著錄信息
- 專利名稱：一種高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油釀造方法
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201310027167.2
- 公開(公告)號：CN103039944B
- 申請日：20130124
- 公開(公告)日：20140924
- 申請人：四川清香園調(diào)味品股份有限公司
- 發(fā)明人：薛建華,梁建明,許平,劉剛
- 申請人地址：621700 四川省綿陽市江油市德勝南路208號
- 申請人區(qū)域代碼：CN510781
- 專利權(quán)人：四川清香園調(diào)味品股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/238
- 優(yōu)先權(quán)：無
- 專利代理機(jī)構(gòu)：四川力久律師事務(wù)所 51221
- 代理人：劉雪蓮;曹晉玲
- 審查員：馬越
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進(jìn)入國家日期：無
- 分案申請：無
關(guān)鍵詞
發(fā)酵,原料蒸煮,玻璃鋼,發(fā)酵程序,發(fā)酵過程,醬油風(fēng)味,釀造方法,衛(wèi)生安全,食鹽水,減排,底部,生產(chǎn)成本,醬油,節(jié)能,鋪設(shè),清潔,封閉,衛(wèi)生
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