?海南特產(chǎn)椰子食品類主要有各種椰子糖果,、椰子奶茶,、椰子粉、椰子糕,、椰子醬和椰香薄餅等,。這些椰子特產(chǎn)品味純正、椰香濃郁,、香醇可口,，是旅游結(jié)束返家時饋贈親友的高級禮品。

? ?椰子糖果精選新鮮椰子汁,、葡萄糖漿,、白砂糖等為原料,，經(jīng)過海南民間傳統(tǒng)工藝精制而成，含有豐富的植物蛋白膳食纖維,、維生素和多種礦物質(zhì),。食用起來口感潤滑，甜而不膩,，椰香醇厚,，具有濃郁的海南特色。

? ?椰子奶茶以新鮮椰子,、上等紅茶,、速溶珍珠粉和植物脂末等為主要原料精制而成。結(jié)合了紅茶,、珍珠粉和椰子粉所具有的多種微量元素,、氨基酸、維生素和礦物質(zhì),，使身體更易吸收,。椰子奶茶營養(yǎng)美白，椰香濃郁,，茶味清爽,，醇潤宜人。

? ?椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿, 再以噴干法制成粉狀,。椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸,，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。另外,，椰子粉還含有鈣,、鋅、錳,、鐵,、維生素C和維生素E等多種微量營養(yǎng)元素，維生素E能保持女性青春活力,，豐富的鋅可促進(jìn)少女發(fā)育,，鎂可改善老年人的循環(huán)系統(tǒng)。椰子粉可以均衡人體營養(yǎng)所需,，提高人體營養(yǎng)攝入量,，增強(qiáng)人體免疫力。除了沖飲外,，椰子粉還可以做為咖啡,、奶茶或麥片的調(diào)味劑，還可以代替椰子用于烹調(diào),，方便,、快捷并且干凈實用,。

? ?椰子糕是海南的著名糕點，風(fēng)味獨特,，形美味佳,。除了具有年糕的綿軟特點外，椰子糕餡是最大的特色,，一般椰子糕有椰絲花生餡和椰林芝麻餡,。在酷署炎天，親朋好友團(tuán)坐于綠蔭之下,，品上一杯茶,，吃上幾塊椰子糕，自然是十分愜意之事,。

? ?椰子醬是一種普通的大眾化食品,，以鮮椰子汁、白糖,、鮮蛋液,、蛋粉、瓊脂等為原料,，經(jīng)科學(xué)工藝精制而成,，味美可口，細(xì)膩無渣,，具有其特有的濃厚風(fēng)味,。椰子醬含有豐富的人體必需的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，廣泛用于糕點,、餅干,、糖果等食品，是賓館,、餐廳、家庭的高級佐料,。

? ?椰香薄餅以鮮椰子汁為原料,，配以糯米粉、面粉,、鮮雞蛋,，經(jīng)海南特殊傳統(tǒng)木炭烘烤藝術(shù)精制而成，椰香濃郁,、香脆可口,，既有東南亞印尼特色，又有南國風(fēng)味,，在飲用咖啡,、奶茶,、椰子汁時配上薄餅口感更香脆、味道更可口,。