著錄信息
- 專利名稱：一種鮑魚調味汁
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN03126664.9
- 公開(公告)號：CN100386033C
- 申請日：20030526
- 公開(公告)日：20080507
- 申請人：廣州百花香料股份有限公司
- 發(fā)明人：張文啟,陸潔毅,喬吉喆
- 申請人地址：510370廣東省廣州市芳村區(qū)百花路111號
- 申請人區(qū)域代碼：CN440107
- 專利權人：廣州百花香料股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/221,A23L1/327
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：廣東世紀專利事務所
- 代理人：劉卉
- 審查員：唐莉
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
調味汁,鮑魚,水解植物蛋白,天然鮑魚香精,檸檬酸,砂糖,變性淀粉,特征香氣,天然鮑魚,防腐劑,焦糖色,酵母精,天然感,粉面,芡汁,烹調,味精,厚實,食鹽
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