一,、蟲草花是冬蟲夏草的花嗎
冬蟲夏草是一種滋補(bǔ)價(jià)值較高的藥材,,簡稱蟲草,蟲草花和蟲草名字很像,,很多不了解的朋友還以為蟲草花是冬蟲夏草開的花,,但實(shí)際并不是的。
首先大家需要知道的是,,正宗冬蟲夏草是是蝙蝠蛾幼體與草真菌的結(jié)合體,,它是不會(huì)開花結(jié)果的;其次,,蟲草花也并不是花,,而是一種食用菌,是人們?cè)谂囵B(yǎng)基里面培養(yǎng)出來的蛹蟲草,,其本質(zhì)上和常吃的香菇,、平菇等食用菌是一類,都是菌種,,只不過蟲草花培養(yǎng)的環(huán)境和難度更高而已,。
二、蛹蟲草和冬蟲夏草的區(qū)別有哪些
蟲草花又稱蛹蟲草,,它并不是冬蟲夏草的花,,它們相差甚遠(yuǎn),蟲草花和蟲草的區(qū)別主要有:
1,、性狀不同
蟲草花是有天然培養(yǎng)基培養(yǎng)的一種菌類,,其成品有孢子品和子實(shí)體的區(qū)別,但是它沒有“蟲體”,,顏色金黃,,形似植物花蕊。冬蟲夏草種中藥材在冬天是蟲體,,在夏季是植物,,很是神奇,其實(shí)也是一種高蛋白菌類,,主要以蟲體出售,。
2,、成分不同
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素,、甘露醇,、SOD、多糖類等成分,。冬蟲夏草中含水分10.85%,,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,,粗纖維18.55%,,碳水化物28.90%,灰分4.80%,。脂肪含飽和脂肪酸13.00%,,不飽和脂肪酸82.2%,蟲草酸約7%,,以及冬蟲夏草素,。
3、功效不同
在臨床上蟲草花雖然在使用,,但是并未將其劃為中藥材,,主要用以輔助治療眩暈耳鳴、健忘不寐,、腰膝酸軟,、久咳虛喘等癥。冬蟲夏草甘平保肺,,益腎,,補(bǔ)精髓,止血化痰,,抑勞咳,,治膈癥皆良。
4,、產(chǎn)地不同
蟲草花雖然是科學(xué)研究的成品,,但是其生產(chǎn)地卻十分受氣候的限制,目前國內(nèi)主要是新會(huì)和沈陽在種植蟲草花,。冬蟲夏草是野生的,,在我國很多地區(qū)都有分布,但是主要幾種在我國青海,、西藏,、四川、云南,、貴州,、甘肅等海拔在3500~5000米的高原地區(qū),。
5、價(jià)格不同
蟲草花是科學(xué)研究的成品,,其價(jià)格并不是很貴,,一般在100~1000元/斤,平常家庭都可食用,。冬蟲夏草是比較名貴的中藥,,普遍價(jià)格在幾萬元甚至十幾萬元以上,產(chǎn)地和藥物的品質(zhì)決定其價(jià)格,。
三,、蟲草花可以代替蟲草嗎
不能。
蟲草花和蟲草是不同的,,冬蟲夏草屬于藥材,而蟲草花并不屬于中藥材,,更多的是做藥膳使用,,二者之間存在很大的區(qū)別,功效方面也有所不同,,一般是不能用蟲草花代替蟲草的,。
四、冬蟲夏草好還是蛹蟲草好
冬蟲夏草和蛹蟲草同屬于一個(gè)科屬,,在外形的構(gòu)造也相似,,都具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤,、抗疲勞等功效,,至于這兩者到底哪個(gè)好,還是要根據(jù)實(shí)際情況來判斷,。
蟲草作為中國三大補(bǔ)品之一,,一直備受人們的歡迎,各種蟲草類保健品也在人們的日常生活中占有一席之地,。蛹蟲草是眾多蟲草屬中唯一能產(chǎn)生大量蟲草素的品種,,價(jià)格比較便宜,功效也很不錯(cuò),,因此對(duì)于經(jīng)濟(jì)情況不太富裕的人群來說,,選用蛹蟲草比較好。冬蟲夏草價(jià)格很高,,很多時(shí)候往往買不到真貨,,但它是天然野生的,更符合消費(fèi)心理需求,,如果家庭經(jīng)濟(jì)情況比較好,,可以選用冬蟲夏草,。