DHA,二十二碳六烯酸,,俗稱腦黃金,,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達20%,,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,,約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。DHA藻油提取自海洋微藻,,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對更安全,,其EPA含量非常低,。
海藻油dha功效與作用
1、藻類提取的DHA是純天然,、植物性的,、抗氧化能力強、EPA含量少,。而從深海魚油提取的DHA,,性質(zhì)比較活躍,,很容易氧化變腥,EPA含量極高,。EPA有降血脂、稀釋血液的作用,,所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利于老年人,、成年人。海藻油提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收,,并可以有效促進寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育,。請媽媽們選擇藻類DHA,因為學(xué)術(shù)界方面也一致認為,,藻油DHA更適合嬰幼兒,。
2、英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授最早揭示了DHA的奧秘:DHA是人的大腦發(fā)育,、成長的重要物質(zhì)之一,。DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%,人體維持各種組織的正常功能,,必須保證有充足的各種脂肪酸,,在各種脂肪酸中,亞油酸ω6,、亞麻酸ω3是人體不能自身合成,,而必需由食物中攝取的,稱為必需的脂肪酸,。DHA作為一種脂肪酸,,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著,。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),,體內(nèi)DHA含量高的人,其心理承受力較強,,且智力發(fā)育指數(shù)也較高,。
3、對眼睛,。占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60%,。在視網(wǎng)膜中,每個視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著,。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性,。有助于大腦中神經(jīng)傳遞。
海藻dha和深海魚油dha比較
(1)來源不同:
藻油DHA:直接從海洋單細胞藻類中提取,,未經(jīng)食物鏈,,完全不介入海洋環(huán)境,,不含有色素,安全無污染,;
魚油DHA:從魚類脂肪中提取,,存在生長過程中富集的汞等工業(yè)毒素及食物鏈中的傳遞污染造成的產(chǎn)品污染。
(2)性質(zhì)不同:
藻油DHA:純天然海藻,,植物性DHA,,抗氧化能力強,不易變腥,,極易吸收,;
魚油DHA:性質(zhì)活潑,易氧化變腥,。
(3)適用人群不同:
藻油DHA:特別適用于孕婦,、胎兒及嬰幼兒吸收;
魚油DHA:老年人,,成年人,。
(4)作用不同:
藻油DHA:藻油DHA相對更加穩(wěn)定和安全,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用,,有利于孕婦,、嬰幼兒吸收,促進寶寶腦部,、視力的發(fā)育,;
魚油DHA:含EPA具降血脂及稀釋血液粘稠度的作用。
DHA藻油怎么吃效果最好,?
DHA越早補充對大腦發(fā)育越有利
(1)孕早中期:促進腦細胞的分裂,;
3—6個月是胎兒腦細胞增殖的第一個高峰,這個階段胎兒的腦細胞以平均每分鐘25萬個的增長速度急劇增加,,到出生時腦細胞生長發(fā)育好的優(yōu)生兒會有1000億個腦細胞,。DHA在這個階段的主要營養(yǎng)功效是促進腦細胞的分裂,增加腦細胞的數(shù)量,,錯過這個時段再補充DHA就很難達到這個效果,。
(2)孕晚期:促進分裂后的腦細胞成熟;
胎兒7個月到出生是腦細胞生長發(fā)育的第二階段,,這個階段腦細胞持續(xù)增加,,細胞體積不斷增大,第二階段是腦細胞數(shù)量在子宮里最后一次增加的時期,,同時腦細胞質(zhì)量等級也主要由這個階段決定,。DHA在這個階段的主要營養(yǎng)功效是促進分裂后的腦細胞成熟,增強腦細胞的質(zhì)量,。
(3)嬰兒期:促進大腦的二次發(fā)育,。
孩子出生后3年內(nèi)是腦細胞增殖的最后一個高峰,。這個階段腦神經(jīng)細胞體積持續(xù)增大,神經(jīng)膠質(zhì)細胞迅速分裂增殖,,神經(jīng)細胞組成整個身體傳送信息的神經(jīng)通道,,就像傳送電訊號的電路一樣。
藻油DHA懷孕后期需停吃嗎,?
因為是植物性的DHA,,不像魚油因DHA含有三甲胺,有EPA抗凝血作用,,增加媽咪分娩時難產(chǎn)的風(fēng)險,可以安心食用,。