著錄信息
- 專利名稱：一種泡青菜加工剩余物制作的香辣醬
- 專利類型：發(fā)明
- 申請?zhí)枺?/em>CN201110124909.4
- 公開(公告)號：CN102187995B
- 申請日：20110516
- 公開(公告)日：20130206
- 申請人：四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院,四川李記醬菜調味品有限公司
- 發(fā)明人：李潔芝,李國斌,余文華,陳功,韋萬文,張其圣
- 申請人地址：611130 四川省成都市溫江區(qū)楊柳東路中段98號
- 申請人區(qū)域代碼：CN510115
- 專利權人：四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院,四川李記醬菜調味品有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/24
- 優(yōu)先權：無
- 專利代理機構：無
- 代理人：無
- 審查員：劉鑫
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
青菜,香辣醬,加工剩余物,食用菜籽油,豆豉,五香粉,洋蔥,花椒,味精,辣椒,綜合利用價值,加工方法,切割分離,原料選擇,深加工,油炒制,成形,灌裝,蒜泥,脫鹽,大蔥,冷卻,開發(fā)
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