園內(nèi)有隨不同季節(jié)而變的花果山及成人拓展培訓(xùn)基地,;長達3公里的峽谷探險,,開展刺激的真實淘金游歷體驗;游樂設(shè)施歡樂區(qū)設(shè)有20多個機動游戲,;休閑游艇區(qū)停泊了各式各樣的豪華游艇,,可以讓您在各個島嶼之間愉快暢游;國內(nèi)較大的山泉淡水湖沙灘—南湖灘,,沙灘上有各式各樣的水上項目,。進入湖區(qū),那青翠欲滴的群山,,沁人心脾的碧水,,清新透體的空氣,會把您帶入真正的人間仙境,,全身心都沉浸于回歸大自然的無窮暢快之中,。
1、途徑:廣州——廣佛高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時:2—3小時
2,、途徑深圳——虎門大橋——京珠高速——中江高速——江鶴高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時:2—3小時
3,、途徑:中山——中江高速——江鶴高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時:2—3小時
4、途徑:江門——江鶴高速——佛開高速——開陽高速——恩城出口——縣道050——左轉(zhuǎn)367省道——右轉(zhuǎn)325國道——第一個紅綠燈左轉(zhuǎn)——恩平泉林度假樂園
需時:2—3小時
由于青南角水庫地理環(huán)境保護到位,,完全保留著原生態(tài)的自然生態(tài)環(huán)境,。所以在此地所生長著的魚特別鮮美,其中的脆肉鯇更是一絕,,肉脆,,鮮味,無泥土的味道,,真是入口爽脆,,齒頰留香,令人回味無窮,!
沙葛又叫食用葛,、生葛等,淀粉富含蛋白質(zhì),、氨基酸,、多種維生素和微量元素,可制做代藕粉,、粉絲,、面條、糕點,口味清香,。良西鎮(zhèn)所產(chǎn)的沙葛,,連年高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),、外形靚,,潔白脆嫩多汁,,富含糖分和蛋白質(zhì),,既可作水果生食,也可熟食,,受到越來越多的人喜愛,為良西鎮(zhèn)傳統(tǒng)種植農(nóng)作物,。
恩平燒餅創(chuàng)制于明代,距今已有600多年的歷史。相傳,始創(chuàng)燒餅的師傅是恩平的一名青年教書先生,。他先辦了一間私塾,讓窮人家的孩子入學(xué)讀書,后來因為沒錢接濟了,私塾才被迫停辦,。可是為了謀生,他便開始做燒餅?zāi)贸鋈ベu,。制作恩平燒餅時用到的米粉是用碓仔舂出來的,特別細,粘米與糯米三七開,,加些糖后做成餅,經(jīng)過十天的發(fā)酵后,,烤制成圓形的燒餅,。那餅吃到嘴里酥軟柔嫩,香甜可口,,尤其是剛出鍋的燒餅,,爽口香脆,即使放上幾天也能保持新鮮的口感,。恩平燒餅不加任何餡料做出來的叫芝麻餅,,當然也可加豆沙、咸肉,、冰肉,、叉燒等餡料做成有餡燒餅。
中秋佳節(jié),,恩平縣北部地區(qū)以瀨粉為主食,。瀨粉,吃來易,,做來難,。從選料到制作,工序頗為復(fù)雜,,而且必須合數(shù)戶之人力始能制作,,先是選用質(zhì)量較好的十月米,舂粉曬乾備用,制作時,,將水煮沸,,放進米粉煮熟(米粉與水之比例因粉質(zhì)不同而異,一般以使米粉濕透為宜),,拌以生粉,,用力搓勻, 成柱狀的粉團,,搓好的粉團,,以手指按之,按處下陷而四周不現(xiàn)裂痕,,放手后隨即彈起復(fù)回原狀的為合格,。合格粉團制作的粉條,無繼粉,,入口軟,、紉、爽,、滑,。不各格者,入口硬,、澀,、糊,失去瀨粉的獨特風味,。故搓粉,,是關(guān)鍵的工序。待水煮沸后,,將粉槽架于鍋上,,兩頭墊以長凳,把搓好的粉團置于槽孔,,塞上木塞,,然后將木杠一端穿入粉槽和榨孔中,一端數(shù)人用力往下擠逼,,粉條便從槽底部的小孔鉆出,,下至鍋里。煮熟后撈起,,放入冷水中沖洗干凈撈起,。吃時再用開水湯過,兌過上湯,,就成獨具一格炎之瀨粉了,,如兌入白糖燒酒,,則又另外一種風味。 近處來,,一部分人利用柴油機的發(fā)舊汽缸改裝粉槽 ,,活塞上螺絲,只用一人操作,,比舊粉槽省工,。人世間們要吃瀨粉,不再像以前那樣與師動眾了,。