兒童：不易入睡,、易驚醒,、入睡后多汗、說話晚,、學(xué)步晚,、出牙晚,、牙齒排列稀疏、智力低下,、厭食、偏食,、易感冒等。

青少年：免疫力下降,、抽筋、乏力,、煩躁,、容易疲倦、偏食,、厭食、蛀牙,、牙齒發(fā)育不良,、易過敏,、易感冒等。

青壯年：腸道問題,、免疫力下降,、經(jīng)常性的倦怠、乏力,、抽筋,、腰酸背疼、易過敏,、易感冒等癥狀。

婦女：色斑痤瘡,、牙齒松動,、四肢無力、經(jīng)常抽筋,、腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼,、頭暈、貧血,、產(chǎn)前高血壓綜合征,、水腫及乳汁分泌不足等,。

老年人：皮膚病癢,、腸道問題,、腰椎、腿痛,、關(guān)節(jié)痛、牙齒松動,、脫落、駝背,、食欲減退、多夢,、失眠、煩躁,、盜汗、抽筋,、易怒,、易疲勞等。

孕婦：小腿抽筋,、牙齒松動、妊娠期高血壓綜合征,，關(guān)節(jié),、骨盆疼痛、免疫力下降,、腸道問題等,。

磷多丟失鈣

過多地攝入碳酸飲料、可樂,、咖啡,、漢堡包、比薩餅,、小麥胚芽,、動物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,，會把體內(nèi)的鈣"趕"出體外,。

補(bǔ)鈣要補(bǔ)鎂

鎂有利于鈣的吸收。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁,、花生),、黃豆,、瓜籽、谷物(黑麥,、小米和大麥),、海產(chǎn)品(金槍魚、鯖魚,、小蝦,、龍蝦),。

大魚大肉吃掉鈣

高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥的原因所在。過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡,，將導(dǎo)致鈣的大量流失,。

葷素平衡

維生素D可促進(jìn)鈣的吸收,，使魚肉中維生素D使得豆腐中鈣的利用率大大提高。另外,，主食講究谷豆類混食，維生素C也能促進(jìn)鈣吸收,。

兒童：厭食,、偏食、易患口腔潰瘍,、青春期痤瘡、身材矮小,、瘦弱、經(jīng)常感冒,、發(fā)燒、智力發(fā)育落后等,。

男性：男性缺鋅會導(dǎo)致男性不育、少精,、弱精,、精液不液化、男性前列腺炎等,。

孕婦：妊娠反應(yīng)加重、宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩,、產(chǎn)程延長、流產(chǎn),、早產(chǎn)、胎兒畸形率增高,、腦部中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形等。

補(bǔ)鋅不宜過量

補(bǔ)鋅不可長期補(bǔ)充。長期補(bǔ)充鋅元素不但會引起鋅中毒,，還會因?yàn)橛绊戣F的吸收而導(dǎo)致缺鐵性貧血。一般補(bǔ)鋅都要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,并且定期檢查血鋅,。

謹(jǐn)防藥物干擾

許多藥物如維生素C,、葉酸,、青霉胺,、四環(huán)素等可干擾補(bǔ)鋅效果，在補(bǔ)鋅時盡量避免服用,。

食物要精細(xì)

韭菜,、竹筍、燕麥等含粗纖維多,，植物胚芽含植酸鹽多,，這些均可阻礙鋅的吸收，補(bǔ)鋅期間食物要精細(xì)一點(diǎn),。

口服鋅劑時間

為了有利于吸收,，口服鋅劑最好在飯前1～2小時；服鋅同時應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血,，可使鋅缺乏改善更快,；應(yīng)隨時檢測血漿鋅。