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美食好簡(jiǎn)單

#綜藝節(jié)目# 0 0
美食好簡(jiǎn)單是臺(tái)灣一檔美食欄目,節(jié)目主持郁芳、主廚溫國(guó)智每期教你制作一種精品美食。主廚外表憨厚,、個(gè)性純樸的溫國(guó)智師傅,卻有著專(zhuān)業(yè)精湛的廚藝,,烹調(diào)出來(lái)的道道料理絕對(duì)是色香味俱全,。年紀(jì)輕輕的溫師傅卻已累積15年中式廚師工作經(jīng)驗(yàn),是家常好菜的魔術(shù)師,,人稱(chēng)臺(tái)式料理小天王,。
  • 中文名: 美食好簡(jiǎn)單
  • 主演: 郁芳
  • 類(lèi)型: 美食欄目
  • 制片地區(qū): 中國(guó)
詳細(xì)介紹 PROFILE +

節(jié)目?jī)?nèi)容

法式南瓜燉牛肉

材料:

牛肉300公克,、南瓜200公克、洋蔥100公克,、蒜末20公克,、鮮奶油20㏄。

調(diào)味料:

鹽1小匙,、酒1大匙,、糖1/4小匙、意大利綜合香料 1大匙,、水300㏄,。

作法:

牛肉切塊、南瓜洗凈切塊,、洋蔥切塊,,備用。

鍋中加入1大匙沙拉油,,爆香蒜末,、洋蔥、南瓜後,,加入牛肉及調(diào)味料,,蓋上鍋蓋燜煮8分鐘開(kāi)蓋,加入鮮奶油拌勻即可盛盤(pán),。

日式煮茄子

材料:

茄子300公克,、蔥10公克、辣椒絲10公克,。

調(diào)味料:

味噌1大匙,、味醂1大匙、醬油2大匙,、酒1大匙,、糖1大匙、水300㏄,。

作法:

茄子去皮切花刀,,蔥切絲泡水,辣椒絲泡水,,備用,。

起鍋加入1大匙沙拉油,加入調(diào)味料及茄子煮6分鐘入味取出排盤(pán),,放上蔥絲及辣椒絲裝飾即完成

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