基本介紹

王莊花生,，安徽省蚌埠市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,。

地域產(chǎn)地

安徽省蚌埠市固鎮(zhèn)縣所轄王莊鎮(zhèn),、城關鎮(zhèn),、新馬橋鎮(zhèn)、連城鎮(zhèn),、石湖鄉(xiāng),、濠城鎮(zhèn)、劉集鎮(zhèn),、任橋鎮(zhèn),、仲興鄉(xiāng)、湖溝鎮(zhèn),、楊廟鄉(xiāng)共計11個鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）228個行政村,。

地理坐標為東經(jīng)117°05′23″～117°59′50″，北緯33°03′42″～33°50′37″,。保護面積2萬公頃,。

品質特點

莢果普通型，果形勻稱,，雙仁果,，網(wǎng)紋清晰；籽粒飽滿,，種仁橢圓形,，種皮粉紅色。

籽仁：蛋白質≥22 g/100g,，脂肪≥45g/100g,，油酸≥40%。

品種種類

選用高產(chǎn),、優(yōu)質,、早熟、生育期130天左右,、株型緊湊,、抗逆性強、飽果率高,、結果集中,、收獲不易脫果花生品種，以魯花8號,、皖花4號為主,。

生長環(huán)境

固鎮(zhèn)縣地處淮北平原南端，淮河中游北岸,，無山川,。

全境是一個古老的河湖相沉積平原，地勢平坦,，海拔16.0-22.5米,，境域的砂姜黑土土質肥沃,，透氣性好，適宜花生生長,。

氣候溫和,、四季分明，降雨適中,、光照充足,、無霜期長、季風顯著,，年平均氣溫14～16℃,，無霜期200～220天，日照年平均為2251小時,，平均降水量903.2mm,。

生產(chǎn)方式

產(chǎn)地選擇

符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量(NY/T 391)要求。

品種選擇

選用高產(chǎn),、優(yōu)質,、早熟、生育期130天左右,、株型緊湊,、抗逆性強、飽果率高,、結果集中,、收獲不易脫果花生品種，以魯花8號,、皖花4號為主,。

生產(chǎn)管理

按照 DB 34/T 1576執(zhí)行。

產(chǎn)后管理

分級：王莊花生一般分一級,、二級和三級3個等級,。花生果以三等為中等標準,，低于三等的為等外花生?；ㄉ室匀葹橹械葮藴?，低于三等的為等外花生?；ㄉ?、仁均不得有蟲蛀、霉變,。

貯藏：在避光,、常溫,、干燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔,、干燥,、通風，無蟲害和鼠害,。嚴禁與有毒,、有害、有腐蝕性,、易發(fā)霉,、發(fā)潮、有異味的物品混存,。

運輸：運輸工具應清潔,、干燥、衛(wèi)生,、無異味,、無污染，運輸過程中應防止日曬,、雨淋,，通風散熱工作，嚴禁與有毒,、有害,、有異味、易污染的物品混裝,、混運,。