辣條粽基本介紹

辣條粽是指辣條與粽子的跨界,，把辣條包進(jìn)粽子中,，特別是衛(wèi)龍推出的網(wǎng)紅辣條粽，使辣條粽成為網(wǎng)紅食品,。

辣條粽好吃嗎,？粽子在咸香的基礎(chǔ)上多了辣條的甜辣，辣度適中,，受到了一部分辣味食客的喜愛,。

家常辣條粽的做法

材料：粽葉、糯米,、辣條,、五花肉、臘腸,、梅干菜,、辣椒醬等。

做法：

1,、優(yōu)質(zhì)糯米清洗干凈后,，浸泡2小時以上，控干水分備用,。

2,、把粽葉老梗尖頭剪掉,，清洗一下，放入涼水中煮開,，變涼后后去晾干備用,。

3、五花肉切小塊,，用醬油,、白糖、辣椒醬腌制1小時以上備用,。

4,、臘腸切塊，梅干菜切碎,，辣條切丁備用,。

5、粽葉對折后,，放適量糯米鋪平并整理一個凹槽,，放適量五花肉、臘腸等,，再覆蓋一層糯米,，包緊綁好。

6,、包好的粽子放入鍋中,，冷水沒過，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮3小時左右,，熟透后關(guān)火即可,。