輝渠望海山小米地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為輝渠鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域,，轄洞西頭,、緒泉、阿澗,、南澗,、北澗、李家溝,、獲鹿山前,、南趙家溝、黃石板坡,、董家宅,、馬灣、順流河,、石灰堯子,，倪家溝、石家峪,、澇坡,、范家莊子等28個自然村，1.8萬人口,，總面積 98平方公里,。全鎮(zhèn)耕地總面積6000公頃，其中輝渠望海山小米面積1100公頃,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°56′—119°01′,，北緯36°12′—36°16′之間，海拔為180米-395米之間,。地域保護(hù)種植面積為1100公頃,。安丘市輝渠鎮(zhèn)是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，谷子種植歷史悠久，宋朝太宗年間即有種植,。距今有1100年歷史,。素有“魯東南米倉“之稱。尤其在鎮(zhèn)西南望海山一帶,，所產(chǎn)小米顆粒飽滿,，色澤金黃，粘糯爽口,，清香四溢,，煮粥粘粘糊糊，不發(fā)渣,，不回生,，香味誘人，口感清香,。富含蛋白質(zhì)，脂肪,，淀粉,、鈣、磷和人體所需的各種維生素等,。具有健胃除濕,，和胃安眠，滋養(yǎng)腎氣,，清虛熱,，補(bǔ)虛損之功效。作物適應(yīng)性廣,，耐干旱脊薄,，抗逆性強(qiáng)，比較穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),。1951年品種改良后,，谷子種植面積迅速擴(kuò)大，到目前春谷種植面積已達(dá)到1100公頃,。

地域范圍

安丘市位于山東半島中西部,，北接坊子區(qū)，西連昌樂,、臨朐縣,，東與高密市、昌邑市以濰河為界,，南隔河與諸城市,、沂水縣相望,。直線距離北至濰坊32公里，西至省會濟(jì)南200公里,。安丘市域南北長64.5公里,，東西寬65.3公里，總面積為2010平方千米,。地勢為西南高東北低,，山區(qū)、丘陵,、平原各占1/3,。輝渠望海山小米劃定的地域保護(hù)范圍是安丘市內(nèi)輝渠鎮(zhèn)所屬，石灰堯子村以西,，范家莊子村以東,，趙家溝村以北，石家峪村以南,，轄28個自然村,。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)118°56′15″-119°01′6″，北緯36°12′10″-36°16′4″之間,。南北最大距離10公里,，東西最大距離11公里?？偵a(chǎn)面積1100公頃,，年生產(chǎn)總量4950噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：成熟上市早,，米色鮮黃，顆粒均勻飽滿,，無色差,，有自然清香味。較其他品種養(yǎng)分含量高,。特別是煮稀飯時,，表面有一層黃亮的米質(zhì)油。

2,、內(nèi)部品質(zhì)指標(biāo)：輝渠望海山米營養(yǎng)豐富,，蛋白質(zhì)含量9.9%～14.5%，脂肪2.90%～4.8%,，鈣18mg/100g～28mg/100g,，磷270mg/100g -290mg/100g， 淀粉73.6%-75.1%,。輝渠望海山小米經(jīng)檢測內(nèi)在品質(zhì)均達(dá)到或超過規(guī)定值,。完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),。執(zhí)行GB/T19630.1-4有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。同時具有一定的滋補(bǔ),、食療作用,。

3、安全要求：輝渠望海山小米的產(chǎn)地環(huán)境,、加工質(zhì)量,、產(chǎn)品質(zhì)量要符合國家強(qiáng)制性規(guī)范要求，產(chǎn)地要遠(yuǎn)離污染源,，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力,，環(huán)境條件要符合NY5116-2002有機(jī)小米產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求。不施用任何無機(jī)化肥農(nóng)藥,，嚴(yán)格按照有機(jī)小米技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),，小米質(zhì)量安全指標(biāo)要達(dá)到GB/T19630.1-4有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)要求。