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【四大黃酒】哪里的黃酒比較有名 受歡迎的四大黃酒推薦

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黃酒是中國的民族特產(chǎn),，與葡萄酒、啤酒并稱在世界三大釀造酒,，而且黃酒產(chǎn)地較多,，全國很多地方都有生產(chǎn),，但是哪里的黃酒比較有名呢？黃酒產(chǎn)地哪里最好呢,？接下來,，MAIGOO小編為大家推薦目前市場上最受歡迎的四大黃酒：紹興黃酒,、即墨老酒,、上海老酒、客家黃酒,，以及最好的黃酒品牌,，讓大家真正體會到中國黃酒的獨特魅力。

  • 即墨老酒,，按照“黍米必齊、曲蘗必時,、水泉必秀,、陶器必良、湛熾必潔,、火劑必得”的古代造酒六法釀制而成,，以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,，受到人們的喜愛和贊譽,。

  • 主要特點

    即墨老酒酒液清亮透明,、深棕紅色，酒香濃郁,、口味醇厚,、微苦而余香不絕；其酒的原材料全為天然所得,，不添加任何化學成分,，是理想的綠色飲品。

  • 代表品牌

    即墨老酒 妙府老酒

上海老酒
PART THREE

  • 上海老酒是老上海流行的一類黃酒,，同傳統(tǒng)的紹興黃酒相比,，這種老酒引入葡萄酒生產(chǎn)過程中的過濾、灌裝等工藝之余,，還添加了蜂蜜,、枸杞、姜汁等成分,，既可以熱飲,，又可以冰鎮(zhèn)喝。

  • 主要特點

    上海老酒清醇淡雅,、色澤清亮,，改善了傳統(tǒng)浙派黃酒苦澀的口味，賦予了黃酒更高的營養(yǎng)價值,，而且還具有海派文化應有的洋氣,，是一種營養(yǎng)型保健黃酒。

  • 代表品牌
客家黃酒
PART FOUR

  • 客家黃酒是一種漢族傳統(tǒng)名酒,，家家釀黃酒,、人人喝黃酒，是客家農(nóng)村中獨特的一種社會現(xiàn)象,?？图胰说狞S酒除了自飲待客外，也是親友間來往的禮品,，節(jié)慶佳日,、喜慶壽誕上更是必不可少的助興飲品。

  • 主要特點

    客家黃酒的含酒精度數(shù)極低,，口感清醇略帶酒味,，微甜色清，老少皆宜,。由于客家黃酒制作工序簡單,，客家農(nóng)村基本家家都會自釀。

  • 代表品牌
  • 黃酒的功效與作用

    黃酒含有豐富的營養(yǎng),，有“液體蛋糕”之稱,。其營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒,。黃酒可幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝,，具有補血養(yǎng)顏,、活血祛寒、通經(jīng)活絡的作用,，能有效抵御寒冷刺激,，預防感冒，黃酒還可作為藥引子,。

  • 黃酒的常見喝法

    黃酒的喝法有很多種,，最傳統(tǒng)的黃酒喝法就是加熱，比較適合冬天溫飲,；而加冰一般為炎炎夏日飲用黃酒的常用方法,；還有極具中國特色的喝法，就是加雞蛋,，比較少人能接受；另外還有加蘇打水,、橄欖,、果汁、雪碧,、可樂,、綠茶、紅茶等喝法,。

  • 黃酒的儲存方法

    黃酒屬于發(fā)酵酒類，所以貯存地點最好在陰涼干燥的地方,，溫度應在4℃-15℃之間,，能促進酒質(zhì)陳化，并能減少酒的損耗,；酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點,。

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