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冬至是時(shí)年八節(jié)之一，古時(shí)民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習(xí)俗。冬至被視為冬季的大節(jié)日,，在民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”,。在我國南方沿海部分地區(qū)至今仍延續(xù)冬至祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗,。在我國北方一些地區(qū),，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗,。下面一起來了解一下冬至的相關(guān)知識(shí)吧,。
冬至，又稱冬節(jié),、亞歲,、長至節(jié)等，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,。冬至這天太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線）,，太陽光對(duì)北半球最為傾斜,；因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,，并且越往北白晝?cè)蕉獭?a href="http://jsmbw.com/goomai/173323.html" target="_blank">冬至是幾月幾日,？一般在每年公歷12月21或22或23日。
冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè),，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃,。早在3000多年前,，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑測(cè)得天下之中的位置,，定此為土中,，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一,。
據(jù)記載,，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年,，也就是說,，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子,。由周到秦,，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。
把冬至作為節(jié)日來過源于周代,，盛于唐宋,，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月,，因此,，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢朝,，才把正月和冬至分開,。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有,，盛于唐宋,，相沿至今。
冬至這一天北半球得到的太陽輻射最少,，比南半球少了約50%,。但是，這一天并不是最冷的時(shí)候,，這是因?yàn)榈厍虮砻嬗写髿夂退?，能夠?chǔ)存熱量，并不是“即存即失”,，而有“積熱”,。我國地域遼闊，各地氣候景觀差異較大,。我國北方大部地區(qū)平均氣溫普遍在0℃以下,，而南方大部地區(qū)也只有6℃至8℃左右。東北大地千里冰封,，瓊裝玉琢,；黃淮地區(qū)常常是銀裝素裹；江南地區(qū)冬作物仍繼續(xù)生長,；而華南沿海的平均氣溫則在10℃以上,。
冬至有三候：一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解,；三候水泉?jiǎng)印?/p>
在民間,有于冬至日祭祖的習(xí)俗,。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時(shí),人們還要向父母長輩拜節(jié),。古時(shí)流傳有向老人敬獻(xiàn)鞋襪的習(xí)俗,此習(xí)俗現(xiàn)代仍然十分流行,。
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意,。
冬至?xí)r節(jié),，民間有贈(zèng)送鞋子的習(xí)俗。在《中華古今》中有說：“漢有繡鴛鴦履,，昭帝令冬至日上舅姑,?！彪S著時(shí)間的推移,，贈(zèng)鞋給舅姑的習(xí)俗逐漸演化為舅姑贈(zèng)鞋帽給甥侄了。
在冬至這天將冰藏窖中,，封閉嚴(yán)實(shí)，同時(shí)藏入各種鮮果,，春后取出,，在市上銷售，顏色宛如剛從樹上摘下來一樣,。
冬至這天,，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯,。諺云:“十月一,，冬至到，家家戶戶吃水餃,。
據(jù)maigoo小編了解,，過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。
冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的,，人們紛紛在冬至這一天,，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭,。
吃湯圓在明,、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”,。“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。冬至為什么要吃湯圓>>
在江南水鄉(xiāng),，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病,。
吃年糕從清末明初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕,。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕,，年年長高,，圖個(gè)吉利。
餃子在早期的時(shí)候被叫做“嬌耳”,，發(fā)明人是東漢時(shí)期的醫(yī)圣張仲景,，在張仲景告老還鄉(xiāng)，回到自己的家鄉(xiāng)白河的時(shí)候,，看到岸邊有很多百姓由于貧窮,，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍壞了，因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓,，在張仲景研究之后,，煮出了“祛寒嬌耳湯”，用辣椒以及一些驅(qū)寒的藥物煮制羊肉,，煮好之后把里面的食材撈出切碎之后包上面皮,，形狀就像耳朵，所以又被叫做“嬌耳”,，煮熟之后分給那些病人,，每個(gè)人分兩個(gè)再加一碗湯，吃完之后渾身暖和,，血液通腸,，一段時(shí)間之后，凍壞的耳朵也就好了,，而這個(gè)分嬌耳的過程一直持續(xù)到了大年三十,，而人們?yōu)榱藨c祝痊愈，所以就決定每逢冬至和大年初一的時(shí)候吃餃子,，驅(qū)寒祛病,，這就是冬至吃餃子的意義。
適當(dāng)進(jìn)行些戶外鍛煉是非常必要的,。但應(yīng)在陽光出現(xiàn)后才出外活動(dòng),，此時(shí)在起居上，應(yīng)早睡晚起,，多曬太陽,。
注重頭部、脖子,、后背等部位的保暖,，可以穿高領(lǐng)的衣服，出門帶圍巾,，戴帽子,，加穿背心，晚上睡前可以泡泡腳,。
MAIGOO小編提醒,，冬季情緒要穩(wěn)定、愉快,，切忌發(fā)怒,、急躁和精神抑郁。
多用溫補(bǔ)少食寒涼：冬至之后,，多吃溫性食物,，少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物,，對(duì)于平衡人體陰陽、增強(qiáng)抵抗力,。多吃大米,、糯米、花生,、山藥,、胡蘿卜、豆?jié){,、雞肉等,。
年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人,。
江上形容吾獨(dú)老,，天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑,，鳴玉朝來散紫宸,。
心折此時(shí)無一寸，路迷何處見三秦,。
西北風(fēng)襲百草衰,，幾番寒起一陽來。
白天最是時(shí)光短,，卻見金梅競艷開,。
黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催，陰伏陽升淑氣回,。
葵影便移長至日,，梅花先趁小寒開。
八神表日占和歲,，六管飛葭動(dòng)細(xì)灰,。
已有岸旁迎臘柳，參差又欲領(lǐng)春來,。
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身,。
想得家中夜深坐,，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
泰森
汪氏
好想你
燕之坊
科爾沁
佳農(nóng)
利口福
杏花樓
思念
三全
