廈門菜是福建菜中的閩南菜的代表,，味道以清鮮,、甜香為主，擅烹海鮮,，調(diào)料多加入蝦油,、蝦醬等提鮮,。那么，廈門特色菜有哪些,？廈門名菜有哪些呢,？本文就為你整理了廈門十大名菜，其中就包含了南普陀經(jīng)典素菜如半月沉江,、南海金蓮,、絲雨菰云、香泥藏珍等等,，還包含了同安封肉,、姜母鴨、同安煎蟹,、廈門海蠣煎等等廈門特色菜,，在廈門這個詩意的城市里，讓我們一起來回味這個城市經(jīng)典美味吧,。

廈門市,，是福建省副省級城市、經(jīng)濟(jì)特區(qū),，東南沿海重要的中心城市,、港口及風(fēng)景旅游城市。廈門是一個充滿魅力的海濱城市,，不僅有風(fēng)景如畫的海灘,，也有許多美味的特產(chǎn)。那么廈門的特色美食小吃有哪些呢,？為大家介紹廈門沙茶面,、土筍凍、冬粉鴨,、廈門面線糊,、海蠣煎、廈門餡餅,、廈門薄餅,、炸五香、花生湯,、廈門魚皮花生等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的到福建廈門必吃十大美食排名,，了解更多廈門有名的美食小吃及相關(guān)情況,。

中山路步行街是廈門最老牌的商業(yè)街，與鼓浪嶼一江之隔。去鼓浪嶼游玩一般都會去中山路步行街逛逛,，品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗承〕?。那么廈門中山路有什么特色小吃？面線糊,、麻糍,、蝦面、海蠣煎,、花生湯,、燒肉粽、沙茶面,、鳳梨酥,、冬粉鴨、金包銀等都非常值得嘗試,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的廈門中山路步行街美食合集，了解更多廈門鼓浪嶼中山路街邊小吃及相關(guān)情況,。

在廈門除了吃特色的小吃、大排檔外,，還有一種夜宵文化,。廈門的夜宵也是有著多種選擇的，擼串,、海鮮,、煸豆干……廈門有什么好吃的夜宵呢？下面是MAigoo網(wǎng)廈門夜宵十大必吃榜,，榜單包括沙茶面,、土筍凍、炸五香,、面線糊,、海鮮、燒烤,、麻辣燙,、小龍蝦、海蠣煎,、廈門煸豆干等等,，一起來了解一下廈門夜宵吃什么吧。

福建省廈門市是我國著名的旅游城市,，不僅有優(yōu)美的自然風(fēng)光和獨(dú)特的文化底蘊(yùn),，當(dāng)?shù)氐拿朗承〕砸彩橇宅槤M目。廈門早餐也是豐富多樣，那么廈門早餐有什么好吃的,？下面為大家介紹廈門傳統(tǒng)特色早點(diǎn),，包括沙茶面、?面線糊,、鴨肉粥,、?冬粉鴨、花生湯,、閩南咸粥,、廈門扁食湯、滿煎糕,、燒肉粽等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的廈門最受歡迎的10種早點(diǎn)排行,，了解更多好吃的廈門特色早飯及相關(guān)情況,。

四川菜，簡稱川菜,，以成都風(fēng)味為正宗,，包含四川盆地境內(nèi)幾個菜系派別重慶菜、樂山菜,、綿陽菜,、自貢菜、內(nèi)江菜等,。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”,、“麻婆豆腐”、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉,，那么四川名菜還有哪些呢,？四川什么菜最出名？MAIGOO小編整理了四川十大名菜,，除了上述四川特色菜外,，還包含水煮牛肉、宮保雞丁,、辣子雞,、螞蟻上樹等等四川代表菜，而夫妻肺片,、宮保雞丁,、回鍋肉、麻婆豆腐,、開水白菜等川菜代表菜更是被評為“中國菜”之“四川十大名菜”,，一起隨我們來看看吧,！

粵菜即廣東菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系,、八大菜系之一,。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜,，而廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”,，由廣州菜、潮州菜,、東江菜發(fā)展而成,，三大菜系類型各異，其中廣州菜和東江菜近似,。那么在廣東,，你知道廣東的十大名菜是哪十大么？小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜,，有烤乳豬,、文昌雞、白切雞,、紅燒乳鴿等,，其中，脆皮燒鵝,、廣州文昌雞,、白切雞、傳統(tǒng)菊花三蛇羹,、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評為“中國菜”之“廣東十大名菜”，這十大名菜拿來迎接客人再適合不過了,，下面我們就一起來看看吧,！

中國八大菜系之一、影響力最大,、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省,，那么山東名菜有哪些？山東有什么特色菜,？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜,，分別是九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花,、糖醋鯉魚,、蔥燒海參、油爆雙脆,、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜,，而魯菜代表菜如爆炒腰花,、博山豆腐箱、蔥燒海參,、九轉(zhuǎn)大腸,、孔府一品鍋等更是被評為“中國菜”之“山東十大名菜”，來山東旅游,，這些山東特色菜一定要吃哦,，一起來看看吧。

作為中國八大菜系之一的浙菜,，浙菜是浙江省獨(dú)有的地域菜系,，主要分為杭幫菜、甬幫菜,、甌菜,、紹興菜等菜系，那么,，浙江特色菜有哪些呢,？浙江名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜,，包含西湖醋魚,、龍井蝦仁、東坡肉,、宋嫂魚羹,、叫化童雞、冰糖甲魚,、清湯越雞等浙江特色代表菜,，其中，三絲敲魚,、西湖醋魚,、二錦餡、爛糊鱔絲,、雪菜筍絲大湯黃魚,、龍井蝦仁、雪菜筍絲大湯黃魚等被評為"中國菜"浙江十大經(jīng)典名菜,，一起來看看這些浙江有名的菜,。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海,，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜,，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜，那么福建名菜還有哪些呢,？福建特色菜有哪些,？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜,，分別是佛跳墻、雞湯汆海蚌,、醉糟雞,、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜，海蠣煎,、半月沉江,、同安封肉等福建閩南菜代表菜，白斬河田雞,、家生魚片,、涮九門頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜，還有閩北名菜武夷熏鵝,、福建主題名宴連城白鴨湯,，一起來看看吧。

安徽菜,，又稱為徽菜,，是中國八大菜系之一，起源于南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶),，根據(jù)2009年出版的中國徽菜標(biāo)準(zhǔn),，徽菜分為皖南菜、皖江菜,、合肥菜,、淮南菜、皖北菜五大風(fēng)味,，那么,，安徽名菜有哪些？安徽代表菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜,，有徽州臭鱖魚、徽州一品鍋,、八公山豆腐、椒鹽米雞,、方臘魚,、問政山筍、黃山燉鴿,、徽州毛豆腐、無為板鴨等安徽經(jīng)典名菜,，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴,、淮南菜代表菜八公山豆腐,、淮北菜代表菜蜜汁紅芋、沿江風(fēng)味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風(fēng)味代表菜符離集燒雞等,，一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧,。

贛菜亦稱江西菜，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱,，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛,，可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜,？江西特色菜有哪些,？MAIGOO小編盤點(diǎn)了江西十大名菜，包括三杯雞,、藜蒿炒臘肉,、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉,、永和豆腐,、鄱湖胖魚頭、蓮花血鴨等“中國菜之江西十大經(jīng)典名菜”,，還有四星望月,、老表土雞湯、井岡煙筍炒肉,、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛的十大贛菜”,，一起來看看江西贛菜的代表菜吧。

北京菜,，簡稱京菜,，又稱京幫菜，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系,，它是以北方菜為基礎(chǔ),，兼收了宮廷菜、魯菜,、官府菜等其他菜系,，而譽(yù)滿天下的北京烤鴨，便是北京最有名的代表菜,。那么北京名菜還有哪些呢,？京幫菜代表菜有哪些呢？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜,，包含北京烤鴨,、涮羊肉、老北京烤肉,、京醬肉絲,、抓炒魚片,、黃燜魚翅、清湯燕窩,、宮保雞丁,、菜包雞等等北京特色菜，其中,，東來順涮羊肉,、北京蔥燒海參、北京烤肉,、炸烹蝦段,、三不沾被評為中國菜之北京十大經(jīng)典名菜，一起隨我們來看看北京名菜排行吧,。

河南，自古就被稱為中原大地,，歷史悠久,，在這獨(dú)特的地域環(huán)境下形成的豫菜，即河南菜,，又叫豫菜,，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜,，其中豫式黃河大鯉魚,、鯉魚焙面、汴京烤鴨,、炸八塊,、大蔥燒海參、炸紫酥肉,、牡丹燕菜等被評為“中國菜”之河南十大名菜,，而以連湯肉片為代表的洛陽水席被評為“中國菜”之河南十大主題名宴，河南特色菜還有道口燒雞,、開封桶子雞等,，一起看看代表河南的名菜吧。

云南菜即滇菜,，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系,，以擅長烹制山珍、淡水魚和蔬菜見長,，云南是“真菌王國”,，其中野生菌火鍋在云南很出名,，是云南特色風(fēng)味菜肴,，那么云南名菜有哪些呢,？特色云南菜有哪些代表菜？MAIGOO小編整理了云南十大名菜,，有汽鍋雞,、大救駕、油雞樅,、野生菌火鍋,、老昆明羊湯鍋、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評為“中國菜之云南十大經(jīng)典名菜”,，還有宜良燒鴨,、黑三剁、沾益辣子雞,、大理砂鍋魚,、西雙版納傣味烤五花肉、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜,，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國宴名菜,，一起來看看代表云南的特色菜吧。

上海菜即滬菜,，又叫上海本幫菜,，本幫菜是上海菜的別稱，是指上海本地的風(fēng)味美食,，上海本幫菜有一個特點(diǎn)就是：濃油赤醬,，那么，上海名菜有哪些呢,？上海本幫菜的代表菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜，包含了上海八寶鴨,、水晶蝦仁,、上海白斬雞、上海紅燒肉,、紅燒蹄膀,、上海紅燒鮰魚、油爆蝦,、上海糖醋小排,、醉蟹、松江鱸魚等上海本幫菜特色菜,，其中,，八寶鴨、水晶蝦仁、紅燒鮰魚,、白斬雞等被中國烹飪協(xié)會評為"中國菜"上海十大經(jīng)典名菜,，來上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦！

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省,，有中國八大菜系之一的蘇菜,，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國宴菜的代表菜；那么,，江蘇名菜有哪些,？江蘇菜系有哪些名菜？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜,，有蘇州代表菜松鼠鱖魚,、淮安代表菜軟兜長魚、揚(yáng)州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭,、金陵菜代表菜南京鹽水鴨,、無錫名菜醬排骨、常州名菜天目湖砂鍋魚頭,、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜”之“江蘇十大名菜”,，還有泰州八寶刀魚、徐州地鍋雞,、白袍蝦仁,、羊方藏魚等江蘇特色菜，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢,！

作為中國八大菜系之一的湘菜,，就誕生在湖南省，三湘大地獨(dú)特的地域形成了以酸辣著稱的湘菜,，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚頭就是湖南最出名的代表菜,，那么，湖南名菜有哪些,？湖南有哪些特色菜,？湖南省代表菜還有哪些呢？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜,，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸,、東安子雞、麻辣子雞等,，還有寧鄉(xiāng)口味蛇,、永州血鴨、湘西外婆菜等湖南地方特色菜,，其中,，剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、臘味合蒸,、麻辣仔雞,、花菇無黃蛋等湘菜代表菜更是被評為“中國菜”之“湖南十大名菜”，一起隨我們來看看吧,。

廣西菜即桂菜，融合了粵,、川,、湘、浙,、贛,、閩等地方菜肴特色，擅長眾菜合調(diào),，粗菜細(xì)做,。有味道鮮香、微辣酸甜特點(diǎn),，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,，堪稱傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜！那么,，廣西還有什么特色名菜呢,？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜，如梧州紙包雞,、荔浦芋扣肉,、檸檬鴨、陽朔啤酒魚,、賀州三寶釀等“中國菜”廣西十大經(jīng)典名菜,，以及靈馬鯰魚、全州醋血鴨,、烤巴馬香豬,、廣西白切雞、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜,，下面就隨本文一起來詳細(xì)了解下這些代表廣西的名菜吧,。

湖北菜，又叫鄂菜,、楚菜,，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國八大菜系之一,，但以水產(chǎn)為本,，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣,，注重本色,，產(chǎn)生了很多經(jīng)典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢,？鄂菜代表菜是什么,？MAIGOO小編整理湖北十大名菜，有清蒸武昌魚,、紅菜苔炒臘肉,、紅燒鮰魚、排骨藕湯,、鐘祥盤龍菜,、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”，還有黃州東坡肉,、荊沙甲魚,、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為“十大楚菜名菜”，去湖北旅游,，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢,！