彩宮、魔窟等游樂設(shè)施使人們流連忘返,。公園附近有四千多年前的人類活動(dòng)遺址,,清代軍事防衛(wèi)墩臺(tái),解放蘭州的營盤嶺戰(zhàn)場(chǎng)等文物古跡,。
旅游信息
到蘭山公園旅游,,可乘車直達(dá),也可以在五泉山公園東門口乘纜車扶搖直上,,該纜車行程長度和爬高程度均屬全國第一,。纜車一車可坐2人,起于五泉山下東側(cè),,止于三臺(tái)閣西側(cè),,單程約需10分鐘。步行登山者可由索道旁小徑拾級(jí)而上,,雖路陡彎急,,但道捷距短;也可在西北民族大學(xué)西側(cè)拾級(jí)漫上,,穿過林帶,,步出伏龍坪,入山門后,,可沿公路而行,。游蘭山公園以日落前最佳。
交通信息
到皋蘭山-蘭山公園,,在市內(nèi)乘2路,、8路、12路,、15路,、18路,、76路,、102路,、106路、108路,、114路,、117路、120路,、123路,、124路、139路,、140路,、141路、146路,、149路公交車,、31路、33路,、34路電車,,在五泉山站或五泉廣場(chǎng)站下車??刹叫猩仙?,也可以在五泉山公園東門口乘纜車扶搖直上,該纜車行程長度和爬高程度均屬全國第一,。
當(dāng)?shù)孛朗?/strong>
豬臟面是用豬大腸烹制的風(fēng)味面食,,清代蘭州人創(chuàng)制,民國時(shí)以宣家巷的風(fēng)味最佳,。因制作精巧,、軟爛醉香、風(fēng)味獨(dú)特而頗受歡迎,。做豬臟面時(shí),,選用新鮮的肥豬腸,用食鹽,、堿和醋水反復(fù)搓洗,,并用清水沖凈,直至除去異味,。食用時(shí),,再用煮過面的灰湯將腸煮熟,切成小段,。將拉面條撈至碗里,,澆湯,,加肥腸段,并調(diào)以蘿卜片,,佐以蒜泥,、辣椒油、食鹽,、大蔥,、陳醋等,吃起來光滑流暢,,獨(dú)具風(fēng)味,。
百合是蘭州的特產(chǎn)之一,品質(zhì)占全中國第一位,。百合指的是百合花的球根,,蘭州所出產(chǎn)的不但塊頭大,平均重達(dá)350公克,,而且瓣片如蓮,,肥碩肉厚,潔白如玉,,兼又質(zhì)佳味甜,。別地方的百合常帶有苦味,需以糖佐食,,蘭州百合卻可空口生吃,,甜而無渣。這道涼拌百合便充分的發(fā)揮了它的特色,,吃來清甜粉糯,,令人回味無窮。蘭州人還用它做成蜜汁百合,、八寶百合,、干蒸百合、百合肉片,、炒百合泥和釀百合等名菜,。