人類的腦組織從懷孕中期開始發(fā)育，到出生后12—15個(gè)月腦細(xì)胞一次性分裂完成,，也就是說孩子的聰明與否,，基本在周歲以前就決定了，但是后天也是可以逐漸改善的,。

所以育齡婦女應(yīng)從懷孕前至少半年就開始補(bǔ)充一些有益于孩子智力發(fā)育的營養(yǎng)素,，以保證母體能向胎兒和哺育期的嬰兒提供足量的營養(yǎng)素，使孩子在周歲前腦細(xì)胞增殖的數(shù)目更多,。這方面,，谷旗的堅(jiān)果類的營養(yǎng)粉是不錯(cuò)的選擇，含有豐富的不飽和脂肪酸,，對大腦的發(fā)育和心血管方便都很好,。

孩子到3歲時(shí)，腦細(xì)胞的數(shù)目增殖基本停止,，但是腦細(xì)胞的體積和神經(jīng)髓鞘的發(fā)育仍在繼續(xù),，所以這個(gè)時(shí)候，一定要補(bǔ)充充足的磷脂,，可以促進(jìn)大腦細(xì)胞的增值和發(fā)育,，起到益智補(bǔ)腦的作用，谷旗燕麥高鈣植物粉和谷旗堅(jiān)果營養(yǎng)粉等,，都是小孩子不錯(cuò)的選擇,。

小孩補(bǔ)腦吃什么好

1.蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋,。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),、卵磷脂、維生素和鈣,、磷,、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì),。另外,，雞蛋所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。因此,，每天吃一兩個(gè)雞蛋,，對強(qiáng)身健腦大有好處。

2.動物肝,、腎臟富含鐵質(zhì),。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動物肝,、腎臟,，體內(nèi)鐵質(zhì)充分,，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率,。

3.魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和鈣,、磷,、維生素B1、維生素B2等,，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì),。

4.大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋,、牛奶媲美,。同時(shí)，它們還含有較多的卵磷脂,、鈣,、鐵、維生素B1,、維生素B2等,，是理想的健腦食品。

5.小米含有較豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、鐵,、維生素B1等營養(yǎng)萬分,，有"健腦主"之稱。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效,。

6.堅(jiān)果,，包括花生、核桃,、葵花籽,、芝麻、松子,、榛子等,，包含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,、卵磷脂,、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用,，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處,。

7.黃花菜富含蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、鐵,、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì),，因此,，它被人們稱為"健腦菜"。

8.棗中含有豐富的維生素C,，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克,，酸棗達(dá)1380毫克。

但是上面這些對大腦有好處的食物,，一般小孩子很難這樣完全的攝取到,，很多的孩子的飲食都是很單一的，有的甚至挑食偏食,。所以給小孩子準(zhǔn)備一款可以益智補(bǔ)腦,，并促進(jìn)成長的谷旗燕麥高鈣植物粉和堅(jiān)果營養(yǎng)粉很有必要，每天1-3杯即可,。

影響孩子智力發(fā)育的食物

1.含鋁食物

世界衛(wèi)生組織提出,，人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，要是一天吃50~100克油條便會超過這個(gè)允許攝入量,，導(dǎo)致記憶力下降,，思維能力遲鈍，所以,，早餐不能以油條為主食,。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜、鋁壺?zé)_水的家庭也應(yīng)注意兒童攝鋁量增大的問題,。

2.含過氧脂質(zhì)的食物

過氧脂質(zhì)對人體有害,，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并導(dǎo)致其在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,，進(jìn)而產(chǎn)生大腦早衰或癡呆,。

主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品，及長時(shí)間曝曬于陽光下的食物,，如熏魚,、燒鴨、燒鵝等,。還有炸過魚,、蝦的油會很快氧化并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。其它如魚干、腌肉及含油脂較多的食品,，在空氣中久置都會產(chǎn)生過氧脂質(zhì),。這些食物，孩子不吃或少吃為好,。

3.含糖精,、味精較多的食物

糖精用量應(yīng)加以限制，否則會損害腦,、肝等細(xì)胞組織,，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出,，成人每天食用味精不得超過4克,，孕婦及周歲以內(nèi)的嬰兒禁食,。動物試驗(yàn)顯示,，周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精,，會引起胎兒缺鋅,，影響孩子。

介紹了這么多,，做父母的應(yīng)該對孩子的日常飲食多注意,，盡量避免吃些對孩子大腦不好的食物，多吃有好處的東西,，并適量的補(bǔ)充大腦發(fā)育必須的營養(yǎng)素,，相信你們的孩子一定會越來越聰明。

小孩補(bǔ)腦的最佳時(shí)期

據(jù)研究,，嬰兒前十二個(gè)月大腦的重量增加最快,，可達(dá)900g；到1歲時(shí),，大腦皮層依枕葉,、顳葉、頂葉,、額葉的次序逐漸發(fā)育成熟,；到7歲時(shí)，大腦的重量為1200g,，約為成人腦重的90%,，根據(jù)美國布魯姆研究測定：以17歲少年的智力發(fā)育水平為100，4歲時(shí)已有50%的智力,，8歲時(shí)就有80%,。要想讓孩子有一個(gè)聰明的腦袋，應(yīng)在孕期到孩子出生后3歲之內(nèi)多食用一些有利于大腦發(fā)育的食物,。同時(shí)還可以服用一些保健類的營養(yǎng)品,。