獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí),。原名狝猴桃。別名：藤梨,、陽桃,、白毛桃、毛梨子,、布冬,、獼猴梨、羊桃,、幾維果,、木子、毛木果,、奇異果,。原產(chǎn)地在中國(guó)，分布范圍：陜西,、湖南,、河南、安徽,、江蘇,、浙江、江西,、福建,、廣東、廣西,。因獼猴喜食,，故名獼猴桃；亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名,。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用,，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子,。2011年眉縣被國(guó)家確定為獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)和全國(guó)唯一的無公害獼猴桃科技示范縣。

發(fā)展概況

眉縣是陜西省獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)之一,。全縣93%的行政村,，55%的農(nóng)戶都把獼猴桃作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，獼猴桃栽植面積13.7萬畝，產(chǎn)量15萬噸,，產(chǎn)值4.5億元,。獼猴桃產(chǎn)業(yè)人均收入1293元，占全縣農(nóng)民人均純收入的44.7%,。全縣擁有陜西太白山獼猴桃發(fā)展有限公司,、陜西海洋食品有限公司等獼猴桃深加工企業(yè)5戶，年加工鮮果1萬多噸,；擁有各類貯藏冷庫755座,，果品批發(fā)市場(chǎng)一個(gè)，零售市場(chǎng)和超市零售點(diǎn)12個(gè),，果品運(yùn)銷服務(wù)部60多個(gè)，專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織82個(gè),；注冊(cè)“太白山”,、“眉?jí)]”、“寶陽”,、“金蛋蛋”,、“樂桃桃”、“太白莊園”等鮮果及加工產(chǎn)品商標(biāo)12個(gè),；建立了寶雞市獼猴桃專家大院和8個(gè)科技示范園區(qū),；在眉縣橫渠鎮(zhèn)瓜里寨建立獼猴桃優(yōu)良苗木培育基地、總面積達(dá)100余畝,。引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝公司建立了全國(guó)最大的獼猴桃出口示范基地,。2008年年初，眉縣縣政府出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》,，計(jì)劃每年拿出100萬元財(cái)政專項(xiàng)資金,，把眉縣建成全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地。

2007,、2008兩年,，眉縣新建果園7萬多畝,2009年春季新栽果樹近產(chǎn)業(yè)帶和4個(gè)5000畝連片基地,以及47個(gè)“一村一品”重點(diǎn)村；引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝公司,，在青化鄉(xiāng)建設(shè)1500畝標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃出口示范基地集中抓建了8個(gè)獼猴桃精品示范園區(qū),、3個(gè)生態(tài)果園示范村和7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范村。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃含有亮氨酸,、苯丙氨酸,、異亮氨酸、酪氨酸,、丙氨酸等十多種氨基酸,，以及豐富的礦物質(zhì),，包括豐富的鈣、磷,、鐵,，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康,，防病治病具有重要的作用,。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積,，從而防治動(dòng)脈硬化,，還可改善心肌功能,防治心臟病等，也能對(duì)抗癌起到一點(diǎn)兒作用,。

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí),。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多,，被譽(yù)為“水果之王”,。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod,，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱,，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨,、藍(lán)莓等小眾水果,，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨,、西瓜,、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第三代水果中頗具代表性的,。