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雞西打糕

#甜品# 0 0
雞西打糕是一種傳統(tǒng)糕點，以其柔軟,、香甜而著稱,。打糕與年糕、糯米果,、糍粑相似,，由糯米蒸熟反復(fù)捶打后所制成的一種食品，在雞西也比較盛行,。雞西當?shù)氐拇蚋夥浅Ｊ墚數(shù)厝撕陀慰偷南矏?，可以在市區(qū)內(nèi)的各種小攤位和糕點店中品嘗到這道美食。雞西打糕怎么做好吃,？把糯米煮熟后反復(fù)捶打而成的,，食用時切成塊，蘸上豆面,，白糖或蜂蜜等,，吃起來筋道，味香,。據(jù)了解,，打糕的特點是糯軟粘柔，芳香濃郁,，因為用木槌打制而成,，糕韌勁道，裹以黃豆粉,，別有風(fēng)味,。
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雞西著名小吃打糕介紹

打糕也稱米糕，是一種與年糕,、糯米果,、糍粑相似的美食。打糕是朝鮮族傳統(tǒng)稻米食品,，把糯米煮熟后捶打而成,。其傳統(tǒng)做法是將蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反復(fù)捶打,，直到打碎每一粒飯為止,。而后將其切成小塊，拌佐料食用,，佐料有蔗糖,、花生粉等。

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