雞肝芝麻粥食用價值

雞肝芝麻粥營養(yǎng)十分豐富，含有蛋白質(zhì),、鐵,、鈣、磷,、鋅及維生素A,、維生素B1、維生素B2和煙酸等多種營養(yǎng)素,，有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,。

雞肝芝麻粥制作方法

用料：雞肝15克，雞架湯15克,，大米100克,，醬油、熟芝麻各少許,。

做法：

1,、將雞肝放入水中煮，除去血污后再換水煮10分鐘后撈起,，放入碗內(nèi)研碎,。

2,、將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝,，煮成糊狀,。

3、大米煮成粥后,，將雞肝糊加入,，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即成,。