中國輕工業(yè)出版社有限公司，是編輯出版各類輕工書刊的出版社,，1954年10月12日成立于北京,。出書范圍涉及造紙、食品,、制糖,、制鹽、發(fā)酵,、卷煙、家用電器,、塑料制品,、陶瓷、玻璃,、搪瓷,、皮革、化妝品,、鐘表,、自行車、縫紉機,、感光材料,、燈泡,、服裝、家具,、五金,、衡器、文體用品,、工藝美術(shù),、輕工業(yè)機械制造等40多個行業(yè)，內(nèi)容包括工具書,、學術(shù)理論著作,、生產(chǎn)技術(shù)書、大學中專技工教材,、工人讀物,、科普讀物、工藝美術(shù)和經(jīng)濟管理圖書等,。至1989年,，出版各類輕工圖書2500多種，年平均出書250種左右,，發(fā)行1000多萬冊,。

歷史沿革

1998年以前，輕工社的圖書出版領(lǐng)域覆蓋了食品,、陶瓷,、玻璃和報紙等22個行業(yè)44個領(lǐng)域，在僅有的《消費指南》《中國服裝》和《中國編輯》三種期刊中,，兩種賠錢一種微利,。

1998年，輕工社提出了“三占有,、兩增長”的調(diào)整目標,，大力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！叭加小贬槍萍紙D書如何實現(xiàn)有效的市場占有而言,，“兩增長”指實現(xiàn)教材和期刊的增長。當時《瑞麗》成為這次結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點,。

最初《瑞麗》是輕工社從日本《主婦之友》雜志社引進版權(quán)推出的全彩連續(xù)出版物,，以提供服飾搭配方案和實用性為特色，一上市就賣得特別火,，第一期印了六萬冊,，第二期印了9萬冊。但由于進入市場時間短,，管理經(jīng)驗不足,，存在著很大的經(jīng)營風險,。

1999年輕工社成立“瑞之夢文化傳播公司”和“北京瑞麗雜志社”，從此《瑞麗》走上品牌經(jīng)營和規(guī)?；瘮U張的道路,。

1999年，輕工社大規(guī)模開展對外合作,，提出了“努力成為全球一流華文生活書刊出版機構(gòu)”的發(fā)展戰(zhàn)略目標,。

2000年，輕工社提出了“為了新世紀生活更美好”的出版理念,，大量引進生活類圖書版權(quán),。當年，圖書銷售碼洋沖過1億元大關(guān),。此后,，輕工社逐步形成了“以生活為主體，以科技教育為兩翼”的圖書結(jié)構(gòu),。

在產(chǎn)品具備一定規(guī)模后,，沒有品牌，要繼續(xù)發(fā)展就會比較困難,。2000年,，輕工社啟動品牌工程，加強《瑞麗》的品牌經(jīng)營,?！鞍殡S女性生命的每一階段”成為瑞麗品牌的一個重要訴求點，不斷強化“實用,、時尚”的特色,，使《瑞麗》得以進一步與其他時尚雜志區(qū)別開來。舉辦瑞麗封面女孩大賽,，在各大城市定期推出“美麗研究室”主題沙龍,，創(chuàng)刊八周年之際出版世界上尺寸最大的雜志，這一系列活動使瑞麗的品牌認知度和美譽度不斷提高,。

輕工社圖書品牌的建設(shè)也取得了成效,，“現(xiàn)代人食譜”首開我國生活類高端彩版圖書先河，圖多字少,，二十四開，有足夠的閱讀舒適度和愉悅性,，再加上成系列集中推出,，迅速成為品牌產(chǎn)品。

2002年末,，解決了生存問題的輕工社,，進入“二次創(chuàng)業(yè)”階段,，以“同心圓工程”推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級。以品牌產(chǎn)品為核心,，向其他媒體和其他產(chǎn)業(yè)延伸,，進行多媒體整合。例如由瑞麗雜志開發(fā)女性門戶網(wǎng)站,，進入網(wǎng)絡(luò)廣告和服務(wù)領(lǐng)域,，書刊互動推出《瑞麗》叢書，開發(fā)瑞麗手機短信業(yè)務(wù)等,。

主要業(yè)務(wù)

社辦期刊

目前,，中國輕工業(yè)出版社已經(jīng)形成以《瑞麗》為代表，《都市主婦》《寵物世界》等優(yōu)勢期刊組成的期刊群,?！度瘥悺废盗衅诳阂云诳霭鏋辇堫^，同時開展網(wǎng)絡(luò),、圖書,、無線移動等媒體的出版運營，兼營廣告,、模特經(jīng)紀,、電子商務(wù)等多項業(yè)務(wù)，其堅守“實用的時尚”的品牌特色,，同時以“媒體整合,，品牌延伸”為發(fā)展戰(zhàn)略，成功實踐了平面媒體,、電子媒體的互動整合,。“瑞麗”已被認定為“中國馳名商標”,。

《瑞麗》雜志“設(shè)計美麗,，設(shè)計生活”的品牌宗旨得到了廣大女性讀者的喜愛，在社會與期刊出版市場具有極大的品牌影響力,；《都市主婦》為都市成熟女性精致生活方式的時尚讀物,。雜志以分享生活智慧，展示生活藝術(shù),，提供體貼,、全面的實用解決方案為辦刊宗旨，讓成熟女性在家庭,、事業(yè),、情感、自我方面建立平衡，擁有自信快樂的幸福人生,；《寵物世界》堅持用專題,、情感、消費,、互動等表現(xiàn)形式,，向?qū)櫸飷酆谜咛峁?quán)威的寵物資訊。

作為國家第一批享有網(wǎng)絡(luò)出版權(quán)的50家出版社之一,，中國輕工業(yè)出版社在做實圖書,、期刊主業(yè)的同時，實施品牌延伸,，建立了瑞麗女性網(wǎng),、現(xiàn)代人健康美食網(wǎng)、都市主婦網(wǎng)等多家網(wǎng)絡(luò)新媒體,。瑞麗女性網(wǎng)在2006中國互聯(lián)網(wǎng)大會上被評為“最佳營銷創(chuàng)意獎”,，迄今為止，《瑞麗》的電子產(chǎn)品線已包括無線產(chǎn)品,、電子雜志,、瑞麗女性網(wǎng)等多項服務(wù)平臺。

期刊

《瑞麗》系列期刊是由中國輕工業(yè)出版社主辦,，北京《瑞麗》雜志社出版的著名系列品牌雜志,。《瑞麗》以設(shè)計美麗,，設(shè)計生活為出版宗旨,，以伴隨女性生命的每個階段為出版理念，以實用,、時尚為編輯方針,，自1995年創(chuàng)辦以來，《瑞麗》即以信息量大,、實用性強,、圖片精美的特色開創(chuàng)了中國時尚雜志的實用先河，贏得中國廣大城市女性的厚愛,。其中《瑞麗服飾美容》和《瑞麗伊人風尚》兩刊的發(fā)行量多年以來一直名列全國時尚雜志發(fā)行首位和第二位,。

代表期刊：《瑞麗服飾美容》《瑞麗伊人時尚》《瑞麗時尚先鋒》《瑞麗家居設(shè)計》《都市主婦》《現(xiàn)代服裝》《家電大視野》

圖書

生活類圖書是中國輕工業(yè)出版社圖書出版的主要特色。在“為了新世紀生活更美好”的出版理念指引下,，中國輕工業(yè)出版社出版了一大批大眾美食,、生活健康、服飾美容,、家居裝飾,、休閑生活、育兒等深受廣大讀者喜愛,、貼近生活的衣,、食、住,、行,、游等方面的圖書，市場占有率名列前茅,?！度瘥悺贰冬F(xiàn)代人食譜》《天天飲食》《吃在中國》《廚師學藝》《家庭保健百科》《健康之路》《魅力BOOK》《在路上》《中國結(jié)藝》等系列叢書已經(jīng)成為品牌圖書。近幾年來,，在注重圖書內(nèi)容本土化的同時,，中國輕工業(yè)出版社還積極引進了一大批國際上暢銷的生活類圖書的優(yōu)秀版權(quán)資源，并與一些國際知名出版公司建立了良好的版權(quán)合作關(guān)系,。

大眾美食

大眾美食類圖書是中國輕工業(yè)出版社生活類圖書的主要組成部分和特色,，主要包括食譜、烹飪常識,、烹飪技術(shù)等方面,，尤以“大眾”品牌獨樹國內(nèi)飲食市場。近來年又相繼推出了《現(xiàn)代人食譜》系列叢書,、《天天飲食》系列叢書,、《吃在中國》系列叢書、《廚師學藝（配光盤）》系列叢書等,?！洞蟊姴俗V》自1973年出版發(fā)行以來深受歡迎，已重印幾十次,，累計發(fā)行達數(shù)百萬冊,，開創(chuàng)了菜譜類圖書的先河，該書經(jīng)過修訂,，至今仍為廣大讀者所喜聞樂見,。

生活健康

此類圖書主要包括養(yǎng)生保健、美體塑身,、疾病防治等方面內(nèi)容,。其中《健康之路》叢書是與中央電視臺合作出版的系列圖書。該叢書以央視的同名節(jié)目內(nèi)容為藍本,，匯集了電視節(jié)目的精華,，知識性、針對性,、實用性很強,。《家庭保健百科》系列叢書文字淺顯，內(nèi)容實用,，形式活潑,，一經(jīng)推出就受到廣大讀者熱烈歡迎，并被評為全國優(yōu)秀暢銷書,。

《非典型肺炎不可怕》是中國輕工業(yè)出版社在2003年中國抗擊“非典”過程中出版的實用型疾病預(yù)防圖書,，該書從策劃到上市，歷時僅5天,，一經(jīng)出版,，即引起世人的關(guān)注和百姓的贊揚，成為廣大群眾和醫(yī)護人員防治非典的科學知識武器,，被譽為“抗擊非典第一書”,，得到了國內(nèi)外新聞媒體和出版單位的廣泛關(guān)注和推崇，為國家贏得了國際聲譽,?！斗堑湫头窝撞豢膳隆吩诔霭婷媸胁痪茫惚蝗毡?、香港,、以及臺灣地區(qū)的出版公司以版權(quán)引進的方式買斷。該書被新聞出版總署評為“第六屆國家圖書獎特別獎”,。

服飾美容

此類圖書主要包括時尚服飾,、美容化妝、生活編織等方面內(nèi)容,。其中《瑞麗》系列小叢書擷取《瑞麗》期刊的精華,，重新整合內(nèi)容，創(chuàng)意加工,，已形成口袋書中最受歡迎品牌--瑞麗BOOK,。瑞麗BOOK以獨特的圖書媒體形式成功實現(xiàn)了“瑞麗”資源的二次利用。瑞麗BOOK的特色：以功能性,、技巧性體現(xiàn)實用,；以應(yīng)季性、潮流感體現(xiàn)時尚,；以獨特裝楨,、精心編輯方便讀者。

《瑞麗》系列小叢書2000年起開始出版,，以獨特的異型32開本裝幀形式,，精致實用的主題內(nèi)容迅速贏得市場，目前已出版10個系列百余個品種,，主題涉獵服裝服飾,、美容護膚,、家居收納等現(xiàn)代女性生活的各個方面。通過全面細致的服務(wù),，《瑞麗》系列小叢書贏得了越來越多的讀者,，成為她們設(shè)計美麗、設(shè)計生活的必備參考書,。

休閑生活

此類圖書主要包括情趣手工,、旅游、寵物等方面內(nèi)容,。其中旅游類圖書的發(fā)行量名列前茅。其中《自助走中國2003》精選全國最適合自助游的最新時尚,、著名景點,、給出吃住行娛購游方面實用資訊及行家建議，是一部貼心的自助游旅行者手冊,，書內(nèi)資訊保證最新,、詳實、真實,、有效,，是自助游者值得信賴的工具書?！对诼飞稀纷灾蜗盗兄改蟿t從自助游者旅行的實際出發(fā),，共享自助旅游的經(jīng)驗，以準確的資料幫助自助游者的旅行更加順利,。

科技類圖書是中國輕工業(yè)出版社圖書結(jié)構(gòu)的重要組成部分和另一主要特色,。食品與生物工程、藝術(shù)設(shè)計,、服裝科技,、輕化工科技等類圖書的市場占有率近年來持續(xù)居于前列，為相關(guān)行業(yè)的科研,、生產(chǎn),、教學提供了優(yōu)秀的科技圖書，同時也取得了較好的社會效益和經(jīng)濟效益,。特別是食品科技類圖書,，在國內(nèi)以“內(nèi)容最新、質(zhì)量最優(yōu),、品種最全”享有很高的聲譽,，樹立了優(yōu)秀的品牌形象。

食品科技

此類圖書主要包括基礎(chǔ)理論,、高新技術(shù),、工藝配方,、應(yīng)用技術(shù)等食品行業(yè)的方方面面內(nèi)容。中國輕工業(yè)出版社食品科技類圖書一直走在行業(yè)發(fā)展的前沿,，擁有品牌優(yōu)勢,、資源優(yōu)勢、作者優(yōu)勢,、編輯優(yōu)勢及渠道優(yōu)勢,，并與歐美食品科技圖書出版公司有著良好的版權(quán)合作關(guān)系。近年來,，中國輕工業(yè)出版社引進了一大批國際食品科技圖書,，反映了國際食品科技發(fā)展的最新趨勢?！吨袊枞~大辭典》,、美國食品科技系列、《貝雷：油脂化學與工藝學》《HACCP原理與實施》《FDA食品法規(guī)（2001版）》等已成為中國輕工業(yè)出版社食品科技類圖書的代表,。

《中國茶葉大辭典》由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所和中國輕工業(yè)出版社共同組編,，歷時十載。該辭典是一部融多學科知識的大型工具書,，是橫跨自然科學,、社會科學，知識系統(tǒng),、門類齊全的?？妻o典，是國家“八五”重點圖書,、國家科學技術(shù)學術(shù)著作出版基金資助出版,，榮獲第五屆國家圖書獎提名獎、第四屆國家辭書獎一等獎,，被譽為是繼中國茶圣陸羽《茶經(jīng)》之后的又一部茶學巨著,。

《區(qū)域經(jīng)濟學原理》中國輕工業(yè)出版社出版的“區(qū)域經(jīng)濟系列叢書”之一，由中國人民大學區(qū)域經(jīng)濟研究所,、軟科學研究所所長,、博士生導(dǎo)師張敦富教授主編。該書注重結(jié)合中國國情,、體系完整,、理論與實踐交融，凝聚了眾多作者多年來的學習與研究成果,，是區(qū)域經(jīng)濟學新版教科書,。它不僅可以為同行專家、學者更加深入地進行學科研究提供參考,，而且可以為西部大開發(fā)提供理論依據(jù)和案例借鑒,，是一本不可多得的實用型經(jīng)濟參考書,。榮獲中共中央宣傳部精神文明建設(shè)第八屆“五個一工程”入選作品獎。

藝術(shù)設(shè)計

中國輕工業(yè)出版社出版的藝術(shù)設(shè)計類圖書涉及平面設(shè)計,、工業(yè)設(shè)計,、室內(nèi)設(shè)計、建筑設(shè)計,、裝飾設(shè)計,、廣告設(shè)計、形象設(shè)計,、民間美術(shù)等方面,。其中《中國傳統(tǒng)圖案》系列叢書挖掘了中國傳統(tǒng)民間美術(shù)的寶庫，并由美術(shù)專家進行了科學和系統(tǒng)化編排,，是一套從事美術(shù)設(shè)計專業(yè)的系統(tǒng)化參考資料庫,。包括《漢字裝飾》《植物紋樣》《瑞獸紋樣》《古典家具》《民間諸神》《建筑圖案》《仕女圖案》《龍紋圖案》《生肖紋樣》《鳳紋裝飾》《鳥紋裝飾》《花邊紋樣》《佛教藝術(shù)》等?！吨袊鼗蜌v代服飾圖案》系專門針對敦煌壁畫中的歷代服飾圖案，按時間順序加以臨摹整理而成,。該書顏色鮮艷制作精良,，不僅是專業(yè)人士的必備工具書，更是一本值得收藏的佳作,。

中國輕工業(yè)出版社教育類圖書主要出版包括專業(yè)教材教參,、基礎(chǔ)教育、心理教育和少兒教育等方面的圖書,。特別是在食品科技教材,、烹飪專業(yè)教材、輕化工專業(yè)教材以及基礎(chǔ)教育,、心理教育等方面,，中國輕工業(yè)出版社依托于較強的出版資源優(yōu)勢，聯(lián)合眾多的相關(guān)專業(yè)高等院校,，形成了自己的出版特色,，并在廣大讀者心目中樹立起了品牌形象，其中部分圖書還被國家以及各省部委評選為優(yōu)秀圖書,，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益,。

食品專業(yè)教材

通過幾十年的積累，中國輕工業(yè)出版社擁有一支由國內(nèi)頂尖食品專業(yè)的專家,、教授組成的一流的作者隊伍和精良的食品專業(yè)編輯隊伍,，出版的食品科技教材無論是在出版規(guī)模和品種上，還是在出版質(zhì)量和數(shù)量上,，都在國內(nèi)相關(guān)出版社中名列前茅,。出版的食品科技教材主要包括：《食品科學與工程》系列,、《生物工程與生物技術(shù)》系列以及《食品質(zhì)量與安全》專業(yè)教材、《食品工藝學》《食品加工技術(shù)裝備》《食品生物化學》《園藝產(chǎn)品貯藏加工學》等,。

烹飪專業(yè)教材（高等職業(yè)教育教材）

本套高職烹飪專業(yè)教材是烹飪教育界第一次跨部門,、跨行業(yè)的合作成果。全套教材共二十種,，門類齊全,、知識系統(tǒng)、內(nèi)容新穎,、編排科學,、科技含量高、專業(yè)特色鮮明,，既注重理論知識,，又與時間緊密結(jié)合,。部分教材配置了VCD光盤,，利于直觀教學。本套教材也可供高等院校本,、?？茙熒透叩嚷殬I(yè)培訓(xùn)人員選用,。

藝術(shù)設(shè)計系列教材（高等職業(yè)教育教材）

本套高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)系列教材由國內(nèi)三十余家高職院校參加編寫，全套教材共二十余種,，知識信息全面,、圖片資料新穎、印制精美,，該套教材出版后,，受到了高職藝術(shù)設(shè)計院校廣大師生以及藝術(shù)設(shè)計愛好者的歡迎和好評。

基礎(chǔ)教育

傳播先進的教育理念,，構(gòu)建中外教育研究者,、實踐者以及受教育者之間交流的平臺，全方位為我國教育改革和發(fā)展服務(wù),，中國輕工業(yè)出版社基礎(chǔ)教育系列圖書已經(jīng)形成“萬千教育”品牌,。

“萬千教育”以關(guān)注教育熱點問題，為中國教育改革與發(fā)展服務(wù)為出發(fā)點,。與美國教育學會,、美國督導(dǎo)與課程開發(fā)協(xié)會、PearsonEducation,、ThomsonLearning等國際教育組織及出版集團以及北京師范大學,、華東師范大學、北京四中,、黃岡中學等國內(nèi)教育機構(gòu)開展了廣泛的合作,，先后推出《基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展譯叢》《新課程與教育評價改革譯叢》等四大叢書,，二十余個系列，上百本圖書,。一部分圖書已成為北京師范大學等多所高校教師培訓(xùn)的指定教材,。

心理教育

以“推介經(jīng)典心理圖書，引領(lǐng)心理學科發(fā)展,，傳播大眾心理知識”為出版理念,，“萬千心理”已經(jīng)成為中國輕工業(yè)出版社心理教育系列圖書的支柱品牌。在與美國心理學會,、美國咨詢協(xié)會,，美國Guiford、Sage,、JohnWiley&Sons等著名出版集團,，中國心理學會、中國科學院心理研究所以及北京大學,、北京師范大學等國內(nèi)著名高校展開密切的合作基礎(chǔ)上,，先后推出《心理學導(dǎo)讀》《心理咨詢與治療》《當代管理與心理學運用》《大眾心理學》及《生涯發(fā)展與規(guī)劃》等系列，近百種心理學圖書,，在國內(nèi)心理學界產(chǎn)生了較大影響,。