九品羹基本介紹

九品羹九種食材,，香甜濃稠很好吃，營養(yǎng)滿滿,，給父母來一碗很不錯,。銀耳、桃膠,、皂角米都是些非常營養(yǎng)滋補的食材,，在九月初九給父母做這人羹湯再合適不過了。只要用心準備好所有的食材,，沒什么烹飪技巧,，按步驟放入食材，每一步都要將食材煮到軟爛熟透，最后變成非常黏稠的九品羹,。

九品羹制作方法

食材：

銀耳半朵,、紅棗8個,、桃膠10克、皂角米5克、枸杞10克,、桂圓12個、糯米50克,、冰糖30克,、鐵棍山藥1根（200克左右）、清水1300毫升,。

做法：

1,、準備食材，將所有食材提前準備好,，其中的銀耳,、桃膠、皂角米提前一晚泡發(fā)好,，早上起床可以直接開工了,。

2、將浸泡好的銀耳,、桃膠和皂角米放入鍋中,，加入1300毫升的水，蓋好鍋蓋,，燉煮30分鐘左右,。這個時間可以將糯米浸泡一下，桂圓剝好,。

3,、煮到銀耳、桃膠和皂角米都出膠,，開始融化,。這時再加入糯米、山藥,、枸杞,、桂圓、紅棗攪拌均勻,，繼續(xù)燉煮,。

4、燉煮到程序結束,，所有食材都軟糯融合,，打開鍋蓋，放入冰糖，利用鍋的余溫將冰糖融化,，最后攪拌一下出鍋開吃,。