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斗牛士雞尾酒

#雞尾酒# 0 0
斗牛士雞尾酒是雞尾酒的一種，Matador之意為斗牛士,，墨西哥斗牛盛行,，這款雞尾酒用墨西哥特產(chǎn)龍舌蘭做基酒而得名。斗牛士雞尾酒調(diào)法簡(jiǎn)單,，以龍舌蘭酒作為基酒,，配以菠蘿汁、青檸汁、菠蘿片,、青檸片制成,。檸檬片是做裝飾，在家自制的話(huà),，考慮到經(jīng)濟(jì)因素,，可用青檸片代替。據(jù)說(shuō)早在1937年,，斗牛士由一位名叫William的英國(guó)調(diào)酒師記錄在冊(cè),，后來(lái)經(jīng)過(guò)另一本雞尾酒書(shū)《Trader Vic's Bartender's Guide》的調(diào)整變成了今天看到的樣子，也正是因?yàn)檫@本書(shū),，龍舌蘭才一躍進(jìn)入國(guó)際視野,。
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斗牛士雞尾酒配制方法

配制原料：龍舌蘭酒45毫升、菠蘿汁90毫升,、青檸汁30毫升,、菠蘿片1小片、青檸片1片,、冰塊適量

配制方法：

1,、調(diào)酒壺中加入5-6顆冰塊，并加入青檸汁30毫升,；

2,、加入菠蘿汁90毫升；

3,、加入龍舌蘭45毫升,；

4、用力搖晃調(diào)酒壺10秒左右,，然后將混合酒液倒入酒杯中,；

5、簡(jiǎn)單裝飾杯口,，斗牛士雞尾酒就做好了,。

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