著錄信息
- 專利名稱：一種新型桂花米酒的釀造工藝
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201510683893.9
- 公開(公告)號：CN105176747B
- 申請日：20151020
- 公開(公告)日：20171010
- 申請人：湖北米婆婆生物科技股份有限公司
- 發(fā)明人：張然
- 申請人地址：432003 湖北省孝感市黃陂大道388號
- 申請人區(qū)域代碼：CN420902
- 專利權人：湖北米婆婆生物科技股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12G3/02
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：北京中北知識產權代理有限公司 11253
- 代理人：段秋玲
- 審查員：曲娜
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
米酒,桂花,蒸熟,發(fā)酵,罐裝成品,釀造工藝,糖化發(fā)酵,米酒汁,米曲,比例配方,酵母發(fā)酵,水浴殺菌,營養(yǎng)成份,健康性,米酒糟,無菌性,糯米,酒香,香氣,過濾,融入,保留,保證
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