飯盒的種類有哪些

1,、微波爐飯盒

質(zhì)地厚實(shí)堅(jiān)固,，使用溫度為140℃-零下30℃，既可置于微波爐高火燒煮,，又可置于冰柜低溫冷藏,。盒身一般為玻璃色，清晰透明,。飯盒內(nèi)置有小蒸架,，為蒸面制品提供方便，又具滴水作用,，為加熱油脂食品不至于水汽潮潤食物,，而保持食物原汁原味。

2,、保溫飯盒

可以保持飯菜溫度的飯盒,，內(nèi)膽可分幾種，如不銹鋼內(nèi)膽,、鋼化玻璃內(nèi)膽等,，材質(zhì)不同保溫性能也不同。真空保溫的,可以10小時(shí),寫了保溫保冷的,可以24小時(shí),。 軍用飯盒 部隊(duì)行軍打仗用的專業(yè)飯盒,。一般輕便小巧，攜帶方面,，不易生銹,，另外可塑性強(qiáng)，可以避免磕碰對(duì)身體的傷害,；鋁制品在非常時(shí)期可以當(dāng)鍋用,，另外也有輕便、攜帶方面等功能，鋁制的輕便,，減少負(fù)重,，質(zhì)地一般較薄，導(dǎo)熱快,，節(jié)約燃料,，相對(duì)于軍用金屬和鐵鋼制品，成本低廉適合大規(guī)模裝備,。

3,、塑料飯盒

材質(zhì)為塑料的飯盒。塑料飯盒的原料導(dǎo)致飯盒中所填加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水,、醋,、油等相互溶解，于是很容易產(chǎn)生異味,。

4,、一次性飯盒

由泡沫塑料制成的,，只能用一次的飯盒,。也叫白色飯盒。它是以氟里昂作為發(fā)泡劑,，制作原料是聚苯乙烯,氟里昂是消耗臭氧層物質(zhì),，使大氣產(chǎn)生臭氧空洞。聚苯乙烯是一種致癌的物質(zhì),，會(huì)造成生殖機(jī)能失常,。在使用過程中，當(dāng)溫度超過 65 攝氏度時(shí),，會(huì)產(chǎn)生一些毒素和二惡英,，二惡英是一種有毒的含氯化合物。二惡英是世界上已知有毒化合物中毒性最強(qiáng)的,，致癌性極強(qiáng),，能夠引起嚴(yán)重的皮膚病和傷及胎兒，還有可能造成男性雌性化,。危害比較大,，不建議使用。

5,、電熱飯盒

在保溫飯盒的基礎(chǔ)上,，由發(fā)熱材料構(gòu)成的電熱片來制成，通過電連接線連接的新型便攜式飯盒,。將要食用的飯菜裝入飯盒內(nèi),，用小量杯量一杯（約50克）飲用水, 加入飯菜盒內(nèi), 將上蓋蓋緊插上電源, 加熱指示燈亮, 通電30分鐘, 保溫指示燈亮, 加熱指示燈熄滅, 預(yù)計(jì)半小時(shí)內(nèi)食用, 此時(shí)可拔掉電源, 預(yù)熱20分鐘后即可食用。如果短時(shí)間內(nèi)不食用, 可繼續(xù)接通電源, 飯盒內(nèi)食物可一直保持熱度，在北方寒冷地區(qū), 加熱時(shí)間會(huì)略有延長,。

6,、折疊飯盒

具體地說是一種可折疊的便攜飯盒。這種便攜式折疊飯盒主要由硬質(zhì)材料制成,，主要包括盒體及與盒體進(jìn)行相應(yīng)配合的盒蓋,，以及用于卡緊盒體的硬卡，盒體由盒底及盒壁組成,，盒底與盒壁之間以及盒壁側(cè)面上有折痕,，折痕由撓性材料制成，折痕的配合使盒體可收折成薄片,。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不銹鋼飯盒是密閉的金屬,，金屬對(duì)微波只能反射，不能穿透和吸收,，如果放進(jìn)微波爐,，里面的飯菜是熱不了的，而且金屬盒蓋和金屬盒體距離過近,，容易微波打火,，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生爆炸。

哪些飯盒不能放進(jìn)微波爐加熱

1,、耐熱性差的塑料飯盒

普通塑料飯盒耐熱性差,，不能作微波爐烹飪器皿用。

2,、耐熱性差的玻璃飯盒

食物加油烹飪時(shí)溫度可能很高,，易使玻璃飯盒破裂，故不能使用不耐熱的玻璃飯盒,。

3,、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬飯盒,，微波不能穿透,，而且碰到金屬時(shí)爐內(nèi)壁會(huì)發(fā)生打火現(xiàn)象，故不能使用,。

4,、漆器的飯盒

漆器人飯盒上的漆在受熱后可能會(huì)剝落、熔化,，產(chǎn)生有害物質(zhì),，容器也可能產(chǎn)生裂痕，加熱的食物吃了也不利健康,。

聲明：以上方法源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,，僅供您參考使用，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，證明有效,，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來源的真實(shí)性和權(quán)威性,。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>