一,、羊肉適合什么人吃
唐代虛詵的中醫(yī)《本草食療》中,記載「凡味與羊肉同煮,,皆可補(bǔ)也,。」
中醫(yī)書(shū)籍《本草綱目》記載,,「羊肉能暖中補(bǔ)虛,,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,,益腎氣,,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,,五勞七傷」,。
羊肉在《本草綱目》中被稱為元百陽(yáng),、有益氣血的溫?zé)嵫a(bǔ)品,可以去濕氣,、避寒冷,、暖心度胃,還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,,用于腎虛腰疼,、陽(yáng)痿精衰、性瘦怕冷,、病后虛寒,、產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛的輔助食療,適宜體虛胃寒者食用,。
二,、哪些人不宜吃羊肉
1、肝病患者
羊肉雖有良好補(bǔ)益功能,,但也有其適應(yīng)證,。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,,均不宜食羊肉,。已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?,過(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致肝炎加重,。另外,由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,,一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪,,會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)病,。
2,、有內(nèi)熱者
某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,,以及患外感,、牙病、癤腫,、痔瘡等癥者也不宜食羊肉,。高血壓、肝陽(yáng)旺盛的人也不宜多吃羊肉,,否則易引起頭暈,。經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅,、口苦,、煩躁、咽喉干痛,、牙齦腫痛或腹瀉者,,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,。
3,、小孩
另外,不少朋友都習(xí)慣買(mǎi)羊肉回家自己燜煮或煲湯,,全家一起食用,。專家提醒,羊肉溫?zé)岫?yáng),,小朋友進(jìn)補(bǔ)吃羊肉應(yīng)謹(jǐn)慎,小朋友的體質(zhì)特別容易燥,,不適合進(jìn)補(bǔ),,也不宜吃羊肉,,如果食用,,嘗一兩塊即可,無(wú)論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,,羊肉更適合成年人食用,。
三、孕婦可以吃羊肉嗎
孕期是可以吃羊肉的,。但需注意的是,,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量。因此,,對(duì)于孕婦來(lái)講,,雖然可以吃羊肉,但也不宜過(guò)多地食入,,以免助熱傷陰,,引起不適。同時(shí),,孕婦吃羊肉的同時(shí)要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人?,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧⑹卟说?,均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),。