基本介紹

智慧食堂是人們的一種就餐場所，其以智能餐飲為平臺(tái)搭建有智慧食堂系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)餐飲模式更加安全,，節(jié)能,，智能，便利和舒適,。

以食堂為平臺(tái),，利用智能結(jié)算技術(shù)、人臉識(shí)別技術(shù),、智能訂餐技術(shù),、自助點(diǎn)餐技術(shù)、明廚亮灶技術(shù),、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)技術(shù)將食堂有關(guān)的設(shè)施集成,，構(gòu)建高效的食堂設(shè)施的管理系統(tǒng)，提升食堂的安全性,、便利性,、舒適性，并實(shí)現(xiàn)環(huán)保節(jié)能的就餐環(huán)境,。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)

1,、智慧食堂管理系統(tǒng)：從字面也可以看出，是智能產(chǎn)品中的主要部分,。

   它在智慧食堂的整個(gè)系統(tǒng)中就像人的大腦一樣,，是智慧食堂產(chǎn)品的核心設(shè)備。

   其他智能餐飲產(chǎn)品通過與系統(tǒng)的無線連接,，食堂管理者就可以通過手機(jī)或平板電腦等智能移動(dòng)設(shè)備來管理,，輕松方便，這樣就可以實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)高速安全的可靠傳輸,。

   2、智能結(jié)算系列產(chǎn)品：一個(gè)完整的自助結(jié)算系統(tǒng)是必要的,。

   智能的結(jié)算系統(tǒng)主要包括智能結(jié)算臺(tái),、視覺結(jié)算系統(tǒng)、后臺(tái)管理系統(tǒng)三各部分,。

   它們之間主要通過相互配合,，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳,、快餐連鎖店等提供自選式快速結(jié)算服務(wù),，通過在對餐盤、菜品進(jìn)行圖像識(shí)別的方式,，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算,，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，食堂自助結(jié)算系統(tǒng)具有速度快,、核算準(zhǔn),、體驗(yàn)佳,、無人值守等特點(diǎn)。

   在消費(fèi)者方面,，能減少消費(fèi)者在食堂就餐結(jié)算時(shí)浪費(fèi)的時(shí)間,。這是因?yàn)槭程米灾Y(jié)算計(jì)價(jià)、刷卡皆由智能結(jié)算臺(tái)完成,，1秒1單,，快速結(jié)算，不排隊(duì),，不擁擠,。智慧食堂結(jié)算系統(tǒng)亦能給予消費(fèi)者更多的透明度，因?yàn)槊恳环莶藘r(jià),、總價(jià)都清晰地顯示在顯示屏上,，消費(fèi)明晰清楚，再無糾紛,。

   3,、自助餐智能稱重結(jié)算產(chǎn)品：智能稱重結(jié)算模式是很方便的，按需取餐,、稱重計(jì)費(fèi),，拆零售賣的秘訣，正是隱藏在每道菜品下的智能稱重結(jié)算系統(tǒng),，打菜的同時(shí),，它會(huì)根據(jù)單價(jià)精確計(jì)算出實(shí)際價(jià)格。其還不止于此,，插入消費(fèi)卡,，本餐攝入的卡路里、糖分等信息還可實(shí)時(shí)顯現(xiàn)在屏幕上,。

   4,、自助點(diǎn)餐系統(tǒng)產(chǎn)品：這類產(chǎn)品，主要是通過自助智能點(diǎn)餐終端來控制食堂的線上點(diǎn)餐設(shè)備,，一方面讓消費(fèi)者可以通過自助點(diǎn)餐系統(tǒng)快速預(yù)訂餐,，在網(wǎng)上預(yù)約點(diǎn)餐，到點(diǎn)便可以去食堂就餐,。另一方面,，消費(fèi)者也可以更好地把控去食堂就餐的時(shí)間。自助點(diǎn)餐系統(tǒng)是一款全方位的智慧餐飲管理平臺(tái)系統(tǒng),，為商家解決餐飲經(jīng)營管理的弊端,。

   常見的自助點(diǎn)餐類產(chǎn)品有：自助點(diǎn)餐機(jī)、雙屏點(diǎn)餐機(jī)、壁掛式點(diǎn)餐機(jī),，點(diǎn)餐收銀機(jī)等,。

特色功能

作為傳統(tǒng)食堂解決方案，智慧食堂通過技術(shù)手段進(jìn)行針對性優(yōu)化,，極大地提升就餐效率,、優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了營收水平的提升并有效降低管理成本,。具體來看,，智慧食堂具有以下優(yōu)勢：

   一、智慧食堂打造的智能結(jié)算,、智能稱重自助餐以及自助點(diǎn)餐機(jī)等新就餐方式實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者按需打餐,，在提升就餐效率的同時(shí)有效避免了浪費(fèi)。

   二,、智慧食堂優(yōu)點(diǎn)

   1.識(shí)別菜品速度快,，不易受環(huán)境影響，精準(zhǔn)度高,，可以滿足客戶多元需求,。

   2.顧問用餐體驗(yàn)佳，全程無需攜帶有感設(shè)備,，可以輕松便捷高效,。

   3.減少了結(jié)算、充值,、訂購等環(huán)節(jié)的員工,，降低了就業(yè)成本。

   4.軟件自動(dòng)分解需要購買的菜肴原料明細(xì),，測量成本生成訂單,，避免食材浪費(fèi)。

   5.安裝方便,，全程無需復(fù)雜安裝調(diào)試,，操作簡單，直接上手,。

   三、智慧食堂的“智慧”體現(xiàn)在可以為為企業(yè)降低運(yùn)營食堂的成本,，提高食堂管理的效率,。

   四、智慧食堂的功能不僅種類繁多,，而且非常強(qiáng)大,。以戈子科技開發(fā)的智慧食堂訂餐系統(tǒng)為例。它支持多渠道入口，支持微信官方賬號(hào),、小程序,、微信群互聯(lián)互通，不僅可以在線點(diǎn)餐,，還可以開展智能管理業(yè)務(wù),。

品牌介紹

廣州市五宮格信息科技有限責(zé)任公司是一家集研發(fā)、銷售,、生產(chǎn)和服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè),，致力于為團(tuán)餐行業(yè)提供科學(xué)、高效的智慧食堂全場景解決方案,，旗下?lián)碛懈曜涌萍肌?、“五宮格”等品牌。

依托人工智能技術(shù),、軟硬件技術(shù)和配套產(chǎn)品服務(wù),，融合世界前沿的先進(jìn)技術(shù)理念，戈子科技圍繞食堂自選模式,、窗口模式,、訂餐模式，計(jì)重消費(fèi)模式中的流程研發(fā)了戈子視覺結(jié)算系統(tǒng),、在線訂餐系統(tǒng),、智能支付設(shè)備、進(jìn)銷存管理系統(tǒng),、智能稱重結(jié)算系統(tǒng)等產(chǎn)品,。

? ? ?期間，公司在研發(fā)上的累計(jì)投入超過百萬元,，產(chǎn)品已獲得了多項(xiàng)發(fā)明專利,，其中包括實(shí)用新型專利、外觀設(shè)計(jì)專利,、高新技術(shù)產(chǎn)品及軟件著作權(quán)等30多種核心技術(shù)專利,。公司整體通過ISO9001，ISO14001,，IS018001等管理體系認(rèn)證,。

目前公司已構(gòu)建出面向全國的經(jīng)營和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，涉及政府,、醫(yī)院,、高校、交通,、能源,、金融、電信和企業(yè)等行業(yè)應(yīng)用，客戶包括暨南大學(xué),、銀川國際機(jī)場,、TCL、中國移動(dòng),、蘇寧集團(tuán),、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳研究院、濟(jì)南960醫(yī)院,、華南理工大學(xué),、中山大學(xué)、金龍魚,、寶駿汽車,、東風(fēng)汽車等。