簡(jiǎn)介

珍寶島大米，指產(chǎn)于黑龍江省虎林市烏蘇里江流域的大米,，因境內(nèi)中俄界河的珍寶島 而命名,。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。珍寶島大米,，其原料基地全部選擇經(jīng)環(huán)保部門監(jiān)測(cè)的無污染地塊種植，引用中俄界河烏蘇里江水系灌溉,，以日本引進(jìn)“富士光”,、“空育131”等優(yōu)質(zhì)品種為主栽品種，以施用農(nóng)家肥,、生物肥,、綠肥等有機(jī)肥為主，采取農(nóng)業(yè),、生物技術(shù)措施綜合防治病,、蟲、草害,，加工中采用目前國(guó)際先進(jìn)的設(shè)備和工藝,，米質(zhì)優(yōu)良,，暢銷各省市，并出口俄羅斯。

品質(zhì)特點(diǎn)

珍寶島大米米質(zhì)半透明,，有光澤,，蒸煮時(shí)飯有清香味,，米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮,、飯味清香適口,。蛋白質(zhì)6至8%，膠稠度大于70mm,，直鏈淀粉14%至18%

榮譽(yù)認(rèn)證

珍寶島大米的全部生產(chǎn)過程嚴(yán)格執(zhí)行中國(guó)綠色食品發(fā)展中心制定的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,，是實(shí)現(xiàn)了從土地到餐桌全程質(zhì)量控制的無污染,、無公害、營(yíng)養(yǎng)、安全的健康食品，1998年1月獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志,。2002年，綠都集團(tuán)“珍寶島”大米在連獲殊榮,。分獲黑龍江省名牌產(chǎn)品、第五屆亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)大會(huì)推薦產(chǎn)品,、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品,。

2003年俄羅斯國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)綠都集團(tuán)“珍寶島”牌大米通過俄羅斯食品衛(wèi)生檢疫監(jiān)督和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè),，拿到了進(jìn)入俄羅斯市場(chǎng)的“通行證”,。

產(chǎn)地范圍

2008年,，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,，組織了對(duì)珍寶島大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,，批準(zhǔn)自即日起對(duì)珍寶島大米實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。（公告2008年第25號(hào)），其中規(guī)定：珍寶島大米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省虎林市人民政府《關(guān)于虎林市珍寶島大米地理標(biāo)志范圍劃定情況的報(bào)告》（虎政發(fā)[2007]40號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn),，為黑龍江省虎林市虎林鎮(zhèn),、楊崗鎮(zhèn)、虎頭鎮(zhèn),、迎春鎮(zhèn),、寶東鎮(zhèn)、東方紅鎮(zhèn),、東風(fēng)鎮(zhèn),、偉光鄉(xiāng)、新樂鄉(xiāng),、忠誠鄉(xiāng),、阿北鄉(xiāng)、珍寶島鄉(xiāng)等12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域及八五零農(nóng)場(chǎng),、八五四農(nóng)場(chǎng),、八五六農(nóng)場(chǎng)、八五八農(nóng)場(chǎng),、云山農(nóng)場(chǎng),、慶豐農(nóng)場(chǎng)等6個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。

質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種,。

根據(jù)當(dāng)?shù)胤e溫條件,，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),、抗病耐寒,，分蘗性強(qiáng)，符合產(chǎn)品質(zhì)量特征要求的優(yōu)良品種,。

（二）立地條件,。

灌溉用水采用潔凈無污染的井水、河水或江水,。土壤條件：土層厚20cm至40cm,，有機(jī)質(zhì)含量≥3%，pH值在5.5至6.5之間,。

（三）栽培管理,。

1、種子質(zhì)量：種子每年更換一次,，純度≥98%,，凈度≥98%,，發(fā)芽率≥85%，含水量≤14%,。

2,、種子處理：選晴天曬種2至3天，再進(jìn)行選種,，之后殺菌,、浸種，浸種后催芽,。

3,、播種與育苗：播種時(shí)間為4月15日到4月25日，機(jī)插秧每盤播芽谷100至110克,，缽體561孔盤每盤播芽種50至60克,，手插苗每平方米播芽谷200至250克。采用大中棚旱育苗方式培育壯苗,，壯苗標(biāo)準(zhǔn)是葉齡3.1片至3.5片,，苗高12cm至14cm。

4,、插秧時(shí)間和密度：日平均氣溫穩(wěn)定通過13℃時(shí)開始插秧,，一般在5月15日至25日插秧,。密度為每平方米20至25穴。

5,、水肥管理：灌溉水要潔凈,，淺水灌溉,。減數(shù)分裂期當(dāng)遇17℃以下低溫,，灌15cm至20cm護(hù)胎水,，冷害過后立即恢復(fù)原水位，乳熟期間歇灌溉,，黃熟末期斷水。施肥要求水稻配方肥與農(nóng)家肥配合使用,，并實(shí)行秸稈還田,。

6、環(huán)境,、安全要求：產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品本地環(huán)境技術(shù)條件》的要求,。

7、收獲：做到單品種,、單收獲,、單脫粒、單加工,。90%達(dá)到完熟時(shí)即可收獲,，搞好晾曬降低水分,。

8、加工技術(shù)流程：稻谷→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→去碎米→色選→拋光→成品→包裝,。

（三）質(zhì)量特色

1,、感官特征：半透明，有光澤,，蒸煮時(shí)飯有清香味,，米飯口感綿軟有彈性、飯粒晶瑩透亮,、飯味清香適口,。

2、理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)6至8%,，膠稠度大于70mm,，直鏈淀粉14%至18%。

3,、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定,。