鳳翔蘋果是陜西省寶雞市鳳翔區(qū)的特產(chǎn)。鳳翔蘋果品種以嘎拉,、玉華富士,、禮泉富士為主，果個大,，果形高樁,、周正，著色艷麗,，果皮光潔,，酸甜適口、清香獨特,、皮薄水多?，F(xiàn)有雍州、曹儒,、雍翔紅,、慧福瑞4個品牌。

鳳翔區(qū)位于陜西省關中平塬西部,，海拔780-1200米,，土層深80-200米，土壤PH值為7.8,，氣候?qū)贂釡貛О霛駶櫚敫珊导撅L氣候區(qū),，年平均降水量622.3毫米，年平均氣溫11.3℃，年最低氣溫-14 .3 ℃,，6-8月平均氣溫22.6℃,，8-10月晝夜溫差13.4℃。

鳳翔區(qū)蘋果規(guī)?；灾彩加谏鲜兰o80年代,，到本世紀初，全縣蘋果面積穩(wěn)定增加,。2008年,，鳳翔蘋果產(chǎn)業(yè)步入了新的發(fā)展歷程，農(nóng)業(yè)部在鳳翔組織矮砧集約高效栽培技術現(xiàn)場觀摩,，標志著鳳翔矮化蘋果生產(chǎn)技術取得巨大成功,，并在全國推廣。目前,，鳳翔已成為全國最大的矮化蘋果生產(chǎn)縣和陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣,，果區(qū)已全部列入國家原產(chǎn)地域保護，5萬畝蘋果通過了綠色果品基地認證,，所產(chǎn)蘋果先后17 次榮獲國家金獎和“國家部優(yōu)”,、“省優(yōu)”產(chǎn)品獎，現(xiàn)有雍州,、曹儒,、雍翔紅、慧福瑞4個品牌,。

鳳翔蘋果以嘎拉,、玉華富士、禮泉富士為主,，采用矮化栽培,，成熟期主要集中在中秋節(jié)、國慶節(jié)前后,。果個大,，果形高樁、周正,，橫徑70～95毫米,，平均單果重293.5克，著色艷麗,，果皮光潔,。可溶性固形物13.4%,，果形指數(shù)0.87,，硬度7.4公斤/平方厘米,，有機磷、氨基甲酸酯類抑制率59.5%,。酸甜適口,、清香獨特、皮薄水多,。

2013年全縣蘋果總面積17萬畝,，總產(chǎn)量24萬噸，早中晚熟比為20:20:60,，成熟期,，主產(chǎn)鎮(zhèn)有范家寨鎮(zhèn)、糜桿橋鎮(zhèn),、田家莊鎮(zhèn),、橫水鎮(zhèn)、彪角鎮(zhèn)等,。鳳翔蘋果主要銷往四川,、重慶、北京、上海,、廣東,、浙江、黑龍江等省市,，出口到東歐、東南亞國家。