基本介紹

威寧雞是貴州畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣的特色產(chǎn)品,，威寧雞屬于中型蛋肉兼用型品種,。

品質(zhì)特點(diǎn)

威寧雞體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱,，骨骼粗壯,，羽毛緊密。

公雞單冠直立,，冠齒5-7個(gè),，羽毛紅黃色，頸,、胸,、背、翅羽棕紅色,，主翼羽,、副翼羽、腹羽和尾羽黑色,，腿高粗壯。

母雞體稍長(zhǎng),，背腰寬平,，單冠間有風(fēng)頭,，也有少數(shù)玫瑰冠，肉髯和耳葉較大而紅潤(rùn),，眼大有神,，虹彩橘黃色，喙粗短,，黑色,。羽色以黃麻色居多，黑麻色次之,，少數(shù)有黑色和雜花色,。腹部絨羽發(fā)達(dá)。腿長(zhǎng)短適中,，脛部間有距毛,；脛、爪黑色,。

生長(zhǎng)環(huán)境

產(chǎn)區(qū)位于云貴高原烏蒙山脈東延部,，屬貴州高原的高寒山區(qū)。

威寧縣西北部的大街和龍街是威寧雞的中心產(chǎn)區(qū),，海拔2400米左右,。年平均溫度為9℃，年平均降雨量1113毫米,，年日照1606小時(shí),，太陽(yáng)輻射量111.29千卡/平方厘米，無(wú)霜期120天,。

氣候特點(diǎn)冬春易旱,，夏秋多雨，低溫多霧,，西季不明顯,。

土壤為黃壤和棕黃壤。農(nóng)業(yè)種植有玉米,、洋芋,、燕麥、蕎麥和豆類等,。輪閑地多,，牧地廣闊，野生牧草種類繁多,。

飼養(yǎng)牲畜以牛,、羊、馬、豬,、雞等為主,。農(nóng)付產(chǎn)品和天然牧草資源豐富，為畜牧業(yè)養(yǎng)殖提供了優(yōu)異的條件,。