介紹

赤峰境內(nèi)被國家考古界命名的原始人類文化類型有興隆洼文化、趙寶溝文化,、紅山文化,、富河文化、小河沿文化、夏家店下層文化,。從考古發(fā)掘出來的石器,、骨器、陶器,、青銅器等生產(chǎn)生活器物證明,，早在8千余年前境內(nèi)的原始先民已經(jīng)過著原始農(nóng)耕、漁獵和畜牧的定居生活,。上世紀50年代,，赤峰市從東北引進了粳米綠豆，到90年代,，赤峰市農(nóng)牧科學研究院從農(nóng)家品種資源中選育出赤綠一號,、大鸚哥綠豆品種并在生產(chǎn)上大面積應(yīng)用。赤峰市從上個世紀70年代開始規(guī)?；N植歷史,，1980年綠豆全市播種面積4.8萬畝，總產(chǎn)量97.9萬斤,；2014年全市綠豆播種面積43717公頃總產(chǎn)量32200噸,；從歷年的統(tǒng)計表中我們可以看出，播種面積,、單產(chǎn),、總產(chǎn)量都是在呈逐年增加的趨勢。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1,、土壤地貌情況：赤峰市積極發(fā)展雜糧種植產(chǎn)業(yè),，在現(xiàn)有耕地面積1600萬畝的基礎(chǔ)上，雜糧播種面積常年穩(wěn)定在800萬畝左右,，居全國之首,。赤峰地處大興安嶺南段和燕山北麓山地，分布在西拉木倫河南北與老哈河流域廣大地區(qū),，呈三面環(huán)山,，西高東低，多山多丘陵的地貌特征,。山地約占赤峰市總面積的42%,；丘陵約占24%；高平原約占9%,；平原約占25%,。大體分為四個地形區(qū)：北部山地丘陵區(qū)；南部山地丘陵區(qū),；西部高平原區(qū),；東部平原區(qū),，海拔高300-2000米。東部在西拉木倫河與老哈河匯流處大興三角地區(qū),，海拔高不足300米,，為赤峰市地勢最低地帶；西部克旗,、郊區(qū)和河北省圍場縣交界處的大光頂子山,，海拔高2067米，為赤峰市第一高峰,。主要山脈有大興安嶺南段,，努魯兒虎和七老圖三條山脈。赤峰市的土地資源特點是,，地處內(nèi)蒙古高平原向松遼平原過渡地帶,，北部為大興安嶺南段山地，燕山山系的七老圖山屏于西部,，努魯爾虎山呈于東南側(cè),，構(gòu)成了三面環(huán)山的半環(huán)形，地勢西高東低,，海拔一般在500—1500米之間,，海拔最高為2067米。地貌形態(tài)可分為山地,、高平原,、熔巖臺地,、低山丘陵,、沙丘平原。其中山地面積占17.74%,；高平原占5.72%,；熔巖臺地占3.21%；低山丘陵占19.44%,；黃土丘陵占22.9%,；河谷平原占8.17%；沙地占23.3%,。

2,、水文情況：全市水資源總量為42.7億立方米，有烏力吉木淪河,、西拉沐淪河,、老哈河、敖來河,、灤河,、大凌河六條外流水系和內(nèi)陸水系共308條大小河流,，72處天然湖泊。最大的湖泊為達里諾爾湖,，水面面積為35.7萬畝,。地表水徑流量32.6億立方米，地下水可開采10億立方米,。人均占有水量670立方米,。耕地畝均占有水量323.7立方米。西遼河的兩條主要支流西拉沐淪河,、老哈河都在赤峰境內(nèi),，大小干支流達40余條，有達里諾爾等湖泊58處,，地表水總量為32.7億立方米,，地下水可采集量為10億立方米。

3,、氣候情況：赤峰市屬中溫帶半干旱大陸性季風氣候區(qū),。冬季漫長而寒冷，春季干旱多大風,，夏季短促炎熱,、雨水集中，秋季短促,、氣溫下降快,、霜凍降臨早。大部地區(qū)年平均氣溫為0—7℃,，最冷月（1月）平均氣溫為-10℃左右,，極端最低氣溫-27℃；最熱月（7月）平均氣溫在20—24℃之間,。年降水量的地理分布受地形影響十分明顯,，不同地區(qū)差別很大，有300—500毫米不等,。大部地區(qū)年日照時數(shù)為2700—3100小時,。每當5—9月天空無云時，日照時數(shù)可長達12—14小時,。

地域范圍

赤峰市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部,，東北地區(qū)西端，西遼河上游,，大興安嶺西南段山脈與燕山北麓山地,、內(nèi)蒙古高原、西遼河平原的復(fù)合截接部位,。地理坐標：北緯41°17'10"-45°24'15",，東經(jīng)116°21'07"-120°58'52",。總面積為90021平方公里,，東西最寬375公里,，南北最長457.5公里。東南與遼寧省朝陽市接壤,，西南與河北省承德地區(qū)交界,，西部和北部與內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟接連，東與通遼市毗鄰,。赤峰綠豆農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護范圍為赤峰市12旗縣區(qū)132個蘇木（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）,，2014年赤峰綠豆播種面積43717公頃，總產(chǎn)量為32200噸,，單產(chǎn)為737公斤/公頃,。

品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：粒大顆均,、深綠有光,，性喜溫暖，耐旱,，適應(yīng)性強,，生長期短，具有豆味濃香,、好煮易爛的特點,。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標：檢測結(jié)果顯示赤峰綠豆蛋白質(zhì)含量為24.0～24.5g/100g,；脂肪含量為1.02～1.14g/100g,；維生素E含量為2.56～3.54mg/100g；維生素B1含量為0.11～0.23mg/100g,；鈣含量為107～113mg/100g,；磷含量為343～364mg/100g,；鉀含量為1.12×103,；特別是綠豆蛋白中的賴氨酸類，不能在人體中合成,，靠食用豆類吸收,，所以綠豆具有重要的保健和藥用價值。其清熱,、解毒,、性甘涼。