基本介紹

蕎麥葉大百合（學名：Cardiocrinum cathayanum (Wils.)Stearn）是百合科,、大百合屬多年生草本植物,。莖高可達150厘米，除基生葉外,，莖基部開始有莖生葉,，最下面的幾枚常聚集在一處，其余散生,；葉紙質,，葉片卵狀心形或卵形，先端急尖,，基部近心形,，上面深綠色，下面淡綠色,；葉柄基部擴大,。總狀花序,；花梗短而粗,，向上斜伸，苞片矩圓形,，花狹喇叭形,，乳白色或淡綠色，內具紫色條紋,；花被片條狀倒披針形,，外輪的先端急尖，內輪的先端稍鈍,；子房圓柱形,，柱頭膨大,，蒴果近球形，種子扁平,，紅棕色,，周圍有膜質翅。7-8月開花,，8-9月結果,。

蕎麥葉大百合分布在中國華東、華中地區(qū),、浙江,、安徽、江西,、福建,、湖北、湖南,、河南,、江蘇等地，蕎麥葉大百合喜歡濕潤,、冷涼,，有一定遮蔭的環(huán)境。土壤要求排水良好,，不耐強光直射,。

蕎麥葉大百合球根花卉。植株較高,，春季生大型基生葉,，蓮座狀，碧綠油亮;花乳白色或淡綠色,，內具紫色條紋,，花被片條狀倒披針形，淡香,。由于其觀賞價值高,，花多、密集,、潔白,，可室內擺放和切花觀賞等。蕎麥葉大百合鱗莖和果實可入藥,。

生長與分布

生長環(huán)境

蕎麥葉大百合喜歡濕潤,、冷涼，有一定遮蔭的環(huán)境,。一般生長在海拔2000米的陡坡上,，生境附近一般有山澗,、溪流，空氣濕度很大,。土壤中富含有機質,，透水性好。伴生植物中與蕎麥葉大百合高度相近的灌木,、草本少,，喬木多為高大的落葉闊葉樹。伴生喬木：櫟樹,、四照花、君遷子,、山核桃,、鵝耳櫪、楓楊,、漆樹,、木姜子等。伴生灌木或藤本：獼猴桃,、雞屎藤,、五味子、十大功勞等,。伴生草本：虎耳草,、杜鵑蘭、蛇莓,、鳳仙,、貫眾等。能忍受當地極端最低氣溫-10至-6℃,，土壤要求排水良好,，不耐強光直射。

分布范圍

蕎麥葉大百合分布在中國華東,、華中地區(qū),、浙江、安徽,、江西,、福建、湖北,、湖南,、河南、江蘇等地,。

形態(tài)及特征

多年生草本,。小鱗莖高2.5厘米,，直徑1.2-1.5厘米。莖高50-150厘米,，直徑1-2厘米,。除基生葉外，約離莖基部25厘米處開始有莖生葉,，最下面的幾枚常聚集在一處,，其余散生；葉紙質,，具網狀脈,，卵狀心形或卵形，先端急尖,，基部近心形,，長10-22厘米，寬6-16厘米,，上面深綠色,，下面淡綠色；葉柄長6-20厘米,，基部擴大,。

總狀花序有花3-5朵；花梗短而粗,，向上斜伸,，每花具一枚苞片；苞片矩圓形,，長4-5.5厘米,，寬1.5-1.8厘米；花狹喇叭形,，乳白色或淡綠色,，內具紫色條紋；花被片條狀倒披針形,，長13-15厘米,，寬1.5-2厘米，外輪的先端急尖,，內輪的先端稍鈍,；花絲長8-10厘米，長為花被片的2/3,，花藥長8-9毫米,；子房圓柱形，長3-3.5厘米，寬5-7毫米,；花柱長6-6.5厘米,，柱頭膨大，微3裂,。蒴果近球形,，長4-5厘米，寬3-3.5厘米,，紅棕色,。種子扁平，紅棕色,，周圍有膜質翅,。花期5-7月,，果期8-9月,。

繁殖方式

⑴100毫克/升的IBA處理鱗片4小時，并放入高錳酸鉀0.1%藥液中浸泡15分鐘消毒,，可有效提高蕎麥葉大百合的鱗片扦插成活率和生根數，同時根系生長良好,。

⑵泥炭土,、珍珠巖（1:1）作基質，可提高鱗片扦插成活率,，保證根系生長所需的營養(yǎng)物質,，并一定程度上防止根系腐爛，加快鱗片傷口愈合,，是鱗片扦插繁殖理想基質,。

⑶采用斜插方式，鱗片插入基質中1/2-2/3的長度,，能最大限度的提高鱗片的成活率和生根數,。

⑷鱗莖在0℃條件下經25天的低溫冷藏后，可以明顯提高鱗片的成活率和生根數,。

價值及其他

主要價值

觀賞：蕎麥葉大百合株姿挺拔健美,，春季基生葉大型，呈蓮座狀,，葉色碧綠油亮葉形優(yōu)美,；夏季六、七月開花,，花序大型,，潔白艷麗，醒目壯觀,，具淡淡的香氣,；秋季果實沿桿而生,，似一顆顆綠色的寶石嵌在茁壯的花莖頂端。蕎麥葉大百合植物可盆栽擺設于高雅之堂,，觀賞其獨特的風姿,；亦可幾株點綴于花壇、花境或林下,，自成一景,；也可群植形成壯觀、宏大的園林場景,。由于其花莖粗壯,，硬度大，不失為一種切花的好材料,。

食用：蕎麥葉大百合鱗莖富含淀粉和多種營養(yǎng)成分,，在民間有食用習慣。古代勞動人民很早就把它作為滋補身體的營養(yǎng)品,，常加工成粉,，又常以蕎麥葉大百合為原料做成八寶飯用作夏季清涼的主食，別具風味,。日本的阿伊努人從鱗莖中獲得淀粉,。該淀粉具有保健作用，是很有營養(yǎng)的飲食,。蕎麥葉大百合鮮鱗莖中含有蛋白質,、脂肪、纖維,、碳水化合物等多種營養(yǎng)物質,，還含有l(wèi)7種氨基酸，其中有7種人體必需氨基酸,，蕎麥葉大百合鱗莖是一種營養(yǎng)成分齊全,、營養(yǎng)價值較高的野生營養(yǎng)蔬菜，屬高纖維的可食蔬菜資源,。

藥用：云南民間用蕎麥葉大百合果實人藥,，具有清肺、平喘,、止咳的功效,。利用蕎麥葉大百合的鱗莖研制出的藥品百合七，具有清肺止咳,、解毒,、散瘀的功效；可用于肺虛咳嗽、百日咳,、嘔吐,、乳癰、瘡療腫毒的治療,。