仙居楊梅是浙江省臺州市著名特產(chǎn)之一,，是中國最為著名的楊梅之一。仙居楊梅產(chǎn)于人稱仙人居住的地方,、國家級風(fēng)景名勝區(qū)——浙江省仙居縣,。

全縣全面實施“楊梅梯度開發(fā)”工程,，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期。在低山,、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅,，6月中旬就成熟上市，在中高山區(qū)發(fā)展東魁楊梅等晚熟品種,，7月中下旬成熟上市,，將楊梅采收期延長到2個多月。經(jīng)與上海,、浙江農(nóng)科院,、浙江大學(xué)等科究單位聯(lián)合開發(fā)保鮮技術(shù)，在不使用任何保鮮劑和情況下,，保鮮期延長10天以上,。仙居楊梅打出了品牌，在行內(nèi)已形成“世界楊梅在中國,，中國楊梅出浙江,，浙江楊梅數(shù)仙居”的說法。仙居楊梅由于仙居獨特的小氣候特點,，在6月初就能成熟,，比慈溪、余姚等地早7—10天上市,，晚10—15天落市,，商品果一般在6月8日上市，7月20日落市,。

生長環(huán)境：

仙居楊梅

仙居栽培楊梅有1000多年的歷史,，三百多年前的楊梅樹如今依然生長在仙居的土地上。在低山,、低丘上發(fā)展早熟的荸薺種楊梅,，6月中旬就成熟上市。

仙居屬亞熱帶季風(fēng)氣候,，日照充足,，土壤有機質(zhì)含量高，酸堿度適中,。獨特的土壤環(huán)境,，特殊的山間盆地地形，適宜楊梅生長,。

產(chǎn)量：

仙居縣實施“楊梅梯度開發(fā)”工程,，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期和上市期至2個多月，仙居有楊梅基地80000余畝，年產(chǎn)楊梅25000 余噸,。

特點：

仙居楊梅色美,、味甜、個大,、核小,，大的比乒乓球還要大，而且成熟期早,，一般在6月初就可成熟上市,。仙居楊梅嚴格按照綠色食品的要求進行管理，具有成熟早,、色美,、味甜、核小,、高產(chǎn)等特點,。果實外形美觀、果大汁多,、風(fēng)味獨特,。平均單果重21克，最大達54克,。 東魁楊梅,，個大如乒乓球，平均單果重21克,，最大達54克,。

營養(yǎng)：

仙居楊梅具有消暑生津、利尿健脾,、解渴止咳,、健脾開胃、增進食欲,、促進消化等醫(yī)療保健功能,。在仙居流傳著這樣的說法：“日啖楊梅三百顆，不辭長做仙居人”,?！叭羰固嬷宋叮笾ρ傻玫介L安,？” 仙居楊梅富有蛋白質(zhì),、糖、果酸,、鈣,、鐵、葡萄糖,、果糖,、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素,，經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)測中心檢測,，可溶性固形物含量10.9—14.6%，可滴定酸含量為0.97%,，維生素含量為15.23mg/100g具有除濕,、消暑、止瀉等功能,。

榮譽

1994年,，全國人大常委會原副委員長、著名科學(xué)家嚴濟慈品嘗仙居楊梅后,，贊不絕口,，欣然題寫了“仙梅”二字。

1999年,，“仙居楊梅”榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品,。

2001年，“仙綠”牌仙居楊梅被評為中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號和浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎,。

2002年通過綠色食品（A）級認證,，獲準使用綠色食品標志，2003年被評為浙江省首屆十大精品楊梅,。

2003年7月獲得原產(chǎn)地保護標記注冊證書,。

2003年6月仙居十萬畝楊梅綠色食品基地建設(shè)被國家科技部列入國家級星火項目。

仙居楊梅享譽國外,，遠銷歐美,，東南亞地區(qū)，是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品,，也是贈送親友的佳品,。

仙居楊梅獲“臺州最具影響力品牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號[1]

仙居楊梅榮獲 國家地理標志。