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館藏實(shí)力

走進(jìn)奇美實(shí)業(yè),，綠草如茵的前庭里,，矗立著多座女神雕像，以及兩尊于清康熙28年（1689年）所鑄造的永固大將軍炮,，綠白相映,，極為醒目，乃康熙年間比利時(shí)傳教士南懷仁所鑄造,，長310公分,、重3公噸的炮身上鐫有精細(xì)花紋,，頗為雅致。

館內(nèi)雕塑

博物館的展覽空間橫跨奇美實(shí)業(yè)大樓舊館5,、6樓,，及新館5~8樓，兩幢建筑物緊密相連,。在完整呈現(xiàn)西洋美術(shù)史的前提下，5,、7,、8樓分別展出西洋繪畫、雕塑精品,。繪畫方面,，內(nèi)容涵括歐洲文藝復(fù)興、寫實(shí)主義,、印象派等派別,，其中以英國高奇的“自信”、法國基斯林的“蒙巴拿斯的琦琦”,、杜普荷的“秋收”,，以及奧古斯特·考特的“黛妮希雅”、“暴風(fēng)雨”,，為重要館藏作品,。而愛畫人耳熟能詳?shù)摹氨╋L(fēng)雨”共有大小兩種版本，大幅畫作藏于美國紐約大都會(huì)博物館,，小版本便為奇美所收藏,。館中另辟大型畫作展覽場，挑高的空間,，呈現(xiàn)出輝煌氣派的格局,，展示畫家迪亞茲“最后的眼淚”等高200公分以上的畫作。

除了畫作之外,，5,、8樓展覽館還展示木雕、石雕,、大理石,、青銅等不同質(zhì)材的雕塑品，其中以法國浪漫派雕塑家羅丹的代表作之一“吻”,，以及卡蜜兒取材自印度愛情神話的“遺棄”最重要,。“遺棄”是卡蜜兒于1950年參加法國女藝術(shù)沙龍展的作品,，跪著的男主角與低頭掩面的女主角,，似乎暗喻作者與羅丹簡愛恨糾葛的戀情,。

繪畫雕塑珍藏

以展現(xiàn)大自然生命為主題的自然史博物館，分別位于6樓及8樓,，展場依動(dòng)物特性,，布置成非洲草原、北極冰原等擬實(shí)景象,，將哺乳類,、鳥類等生態(tài)景象完整呈現(xiàn)。6樓展覽館還展出樂器及古兵器,，在悠揚(yáng)的樂音流瀉中,，參觀者盡覽印度坦布拉琴、歐洲絞弦琴等少見古樂器,，以及史特拉底瓦里,、瓜內(nèi)利等制琴大師所制作的古典名琴，視覺及聽覺皆是一大享受,。而來自世界各國的刀,、劍、矛,、槍炮,、甲胄等攻防武器，更令人有如置身兵器博物館,。

奇美另一個(gè)典藏重點(diǎn)——?dú)W洲家具及東方家具區(qū),，分置于5、7樓展覽館,，雕飾華麗的洛可可桌,、椅、櫥柜,，及用色典雅的東方家具,，呈現(xiàn)出東西方不同的文化風(fēng)格。7樓另辟古文物館,，展示中國,、埃及、希臘,、羅馬,、印度等地區(qū)文物，不論是精雕細(xì)琢的酒器或雕工精細(xì)的佛像雕刻,，皆讓人略窺古代工藝之美,。

奇美博物館 - 展覽導(dǎo)航繪畫雕塑

繪畫珍藏　西洋美術(shù)在藝術(shù)史上占有舉足輕重的地位，奇美博物館的藝術(shù)收藏以此為方向從1990年成立以來,，開始有系統(tǒng)的匯集西洋美術(shù)史上每一個(gè)時(shí)期各畫派的代表作,，包括西元前的石雕,、古羅馬帝國的馬寶克藝術(shù)，到文藝復(fù)興前后,，寫實(shí)主義,、印象派、超現(xiàn)實(shí)主義等各家各派的經(jīng)典杰作,，琳瑯滿目,，美不勝收。在雕塑房名,，涵蓋了大理石,、青銅、陶土,、石膏、木頭,、石頭等媒材,；至于繪畫方面則包括了油畫、素描,、水彩,、粉彩等創(chuàng)作，不論質(zhì)與量,，都令人大開眼界,。

樂器

1990年樂管從收藏世界名琴起步，接續(xù)開始收集世界各國歷史樂器,、自動(dòng)演奏樂器及古董留聲機(jī),，其目的在讓參觀者能借由目睹實(shí)物來探索早期世界民族音樂形式、功能,、演進(jìn),、社會(huì)文化背景及音樂發(fā)展史。樂器是呈現(xiàn)音樂的工具,，音樂的歷史則是一夜又樂器制作家,、作曲家和演奏家所共同完成的動(dòng)人樂章，結(jié)合這些要素而創(chuàng)設(shè)的音樂館,，是奇美樂器館未來的努力方向,。

古兵器珍藏

奇美博物館自1993年起，開始收藏古兵器,，古兵器點(diǎn)藏品約有1800件,，分別陳列在仁德本館及南科分館。陳列方式按古代世界地理文化區(qū)分為中國,、日本,、歐洲,、非洲、印度波斯,、亞洲,、中東伊斯蘭文化區(qū)，分區(qū)分類展示,。古兵器因功能及使用場合的不同,，設(shè)計(jì)適用于戰(zhàn)爭、運(yùn)動(dòng),、自衛(wèi),、狩獵、比武等要求,，而且不斷改進(jìn)與創(chuàng)新,，其中以戰(zhàn)爭所使用的兵器最為先進(jìn)。

古文物珍藏

在漫長的歷史中,，古文物是我們?nèi)祟惏l(fā)展史中無可替代的珍寶,，更為那些已消失的民族做了強(qiáng)而有力的存在證明。現(xiàn)今奇美博物館所收藏的古文物,，多以具有文化特色的文物為主,，范圍包括了埃及、希臘,、羅馬,、中國以及伊斯蘭回教等古文明國的文物，所展出的珍品豐富多元,，只在藉著奇美博物館所收藏的古文物,，能使人類文明的璀璨風(fēng)華，再現(xiàn)它無與倫比的魅力,。

自然史　自然史館自1992年開始籌設(shè),。先收集臺(tái)灣本土的哺乳類及鳥類標(biāo)本，之后觸角伸及世界各角落,。自然史館已擁有約2500余件的動(dòng)物標(biāo)本,，典藏及一有系統(tǒng)的話時(shí)館，而且收藏不斷的增加,，原有的展示場已不復(fù)使用,，本博物館于2000年又增建一大型動(dòng)物標(biāo)本區(qū),。展示的區(qū)域分非洲,、北美,、南美、亞洲,、歐洲,、澳洲,、印度、南極,、北極等配合生態(tài)景觀布置,。其中也擁有傲人的鳥類收藏，多愛多姿的蝴蝶標(biāo)本,，及來自外太空的隕石,。

實(shí)用信息

交通：

地方交通坐公交：自臺(tái)南火車站前搭往長樂管理學(xué)院的臺(tái)南客運(yùn)，在奇美公司下車

開車：高速公路下仁德交流道,，往關(guān)廟方向第一個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)約6公里處,。2. 省道至嘉南藥理學(xué)院往保安工業(yè)區(qū)方向，經(jīng)鐵軌直行約300公尺處,。

貼士：

1．博物館采預(yù)約參觀制,，20人以上團(tuán)體須于1個(gè)月前預(yù)約。

2．學(xué)校教育單位可于周二~五預(yù)約教學(xué)參觀,，惟館方不提供導(dǎo)覽解說,。

周邊旅游資料：

福記肉圓

福記肉圓皮的制作秘訣是將上等的在來米浸泡至軟化后，磨成漿,，然后加熱至半熟，再加入地瓜粉,，調(diào)成稠狀,。如此的肉圓皮，口感軟硬適中且多了一份嚼勁,。肉圓內(nèi)餡完全是瘦的豬腿肉,，以調(diào)味料先浸泡一小時(shí)，讓調(diào)味料入味,，吃來自是香甜鮮嫩,。

呷霸白北浮水魚羹

大部分的浮水魚羹是以虱目魚制成，而呷霸用的是白北魚,，其魚肉富油質(zhì)口感鮮腴,。將白北魚肉加入深海魚漿中，魚皮也一起拌入,，因?yàn)轸~皮很有營養(yǎng),，再加入鴨蛋漿拌均勻。吃來口感松脆,，加上用魚骨熬成的羹湯,，加入冰糖調(diào)味，所以喝來清甜爽口,。

阿美飯店是一家臺(tái)菜宴席餐廳,，招牌菜砂鍋鴨制作頗費(fèi)工夫,，將挑選來的嫩鴨，經(jīng)過特殊處理,，然后在鍋底鋪上大白菜加入調(diào)味料煮熟后,，加入炸過的鴨肉，倒入大骨高湯再煮約一小時(shí)后加入金針菇,，再半小時(shí)加入豆腐,，起鍋前五分鐘才放入草菇。特殊的香甜滋味配上白飯,，可以連吃好幾碗,。

傳統(tǒng)福州口味割包的餡是以紅糟鹵過，所以其豬舌,、豬肉,、豬皮看起來都是紅紅的，和一般只用醬油鹵出來的五花肉不同,，因鹵汁中加有中藥材,，經(jīng)過長時(shí)間的熬煮，肉料變得軟而有嚼勁,，且散發(fā)出淡淡的藥材香,。

林永泰興蜜餞種類很多，約三,、四十種,，先鹽腌漬水果脫去水分，堅(jiān)持遵循傳統(tǒng)制造方式,，純糖腌制,、日光曝曬反復(fù)進(jìn)行，經(jīng)一段時(shí)日即可開缸取出蜜餞,。所做出來的蜜餞吃起來的味道酸酸甜甜,、滿口芳香具古早風(fēng)味，一直深受顧客喜愛,。

臺(tái)灣是祖國美麗富饒的寶島,，由于四面環(huán)海，珊瑚資源豐富,，有“珊瑚王國”之稱,。此外，還有當(dāng)?shù)氐挠图垈悖?/p>

繼承了廣東潮州傘的特點(diǎn),，不但實(shí)用,，而且是上好的竹制手工藝品。其中以高雄“美濃廣榮興造”的油紙傘，最具代表性,。

烏龍茶及大理石,、玉制品是臺(tái)灣較出名的特產(chǎn)。尤其是烏龍茶,，味正香濃,，是送客佳品。烏龍茶品種繁多,，價(jià)格差距頗大,，購買是最好有當(dāng)?shù)嘏笥雅惆椤?/p>

臺(tái)灣的其他一些特產(chǎn)有：珊瑚貝殼藝術(shù)品、臺(tái)北士林名刀,、玻璃器皿,、鶯歌鎮(zhèn)藝術(shù)陶器、新竹柑橘,、屏東菠蘿,、旗山香蕉、臺(tái)東香茅油,、苗栗大湖草莓,，海味名吃鹽酥海蝦、火把雞翅,、當(dāng)歸雞,、嘉義新港飴、臺(tái)中太陽餅,、宜蘭金棗糕,、新竹米粉等?！』ㄉ徥瘛　∮捎谂_(tái)灣花蓮這座城市的地殼板塊活躍，造就出了眾多奇石美玉,。各種山石經(jīng)大小溪流搬運(yùn),、琢磨，而堆積在河床上,、海岸邊,，成為色彩斑斕的美石。

石材經(jīng)開采,、加工處理后,，體積大的可作為美化環(huán)境的建材、家具,。體積小的則適合握在手中玩耍,；豐富的石材為花蓮贏得了“石頭之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也為花蓮打造出不一樣的城市景觀。

得天獨(dú)厚的環(huán)境,，吸引著不少石雕家們定居于此,，而各種石雕作品在花蓮展出的空間也就變得多元化了。藝?yán)?、文化中心,、飯店、醫(yī)院,、辦公機(jī)構(gòu)亦多以石雕裝飾,，火車站、街道及公園更是有著大型石雕,、石藝造景伸展的舞臺(tái),。

每兩年舉行一次的“花蓮國際石雕藝術(shù)季”，更開啟了花蓮石雕的國際視野,。如今,，花蓮可以說已從早年靠產(chǎn)量打響的“石頭之鄉(xiāng)”，脫胎為以質(zhì)感取勝的“石藝之鄉(xiāng)”了,。

澎湖四寶之珊瑚

文石,、珊瑚、海樹,、貓公石并稱澎湖四寶,。

文石是澎湖獨(dú)有的美麗礦石，由多種礦物在特殊溫度壓力下產(chǎn)生化學(xué)變化所生成,。長于玄武巖縫隙中,，世界上文石僅有澎湖與意大利西西里島出產(chǎn)，西西里島雖是文石富礦帶,，但品質(zhì)不及澎湖的文石,。澎湖文石擁有豐富多變的美麗紋路，雖已明令禁采,，但在馬公市的文石店中,，仍可買到各式各樣的文石商品。

澎湖曾為世界四大珊瑚產(chǎn)區(qū)之一,，所產(chǎn)的珊瑚屬粉紅色系列,，已停止開采，但市上仍有一些加工制成的耳環(huán),、項(xiàng)鏈,、或小株珊瑚樹裝飾品等，游客可依喜好選購,。不過珊瑚易碎,、怕酸,，應(yīng)避免碰撞和接觸汗水。

海樹又名石帆或黑珊瑚,、碧珊瑚,，有金黃、墨黑,、赭紅三種顏色,。多半是漁民捕魚時(shí)從海中打撈而起，由于硬度比珊瑚差,，價(jià)格也低得多,。但是海樹性寒，耐火度高,，色澤恒久,，為制造煙斗的最佳材料。

貓公石屬玄武巖的一種,，堅(jiān)硬的石質(zhì)上遍布海蝕粗孔,。產(chǎn)于桶盤、虎井等玄武巖發(fā)達(dá)的離島,，為庭園造景的最佳材料,。喜歡的人，可以至離島海邊尋覓一番,。

美濃特產(chǎn)

無煙囪的美濃,，手工藝極負(fù)盛名，尤以油紙傘為代表,。對(duì)客家人而言,，傘除了遮雨的作用，更是吉祥的象征：傘面張開后呈圓形,，有圓滿的涵意,；再因“傘”字有四個(gè)“人”，象征多子多孫,，因而備受客家人喜愛,。美濃的油紙傘制作精巧，傘面上的中國書畫極富美感,，即便人們多已不使用油紙傘，仍有許多人視其為藝術(shù)品而收購珍藏,。購買紙傘時(shí),，除了傘面上的畫樣，開關(guān)是否平順也是選擇的要項(xiàng),。美濃有多家油紙傘廠,，其中以中正湖畔的廣榮興傘廠歷史最久，也最負(fù)盛名。

美濃近年來興起陶藝創(chuàng)作,，其中美濃窯因從事全臺(tái)獨(dú)有的陶壁創(chuàng)作而享譽(yù)盛名,，而陶之鄉(xiāng)則堅(jiān)持藝術(shù)創(chuàng)作路線，賦予各式陶器獨(dú)特面貌,。

枝仔冰

是旗山一項(xiàng)聞名遐邇的特產(chǎn),，坐落在中山路與華中街交叉口的“枝仔冰城”。創(chuàng)立于1926年,，是臺(tái)灣最老牌的枝仔冰店,。“枝仔冰城”的枝仔冰又綿又滑,，冰質(zhì)細(xì)勻堅(jiān)實(shí),，不會(huì)因咬食而碎裂，臺(tái)南,、高雄多處都設(shè)有分店,。

枝仔冰城不只賣枝仔冰，正向著多元化經(jīng)營,。兼賣圣代,、香蕉船等調(diào)理冰品，而常見的冰淇淋,、雪糕也有紅豆,、芋頭、花生牛奶等多種口味,。更有一種較少見的潤餅冰,，潤餅皮內(nèi)包有芋頭冰、花生粉和香菜,，風(fēng)味特殊,，值得一嘗。

岡山三寶

岡山三寶是指豆瓣醬,、蜂蜜及羊肉小吃,。沿縱貫公路經(jīng)過岡山鎮(zhèn)區(qū)，處處可見岡山三寶的蹤跡,。

岡山豆瓣醬名聲響亮,，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名,。因選料上等,、秉持古法釀造、對(duì)釀造過程的堅(jiān)持,，地球牌的豆瓣醬大受歡迎,，不僅由原本的街頭小販升格為食品工廠,，甚而名揚(yáng)海外。

岡山蜂蜜產(chǎn)地在田寮鄉(xiāng)大,、小岡山山區(qū),，因大岡山盛產(chǎn)龍眼，蜂群采蜜釀制而成的“龍眼蜂蜜”,，品質(zhì)極佳,。純正蜂蜜的風(fēng)味香甜酸兼?zhèn)洌珴?、濃度,、蜜味各時(shí)期皆不相同，且泡沫愈少愈好,，岡山蜂蜜名店,，以位于安招路上的金牌蜂蜜店最具知名度。

由于土產(chǎn)羊肉富有彈性,、肉質(zhì)甜美,，加上店家的手藝，造就出岡山羊肉的盛名,。岡山的羊肉小吃口味多樣,，當(dāng)歸羊肉、羊肉米粉,、麻油羊肉,、羊雜湯等都很受歡迎。岡山羊肉以德昌羊肉歷史最久,、口味最佳,。招牌菜是大骨湯,、當(dāng)歸羊肉及羊肉米粉,，乃以土產(chǎn)肥壯閹公羊肉，配合11種中藥加上各種佐料,，溫火煎熬而成,，味道鮮美、營養(yǎng)豐富,。

火山碧云寺－火山碧云寺歷史悠久,，聲名卓著，距大仙寺約3公里,。原名火山寺,，相對(duì)于大仙寺又稱「新巖」，其規(guī)模略遜于大仙寺,。但兩寺同一源,，為南臺(tái)灣佛教界一方重要凈土，也是關(guān)仔嶺風(fēng)景區(qū)的著名古剎,。

該寺始建于清嘉慶年間,，已有200多年歷史了，相傳為大仙寺開山祖師參徹禪師的弟子鶴齡所建,，寺產(chǎn)原屬大仙寺所有,，到了1931年，寺院擴(kuò)建后,，為方便管理起見,，才正式從大仙寺獨(dú)立出來?；鹕剿掳倌陙?，歷經(jīng)數(shù)度重修，尤以1974年大雄寶殿,、長生殿落成,，寺貌巍峨壯觀，具相當(dāng)規(guī)模,，是南臺(tái)灣頗具知名度的佛教圣地之一,。與大仙寺一樣，整體環(huán)境力求清雅脫俗,，是修身養(yǎng)性的好處所,。

珊瑚潭

烏山頭水庫位于六甲鄉(xiāng)與官田鄉(xiāng)交界處,，由空中鳥瞰,，只見水域蜿蜒曲折、狀似珊瑚,，故有“珊瑚潭”之稱,。珊

湖潭由30多條支流匯合而成，蓄水面積1300公頃,，潭廣水深,，潭中浮著100多座小島、半島,、周遭環(huán)繞的山林面積更達(dá)4700公頃，景致清幽秀麗,。水庫工程從1920年動(dòng)工，利用曾文溪,、官田溪之水,，在中游烏山頭處筑水壩,，歷時(shí)10年才完工,。烏山頭水庫風(fēng)景區(qū)的旅游精華集中在西岸的大壩區(qū),，由入口票亭前取右道，經(jīng)三角埤公園,、香榭大道可抵,。烏山頭水庫風(fēng)景區(qū)(珊瑚潭)已成為臺(tái)南旅游重要的旅游景點(diǎn)，豐富的游樂設(shè)施和自然秀麗風(fēng)光,，烏山頭水庫風(fēng)景區(qū)(珊瑚潭)讓來到臺(tái)南旅游的游客盡興而歸,。

中國家具博物館占地約1000坪，座落于文化中心地下室,，以獨(dú)立空間具體而微呈現(xiàn)出歷代家居之風(fēng)華,。其中，中國傳統(tǒng)家具區(qū)以明清家具為主,，依匠人藝師特色,、家具類別，分有庭園與休憩家具類,、古畫中的人物與家具類等,，并采用排列比較方式對(duì)照出明代家具的簡約素樸與清代華麗繁復(fù)的風(fēng)格,。其間一把元代紅木交椅為館中唯一仿元式家具,，圓弧形的靠背上雕有精細(xì)的如意花紋、雙螭捧壽及卷草蓮花等浮雕,，精細(xì)華美,，象微坐者尊榮之地位。 中國家具博物館,，1989年成立于桃園縣立文化中心,，以展出中國傳統(tǒng)家具、臺(tái)灣早期家具及桃園大溪唐木家具為主題,，極富典藏和薪傳意義.

國立海洋生物博物館　海洋生物博物館成功的締造將海洋知識(shí)以展示的方式推廣教育,，并且成為一個(gè)熱門的旅游景點(diǎn)。國立海洋生物博物館位于屏東縣車城鄉(xiāng),，即為墾丁國家公園西北角龜山山麓的臨海地區(qū),，臺(tái)灣是一個(gè)被水擁抱的國家，擁有豐富、獨(dú)特的水域資源,，也孕育了多樣的人文資源,，為了達(dá)成國家的自然教育、經(jīng)濟(jì),、文化與休閑的目標(biāo)外,，更希望對(duì)自然、環(huán)保的尊重,，都能盡上最大的一份心力。

歷史沿革

充實(shí)館藏充實(shí)館藏仍是奇美博物館的首要目標(biāo),，豐富的收藏是博物館最重要的基礎(chǔ),，根據(jù)這項(xiàng)方針，在收藏方面可說是投入了相當(dāng)可觀的心力與經(jīng)費(fèi),，館員亦時(shí)常前往倫敦,、巴黎、紐約等地,，參加世界著名的拍賣會(huì),，蒐羅各種藝術(shù)品。

奇美博物館的收藏實(shí)力與氣魄在國際間大受矚目,，其中在倫敦曾報(bào)導(dǎo)英國畫家高奇的作品《信息》轉(zhuǎn)手至臺(tái)灣的消息,；法國媒體也有關(guān)於博物館向法國購買古兵器的新聞出現(xiàn)。1993年,，奇美博物館又以驚人的手筆,，買下美國亞歷桑納州一間私人博物館里，全部的哺乳類與鳥頪標(biāo)本典藏品,。

奇美博物館的蒐購按照既定的原則進(jìn)行,，以西洋藝術(shù)館的典藏為例，西洋藝術(shù)館是以完整呈現(xiàn)整個(gè)西洋美術(shù)史為目標(biāo),。古文物館里中國文物的收藏,，則強(qiáng)調(diào)「中國的東西應(yīng)保存於當(dāng)?shù)亍沟闹鲝垼怨盼奈镳^的中國文物,，沒有一件是在大陸或香港買的,，所有的收藏品都是從外國人手上買回的。