1976年,,大學畢業(yè)后成為中國電視公司基本演員,。直到參演中視連續(xù)劇《純純的愛》,才開始扮演男主角,。(《純純的愛》男主角從第三集起,,因火災而必須丑化半邊臉,,故無人肯扮演男主角)
1984年,,與沈時華、張佩華共同主演愛情劇《昨夜星辰》,。隨后與沈海蓉主演民國愛情劇《一剪梅》(初名《大地風雨情》)飾演男主角趙時俊,,該電視劇在1988年被大陸引進,,是第一部引進大陸的臺灣電視劇,。同年蟬聯(lián)由民間雜志舉辦之觀眾票選“最佳電視男演員”與“最受歡迎男演員”兩獎,。
1987年,,在施思,、姜厚任主演的古裝劇《珍珠傳奇》中飾演安祿山麾下大將馮立,。
1988年,與張晨光聯(lián)合主演賴水清執(zhí)導的電視劇《情義無價》,,在劇中飾演鐘凱強,。
1990年,榮獲“中國文藝協(xié)會”頒發(fā)的戲劇,、電視類表演獎和第8屆中國電視金鷹獎特別獎,。
2000年,開始進入中國內地拍戲,,在趙寶剛,、汪俊執(zhí)導的愛情劇《像霧像雨又像風》中首次出演反派。隨后與周迅,、歸亞蕾,、黃磊共同主演李少紅執(zhí)導的家庭倫理劇《橘子紅了》,憑借在劇中飾演的”容耀華“一角獲新加坡第七屆亞洲電視大獎最佳男演員,。
2001年起,,與王姬、高圓圓等聯(lián)袂主演了古裝懸疑劇《護國良相狄仁杰》三部曲,,在劇中飾演神探“狄仁杰”。
2003年,與吳樾、許亞軍主演公安懸疑劇《玫瑰花開》飾方其東。 在劉濤,、保劍鋒主演的古裝功夫喜劇《永樂英雄兒女》中飾朱棣,。
2004年,與程前,、劉小峰主演偵探懸疑劇《上海風云》飾上海灘大亨“葉鑫魁”,。與張定涵、鄭家榆主演都市生活劇《別在夢醒之前離開我》,。與孫紅雷,、葉童、張定涵主演抗日劇《刀鋒1937》,。
2005年,,與潘虹,、曹曦文主演傳奇時代劇《行走的雞毛撣子》飾耿佩奇,。在黃少祺,、秦嵐主演的電視劇《第一茶莊》中飾趙如海,。
2006年,,與朱茵,、吳慶哲主演王晶執(zhí)導的愛情劇《暴雨梨花》,,在劇中飾演上海銀行家“爾連城”,。
2007年,,參演楊念生,、高鑫主演的“茶文化”古裝劇《鐵觀音傳奇》。與明道,、李曼、徐熙顏主演電視劇《夢幻天堂》,,飾上海灘股票大亨“陳建廷” ,。與吳京安、楊冪主演歷史劇《大秦直道》飾秦始皇,。領銜主演都市情感劇《最后的謊言》,。
2008年,,與尤勇、馮紹峰主演功夫動作劇《虎山行》飾江湖四大高手之南拳“容滄?!?。
2010年,與馮紹峰,、隋俊波主演勵志親情劇《天涯赤子心》飾男主角鄭世賢的父親“鄭永昌”,,并出任該劇的藝術指導。同年首次與兒子寇家瑞共同出演電視劇《瑰寶1949》,。
2011年,,在劉濤、 李宗翰主演的古代傳奇題材劇《景德鎮(zhèn)》中飾張昌德,。同年在歷史劇《隋唐英雄》中飾演隋文帝,。
2012年,出演根據小說《扶?!犯木幍碾娨晞 讹L雨唐人街》,。
2013年,參演張娜拉,、霍政諺主演的年代傳奇劇《紅轎子》,。同年在懸疑諜戰(zhàn)劇《九死一生》中飾演黑幫老大。
2014年,,出演以滇緬公路為題材的電影《情比山高》,。6月14日,寇世勛與王曉,、梁宏達以及劉巖等人共同參加某節(jié)目并擔任評委,。同年返臺參與電影《大囍臨門》演出。
? 2002 ? ?亞洲電視大獎最佳戲劇男演員 ? ?(獲獎) ? ?
? 1990 ? ?中國電視金鷹獎海外華人最高榮譽特別獎 ? ?(獲獎) ? ?
? 1990 ? ?中國文藝協(xié)會頒發(fā)的戲劇,、電視類表演獎 ? ?(獲獎) ? ?
? 1985 ? ?最有魅力的男人 ? ?(獲獎) ? ?
? 1984 ? ?民間雜志舉辦之觀眾票選最受歡迎男演員 ? ?(獲獎) ? ?
? 1984 ? ?民間雜志舉辦之觀眾票選最佳電視男演員 ? ?(獲獎) ? ?
? 1984 ? ?最有個性的男人 ? ?(獲獎) ? ?
? 1983 ? ?民間雜志舉辦之觀眾票選最受歡迎男演員 ? ?(獲獎) ? ?
? 1983 ? ?民間雜志舉辦之觀眾票選最佳電視男演員 ? ?(獲獎) ? ?
? 1989 ? ?金鐘獎最佳電視男演員 ? ?(提名) ? ?
? 1987 ? ?金鐘獎最佳電視男演員 ? ?(提名) ? ?
? 1986 ? ?金鐘獎最佳電視男演員 ? ?(提名) ? ?
? 1985 ? ?金鐘獎最佳電視男演員 ? ?(提名) ? ?
? 1984 ? ?金鐘獎最佳電視男演員 ? ?(提名) ? ?
電視劇中寇世勛的“冷面”給人印象極深,,他似乎從來不笑。無論是《一剪梅》中陷于家族世仇和愛情恩怨中的趙時俊,,還是《昨夜星辰》中善良,、樸實、正義的“大老粗”吳應強,,抑或是《情義無價》中玩世不恭的富家子弟鐘凱強,,無一例外的不露笑臉,冷面人世,,而現(xiàn)實生活中的他對人多是報以微笑的,。(家庭雜志評) ?