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【廈門美食攻略】廈門名菜小吃早餐夜宵特產(chǎn) 美食街美食大全

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導(dǎo)

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廈門獨特的歷史文化行成了廈門獨有的多元化飲食文化，姜母鴨、同安封肉,、海蠣煎等招牌菜，沙茶面,、燒肉粽、薄餅等小吃珍饈美味,，不同季節(jié)的時令美食如草莓,、菠蘿,、海苔,、蛤蜊、螃蟹,、海蠣輪番上市,，扇動你的鼻翼，刺激你的味覺,。下面從廈門名菜,、小吃、特產(chǎn),、美食街等介紹廈門美食小吃攻略,，帶你打開廈門美食天地的大門。

廈門十大名菜

廈門菜作為中國八大菜系之一閩菜的重要組成部分,，保留著濃厚的閩臺特色,，其特點是清鮮香脆，注重調(diào)湯估料,，口味清淡,，酸甜適宜，中西合璧,，變化無窮,，它的烹調(diào)技法多樣，有炸,、炒,、煮、燉,、燜,、煎、鹵,、火可,、火工、淋、蒸等,。

同安封肉

半月沉江

姜母鴨

同安煎蟹

香酥芋泥鴨

廈門海蠣煎

南海金蓮

老廈門南煎肝

絲雨菰云

炒面線

廈門十大小吃

廈門小吃品種的豐富多樣,，尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯,、蝦面,、薄餅、芋包,、蠔仔煎,、韭菜盒、土筍凍,、沙茶面,、油蔥米果、炒條,；甜食的花生湯,、圓仔湯、貢糖夾餅,、炸麻花,、栗米炸、炸棗,、炸蒜,、面茶等最為長盛不衰。

廈門沙茶面 湯色紅亮/咸鮮香辣福建十大名小吃

綜合指數(shù)：91.5

土筍凍 鮮嫩清脆/質(zhì)地柔韌中國金牌旅游小吃

綜合指數(shù)：90.0

冬粉鴨 湯汁鮮美/鴨肉嫩而不膩

綜合指數(shù)：88.5

廈門面線糊 面線綿軟/高湯味鮮

綜合指數(shù)：87.3

廈門海蠣煎 口感香脆/味鮮甘美

綜合指數(shù)：85.7

廈門餡餅 香甜酥細(xì)/口味繁多福建十大特產(chǎn)伴手禮

綜合指數(shù)：84.5

廈門薄餅 柔軟滑潤/味美不膩

綜合指數(shù)：82.5

炸五香 鮮香酥脆/餡潤滑甜美

綜合指數(shù)：81.1

花生湯 香甜爽口/滋補潤肺

綜合指數(shù)：79.9

廈門魚皮花生 香郁酥脆/咸中帶甜

綜合指數(shù)：78.3

廈門十大特色小吃榜單主要依據(jù)廈門地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度,、國內(nèi)覆蓋率,、海外知名度、海外覆蓋率等情況,，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府,、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”,、“福建名小吃”、“廈門名小吃”等榮譽,，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,，如果對于該榜單您有更好的建議,，請 推薦入榜/提交>>

廈門十大早餐

廈門早餐豐富多樣，傳統(tǒng)特色早點包括沙茶面,、?面線糊,、鴨肉粥,、?冬粉鴨、花生湯,、閩南咸粥,、廈門扁食湯、滿煎糕,、燒肉粽等,。以下，請看小編帶來的廈門最受歡迎的10種早點排行,，了解更多好吃的廈門特色早飯及相關(guān)情況,。

廈門沙茶面 甜香爽口/咸鮮微辣

綜合指數(shù)：91.5

廈門面線糊 清甜爽滑/味道鮮美

綜合指數(shù)：90.3

鴨肉粥 粥香濃郁/鴨肉酥爛

綜合指數(shù)：88.9

廈門冬粉鴨 湯鮮甜/粉軟滑/配料豐富

綜合指數(shù)：87.0

花生湯 甘甜爽口/軟爛細(xì)膩

綜合指數(shù)：85.9

閩南咸粥 食材豐富/味道鮮美

綜合指數(shù)：84.3

廈門扁食湯 香軟滑嫩/湯鮮味美

綜合指數(shù)：83.0

滿煎糕 香甜松軟/富有彈性

綜合指數(shù)：81.1

廈門燒肉粽 香甜嫩滑/油潤不膩

綜合指數(shù)：79.6

廈門餡餅 皮酥餡靚/香甜酥細(xì)

綜合指數(shù)：78.5

廈門十大早餐排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)我國廈門地區(qū)早餐常吃的食品,，涵蓋面食,、糕點、粥,、特色小吃等,，根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕约霸撛绮托〕缘闹取⒏采w率等情況,，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。為我喜歡的投票>>

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廈門十大夜宵

廈門的夜宵也是有著多種選擇的,，擼串、海鮮,、煸豆干……廈門有什么好吃的夜宵呢,？下面是廈門夜宵十大必吃榜，榜單包括沙茶面,、土筍凍,、炸五香、面線糊,、海鮮,、燒烤、麻辣燙,、小龍蝦,、海蠣煎、廈門煸豆干等等,，一起來了解一下廈門夜宵吃什么吧,。

沙茶面 廈門十大小吃

綜合指數(shù)：91.5

土筍凍 十大消暑美食泉州十大小吃

綜合指數(shù)：90.0

炸五香 廈門十大小吃

綜合指數(shù)：88.6

面線糊 廈門十大小吃

綜合指數(shù)：87.3

海鮮

綜合指數(shù)：86.0

燒烤

綜合指數(shù)：84.5

麻辣燙 中國十大小吃

綜合指數(shù)：82.5

小龍蝦 中國十大美食

綜合指數(shù)：81.1

海蠣煎 福建十大小吃

綜合指數(shù)：79.8

廈門煸豆干

綜合指數(shù)：78.1

廈門十大好吃的夜宵榜單,，是Maigoo小編主要依據(jù)廈門地區(qū)夜宵美食的美味程度、受歡迎程度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,，如有疑問,，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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廈門十大特產(chǎn)

廈門特產(chǎn)豐富多樣，國家級非遺漆線雕,，閩南茶文化代表之蓮花高山茶,，香郁酥脆的魚皮花生，真空包裝的同安封肉等都是非常受歡迎的廈門旅游伴手禮,，此外,，廈門的海鮮也很豐富，是不少人到廈門必吃的特產(chǎn)之一,。

廈門十大特產(chǎn): 廈門漆線雕

漆線雕是中國漆藝文化寶庫中的藝術(shù)瑰寶,，尤以廈門漆線雕藝術(shù)成就最高，是廈門的特色工藝品,。廈門漆線雕用磚...

蓮花高山茶

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廈門魚皮花生是廈門可以帶走的美食特產(chǎn)之一,，因廈門話“琵琶”與“魚皮”諧音，故又稱琵琶花生,。魚皮花生以...

鱷魚嶼蠔油

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廈門十大美食街

廈門美食街有哪些呢,？MAIGOO小編就為你整理了廈門十大美食街,，包含了廈門中山路美食街、鼓浪嶼龍頭路美食街,、曾厝垵美食街,、廈門八市美食街,、集美石鼓路美食街,、明發(fā)商業(yè)廣場夜市街,、大元路美食街等等，這份廈門美食街指南要收藏好,，一起隨我們來看看吧,。

廈門中山路美食街 示范步行街歷史名街

綜合指數(shù)：91.6

鼓浪嶼龍頭路美食街

綜合指數(shù)：90.3

曾厝垵美食街 最文藝美食街

綜合指數(shù)：88.5

廈門八市美食街 廈門古早味美食街

綜合指數(shù)：87.3

集美石鼓路美食街

綜合指數(shù)：85.6

明發(fā)商業(yè)廣場夜市街 夜宵一條街

綜合指數(shù)：84.0

集美孫厝美食街 小吃一條街集美學(xué)子美食天堂

綜合指數(shù)：82.5

廈門大元路美食街 古早味美食街

綜合指數(shù)：81.5

柚子番美食街

綜合指數(shù)：79.6

嶼后路美食街

綜合指數(shù)：78.1

廈門十大美食街榜單是Maigoo小編主要依據(jù)廈門地區(qū)餐飲美食聚集的小吃街、夜市街,、美食街等進(jìn)行選擇,，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度,、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,，進(jìn)行綜合排行推薦,，名單僅供參考，如有疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。為我喜歡的投票>>

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