西巖山茶鄉(xiāng)度假村位于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山上,,是廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)西巖茶葉集團(tuán)有限公司投資興建的,,它集自然生態(tài)、“三高”農(nóng)業(yè)與旅游度假為一體,。
大埔縣西巖茶鄉(xiāng)度假村風(fēng)光秀麗,、奇石遍布,,峰高林立、幽泉山澗飛瀑,、景色宜人,,是感受現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)和高山森林度假的佳境,現(xiàn)已開(kāi)發(fā)有萬(wàn)畝有機(jī)茶園,,茶山別墅,,茶山賓館,會(huì)議中心,,茶葉加工廠,,茶葉大觀園,倚巖寺,,西竺寺,,仙人橋,七星石,,又一村等接待設(shè)施和景點(diǎn),,形成較為完善的吃、住,、行,、游、購(gòu),、娛綜合服務(wù)體系,。
別墅區(qū)
共建有 8 棟高級(jí)別墅,,供游客休閑度假,。別墅區(qū)內(nèi)小溪流淌,瀑布懸練,,溪水清澈,,登山石徑別出心裁、沿途巖石遍刻“尋找機(jī)會(huì)”等字詞,,設(shè)有品茶閣,、山歌臺(tái),在茶鄉(xiāng)山色水光中品香茗聽(tīng)客家山
歌,,其味無(wú)窮,。此外,還設(shè)有小型游泳池,,池水由山泉匯集,,清澈涼爽。
西巖山茶葉加工廠
茶葉生產(chǎn)加工程序繁多,,有采摘,、曬青,、晾青、拋青,、剎青,、揉捻、速包,、球茶,、打散、烘烤等程序,。
西巖茶場(chǎng)場(chǎng)部
場(chǎng)部興建有賓館,、茶葉精加工廠。公路直通茶場(chǎng)的幾個(gè)山坡頂部,,山頂塑有紫紅色巨型茶壺,、茶杯,在青翠的茶田里分外奪目,。
登上兩層的高瞻遠(yuǎn)矚涼亭可遠(yuǎn)眺群山秀色,,近覽西巖風(fēng)光。西巖茶葉集團(tuán)公司生產(chǎn)的西竺牌烏龍茶以香,、甘,、清、滑,、醇優(yōu)質(zhì)口感和天然無(wú)污染榮獲多次國(guó)際,、國(guó)家金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),,名揚(yáng)海內(nèi)外,。在茶藝館還可品賞香茗及觀看茶藝表演。功夫茶的泡飲流程共有 18 道工序,,前 12 道由茶藝小姐為大家表演,,后 6 道則需游人細(xì)心領(lǐng)會(huì)。
西巖山
西巖山主峰海拔 1256 m,,從西巖茶場(chǎng)起程到西巖山頂峰需要 1 小時(shí) 30 分,,途經(jīng)之處,滿
山遍野都是形態(tài)各異,、神氣活現(xiàn)的“石雕”,,顯示出大自然奔放、不拘章法的非凡功夫,,真是美不勝收,,目不暇接,其中有“小京城北坪”,、“公雞髻石”,、“清泉石上流”,、“西竺寺”、“天狗望月”,、“七星石”,、“仙人橋”、“撐腰石”,、“仙人打鼓”,、“飛來(lái)石”、“仙人茶壺”等,。另外,,倒插竹、片生熟魚和“星光燦爛”被稱為三大奇觀,。
西竺寺
西竺寺建于唐代,,清康熙二十五年( 1686 年)重修,寺周圍墻全是石頭天然生成,,連屋頂也是一塊天然巨巖,。清末進(jìn)士楊壁遠(yuǎn)為該寺廟撰寫的對(duì)聯(lián)“石蓋自天開(kāi)倒覆掌平摩僧頂,山峰持地起面立當(dāng)空顯佛頭”,,是西竺寺生動(dòng)的寫照,。
崗頭村
離西巖山最近的村莊是上山下管理區(qū)的崗頭村,人口800多人,,家家戶戶有傳統(tǒng)種茶的習(xí)慣,,
種茶成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,是楓朗鎮(zhèn)的茶業(yè)專業(yè)村,。西巖山久負(fù)盛名,,早在清道光二年(1822年),阮元修撰寫《廣東通志》時(shí),,已將西巖山列為“名山勝景”,;清康熙年間進(jìn)士楊之徐游覽西巖山后曾寫詩(shī)贊道:“望到西巖不盡峰,連天翠色意何濃,;一朝雷雨繞云起,卻怪深山有伏龍,?!?/p>
西巖山北坪
位于崗頭村西側(cè)1km處,這里是當(dāng)年抗日時(shí)期劉永生北江縱隊(duì)扎營(yíng)的地方,,也是楓朗鎮(zhèn)的茶業(yè)專業(yè)村,。這里有山峰、民居,、茶樹(shù)梯田景觀,,因山坡陡而長(zhǎng),,梯田的級(jí)數(shù)有30級(jí)之多,讓游客震撼,。