一,、馬蘇里拉奶酪披薩

食材：

餅底：高筋面粉150g、水70g,，橄欖油15g,、糖1茶匙、鹽1/4茶匙,、干酵母粉1/2茶匙

餡兒料：披薩醬5湯匙,、馬蘇里拉奶酪100g、香腸50g,、玉米30g,、青椒30g、等

做法：

1,、將餅底所需的料全部混合,，揉至面團(tuán)可以拉出薄膜即可，然后蓋上保鮮膜,，發(fā)酵至兩倍大,；

2、香腸,，玉米,，青椒切丁，馬蘇里拉奶酪刨絲,，待用,；

3、發(fā)酵好的面團(tuán),，排出空氣,，搟成圓餅狀，放入電餅鐺中,，面餅邊緣部分包裹一圈細(xì)的黃油條,；

4、面餅上,，均勻的涂一層披薩醬,；

5、上面撒上馬蘇里拉奶酪絲,，繼續(xù)放香腸丁,、玉米粒,、青椒丁等，最后再均勻撒上馬蘇里拉奶酪絲,；

6,、電餅鐺調(diào)至烤肉功能鍵上，烘烤約15分鐘即可,。

小貼士：

1,、披薩醬可以用現(xiàn)成的，也可以自制,；

2,、餅底周圍包裹黃油，口感更佳酥脆,，建議不要省略,；

3、所用菜可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇,，不要用水分很大的菜,；

4、適當(dāng)?shù)亩嗳鰩讓玉R蘇里拉奶酪絲,，可使味道更佳,。

二、電餅鐺做培根披薩

原料：雞蛋2個(gè),，培根一小袋,，面粉半碗。

輔料：洋蔥半個(gè),，青椒2個(gè),，紅椒一個(gè)，早餐奶酪2片,，香蔥適量,。

做法：

1、培根,，洋蔥,，青椒，紅椒,，都切成細(xì)絲,，早餐奶酪切成絲。

2,、雞蛋打入面粉里,，加水?dāng)嚢璩蓴傠u蛋餅的程度。電餅鐺燒熱,，刷油,，倒入一勺面糊，面糊半成熟時(shí),，上面放上培根,，洋蔥，青椒,，紅椒,，早餐奶酪，撒上蔥花,，蓋上蓋子悶,，2-3分鐘，奶酪融化即可,。

3,、最后，放入一些芝士或沙拉就可以吃了,。

三,、電餅鐺做鮮蝦披薩

食材：自制發(fā)面餅皮、自制番茄醬,、蝦,、洋蔥、大蔥（或辣椒）,、火腿,、奶酪

做法：

1、用發(fā)好的面搟一個(gè)薄薄的圓餅,，薄度在半厘米以內(nèi),，一定不要超過半厘米。然后蓋上棉布醒面15分鐘左右,。我今天做的餅皮熟了之后的厚度才剛剛半厘米,，感覺這樣的厚度非常棒。

2,、用番茄,、白糖、白醋適量自制番茄醬后涼透?jìng)溆谩?/p>

3,、2只蝦少許水炒熟后扒出蝦肉備用,。

4、將番茄醬拌上蝦肉,、洋蔥塊,、大蔥圈或辣椒圈、火腿成披薩拌料備用,。

5,、餅鐺上抹少許油,，醒好的餅皮放上，然后將拌料平鋪餅皮上,，再均勻撒上層奶酪,。

6、加熱,，餅鐺上蓋要支撐高度不要粘披薩上就行,。

7、5分鐘內(nèi)可熟關(guān)火,，等待10分鐘取出披薩即食,。